この口コミは、車大好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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車大好き口コミ644件フォロワー1,121人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2013/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.9

￥10,000～￥14,9991人

阿佐ヶ谷の　激戦勝ち抜く　期待店

【あちき的オススメ】
・平目のカルパッチョ　蕗の薹ソース

【お会計】
・料理　・・・　22050円　（＠7350円×3名）
・飲物　・・・　18400円　（3人分合計：ワイン2本、グラスワイン2種×3杯）
・合計　・・・　40450円

【あちき的シチュエーション】
・阿佐ヶ谷でちょいと洒落たフレンチを喰いたいとき

【詳細】
「東京カレンダー」をぺらぺら見てた・・・
「ジャパン・レストラン・ウィーク　ウィンタープレミアム2013」の記事が相方の目に・・・
今回のキーワードは若手シェフ、その冒頭に載ってたお店がこちらでやんすよ～

仕事を早めに切り上げていざ阿佐ヶ谷へ！
駅前の商店街をてくてく歩く・・・
結構魅惑的なお店が多いんでやんすねぇ☆

と、その中にちょいとモダンな造りのお店が出現。
店員さんにドアを開けて頂き店内へ。
おぉ、中々洒落た雰囲気でやんすねぇ～
お友達と相方は既にお店に到着・・・
既に二人はゼロ次会を終えての合流・・・
さすが（汗）

さぁ、今宵の宴をスタートしますかねぇ☆
今回の内容は次の通りでやんすよ～

＜＠7350円コース＞
・キクイモのポタージュ
・平目のカルパッチョ　蕗の薹ソース
・豚足のクルスティアン
・キャラメル薫るフォアグラのコンフィ
・ジャガイモを纏った赤座海老
・蝦夷鹿のロースト　ジェニパーベリーのソース
・ショコラとキャラメルのムース　山椒風味のシロップ
・プティ・フール
・珈琲、紅茶
・パン

・CHAMPAGNE GOSSET-BRABANT TRADITION 1er CRU BRUT （グラス1300円×3人）
・Geyerhof Rosensteig Gruner Veltliner　（5200円）
・L'Arco Rosso del Veronese　（5400円）
・Domaine Gramenon Cotes-du-Rhone　（グラス1300円×3人）

「キクイモのポタージュ」は自然な甘みが感じられ、舌触りもいい味わいっすね。

「平目のカルパッチョ　蕗の薹ソース」はほろ苦さが残るソースと平目のさっぱり感がナイス。
季節先取りの蕗の薹ソースってとこが素敵☆
今回の中じゃ、一番のオススメでやんすねぇ～

次はメニューで気になったひと品で、「豚足」を使った料理と。
「豚足のクルスティアン」、豚足とハーブマリネをガレット状に・・・
あちき的にゃ、もんじゃのカリカリのとこみたいな味と食感に感じまする。
豚足はプリプリっとコラーゲンっぽいが、ちょいと味が濃い目・・・
面白い趣向でやんすが・・・

次はスペシャリテ、「キャラメル薫るフォアグラのコンフィ」
薄くスライスされたフォアグラはキャラメルで甘苦い風味に。
初めての感じでやんしたが、中々の美味でやんしたねぇ。
付け合せにスポンジケーキが添えられる・・・あちき的にはどうかなぁ？

「ジャガイモを纏った赤座海老」はパリパリのジャガイモの衣と海老のプリプリがナイスバランス☆

メインは「蝦夷鹿のロースト　ジェヌパーベリーソース」
蝦夷鹿は丁度いい塩梅にローストされ、艶やかなピンク色が食欲をそそりまするねぇ～
ソースが結構濃い目なのがあちき的には残念・・・

デザートは「ショコラとキャラメルのムース　山椒風味のシロップ」
ムースがぷるんぷるんで楽しい。
山椒風味シロップってのがスパイシー感があって面白いっすね。

それら料理に合わせた酒は当然ながらワイン☆
まずはシュワシュワで乾杯！
グラスでなくボトルにすりゃ良かったかなぁ・・・
あっという間に空に（汗）
次いで白、赤とボトルをチョイスし、最後は赤グラスを1杯ずつ・・・
ワインの値付けはそこそこ良心的でやんすね。
フランス系はちょいと高めな感じでしたが、種類は揃ってまする。

全体的にちょいと凝り過ぎた感がありんすねぇ・・・
ひと皿、ひと皿は決して悪くは無い・・・
ただ、全体的にみると味的には濃い目な感じで、印象的にはガサガサって感じが残る・・・
恐らく、豚足、赤座海老のジャガイモ、蝦夷鹿のトッピングがぱりぱり・カリカリ系・・・
喰うと口の中がガサガサって感じになるからかもしれませぬ・・・
ちょいと惜しい・・・
もう少しバリエーションを考えればもっともっと良く進化すると思いまするよ～

周辺には様々な飲食店が立ち並ぶ、いわば激戦区・・・
その中で生き残るのは大変でやんすよねぇ～
この日は花金でやんしたが、お客さんはあちき達を含めて3組程。
レベルは高いしサーヴィスも問題無い。
アイデアも良くコスパも相応・・・
激戦を勝ち抜き、これから成長が期待出来るお店かもしれませぬわいなぁ～

さて、そろそろ仕事の疲れも出てきてお眠に・・・
3人で〆て40450円也ぃ～
さぁ、またぷらぷらと駅まで戻りますかねぇ～

10

平目のカルパッチョ　蕗の薹のソース　アップ

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11

豚足のクルスティアン

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11

キャラメル薫るフォアグラのコンフィ

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ジャガイモを纏った赤座海老　アップ

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9

蝦夷鹿のロースト　断面アップ

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キクイモのポタージュ

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9

平目のカルパッチョ　蕗の薹ソース

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豚足のクルスティアン　アップ

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豚足のクルスティアン　中身

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キャラメル薫るフォアグラのコンフィ　アップ

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キャラメル薫るフォアグラのコンフィ　付け合せのケーキ

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ジャガイモを纏った赤座海老

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蝦夷鹿のロースト、ジェニパーベリーのソース

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蝦夷鹿のロースト、ジェニパーベリーのソース　アップ

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ショコラとキャラメルのムース　山椒風味のシロップ

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プティ・フール

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パン

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バター

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CHAMPAGNE GOSSET-BRABANT TRADITION 1er CRU BRUT

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Geyerhof Rosensteig Gruner Veltliner

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L'Arco Rosso del Veronese

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Domaine Gramenor Cotes-du-Rhone

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本日のメニュー　名前は隠してね！

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本日のメニュー

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テーブルセッティング

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テーブルセッティング

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壁

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3

入口

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外側

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラメゾンクルティーヌ（La Maison Courtine）
ジャンル	フレンチ、ジビエ料理、牛料理
予約・お問い合わせ	03-6276-9938
予約可否	予約可クリスマスなどの繁忙時には重複予約を防ぐために、食べログのネット予約を止めている場合がございます。その際、当店のホームページ右上の緑色のボタン「ウェブ予約はこちら」からは随時承っておりますので、是非ご利用ください。
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-37-10 YS ディセンダンツビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩2分東京メトロ丸ノ内線【南阿佐ケ谷駅】徒歩９分阿佐ケ谷駅から104m
営業時間	月・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 13:00 17:30 - 22:00 L.O. 19:30 日 11:30 - 14:30 L.O. 13:00 火・水定休日 ■ 営業時間 (日)のディナーは祝前日のみ営業。ご予約は前日まで承っております。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし。税込み表示。

席・設備

席数	10席（テーブル席10席　　）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）・個室料はお会計の10％(人数が大人４名様未満の場合は15%)を頂戴致します。3日前までにお電話 [03-6276-9938] にてご相談ください。・フロア貸し切りはお会計の15%を頂戴致します。6名様〜20名様までお席のご用意が可能です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり・5歳以上のお客様はメインダイニングでのお食事が可能です。・５歳未満のお子様がご一緒のお客様は個室でのお食事となります。ご予約の際に５歳未満のお子様がご一緒の旨をお伝えください。・個室は一部屋のみですので、お早めのご予約をお勧めいたします。・個室料を10％(人数が大人４名様未満の場合は15%)頂戴しております。
ドレスコード	サンダルやジャージでのご入店はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://www.courtine.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/courtine.jp https://twitter.com/maison_courtine?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fwww.courtine.jp%2F https://www.instagram.com/maisoncourtine/
オープン日	2011年9月19日
備考	前日までのご予約制となっております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	古典から学び個性を磨くパリ一つ星のエスプリ。フランスの源流を汲む自然派クラシックフランス7年半の修行中に、南仏でシェフを1年、パリの1つ星でシェフを2年務める。パリの店名とエスプリを引き継ぎ、日本で同店をオープンした。流行とは無関係に「とにかく旨い料理」を追求し、古典、伝統を守りながら自然派として個性を磨く。100日に及ぶ長期熟成肉は唯一無二。月替りの『花の名』を冠するコースは、旬の食材を独自の感性で仕上げ、常連は毎月通う。シェフが自ら選ぶペアリングワインもぜひ楽しみたい...。
初投稿者	ayudi（1）