嗚呼！悶絶のローストビーフ！ : SATOブリアン 本店

めったに食べられない、ローストビーフを食べましょうと
ステキな幹事様よりお声をかけていただきました。
私、こちらのお店の個室は初めてで、期待が高まります！

キムチ盛り合わせ
かいのみのローストビーフ
(店主の佐藤さんが前日から長時間かけて低温調理でつくってくださったもの）
とろけるような柔らかさで悶絶いたしました～！！！！！

白胡麻とわかめのサラダ
特上ハラミタレ
しんしん　スパイス塩
ともさんかく　たれ・わさび・ワサビ醤油
宮崎牛特選ヒレ
サーロイン
ブリカツ
ブリカツ、実はいただくの初めてで、あまりのおいしさに手が震えました！
この厚み、旨み！最高でした！！！！
パンもすごくおいしくて、これはこれだけでビストロが開けてしまいそうです。
ブリ飯(シャトーブリアン+うに）言わずもがな！
ミニ冷麺
キャンベルシャーベット

お酒は最初に生ビール
赤ワイン2本をシェア
まっこりをかめでシェア

常連さんの幹事さんが主催してくださったので
いつも以上にすばらしいお肉のオンパレードで、終始悶絶してました。
どのお肉も最高の焼き方、ぴったりの薬味やたれなどを提案していただき
一番おいしい状態でいただけるので、感動の連続です。

今回、会費を事前にお伺いしたら、幹事さんがお肉代15000円くらい
みたいなファジーなお答えだったですが、
いざお会計をいただいたら、端数（というか、お酒代）は親切な紳士が払ってくださったので
その方以外のその他大勢は15000円ぽっきりですみました。
幹事様、紳士様、すばらしい会をどうもありがとうございました！！！！

2016年4月訪問

いただいたお料理は以下の通りです。

前菜キムチ3種もり
白ごまと海苔のサラダ
ビーフシチュー
厚切り特上タン
ハラミ
しんしん
ランプ
ブリスケ
特選ヒレスキ
シャトーブリアン
ブリ飯　うに
冷麺
アイスクリーム

スパイス塩
マスタードソースやら
ワサビ醤油やら
肉にあわせて薬味もチェンジ
店主のさとうさんやお店の方が焼いてくださるベストの焼き具合で提供される絶品焼肉に
「おいしい！」を連発。
楽しいおしゃべりに赤ワインがかなりすすみました。

今回もお肉に感動！
幹事様に大感謝です。
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2016年1月

今回も貸切でした。

白ごまと海苔のサラダ
キムチ盛り合わせ
ビーフシチュー

厚切り牛タン
ハラミ
シンシン
ランプ
ブリスケ
特選ヒレスキ　（＆雲仙のたまご）
シャトーブリアン
ブリ飯

冷麺
アイスクリーム

今回も焼きがとにかく素晴らしく
感動の連続～。

スパイス塩は変わらず美味しい！
店員さんが全てのお肉を焼いて下さるので
パーフェクトな焼き加減で
お肉に合わせた薬味やたれにつけていただけます。
1枚1枚ゆったり味わいながら笑顔がほころびます。

食べながら友人が宮崎牛がいかにすばらしい肉かを
あつーく、あつーく語ってくれました。

美味しいお肉を食べられるシアワセを友人達と体感しました。
いつもお誘いくださる幹事様にはとても感謝しています。

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2015年7月

今回は貸切パーティーに参加
10800円のコースでした。

1.ビーフシチュー
2.キムチ盛り
3.サラダ
4.極上トロタン
5.厚切り特上ハラミ
6.赤身二種盛り合わせ
　宮崎産　いちぼ
　宮崎産　ランプ
7.厳選和牛二種盛り合わせ
　宮崎産　ヒレ
　宮崎産サーロイン
8.シャトーブリアン
9.ブリ飯　うにトッピング
10.冷麺
11.白桃のシャーベット

あまりにおいしすぎて、幸せすぎて
始終顔がほころびっぱなしでした。
お店オリジナルのスパイス塩をつけてお肉食べると
肉の味がさらにおいしく感じられます。
いつもながら絶妙な加減で焼いて下さる店員さんには感謝です。
またおいしい食べ方も教えてくださいます。
今回はじめてブリ飯うにトッピングをいただきました。
この組み合わせ素晴らしい～。ガーリックバターのソースも最強です。
またこのお店でお肉食べるのが今から待ち遠しいです。

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2015年3月

友人主催のオフ会に参加

今回のコースはSATOブリアン直球コースのど真ん中！1万円コース（飲み放題付）でした。
消費税を入れて10800円です。

内容はＨＰからほぼコピペですが、こんな感じです。

1.お通し（ビーフシチュー）
2.キムチ盛り
3.サラダ(白ごまと海苔のサラダ）
4.極上トロタン
5.厚切り特上ハラミ
6.赤身二種盛り合わせ
　いちぼ
　かめのこう
7.厳選和牛二種盛り合わせ
　宮崎牛　まきロース
　サーロイン
8.シャトーブリアン
9.ブリ飯
10. 〆の逸品(冷麺）
11.デザート(苺アイス）

肉がほんとにすばらしく！その味に一同大満足でした。
丁寧に一枚一枚焼いていただけるサービス、最高です！
また飲み放題でエビスビールで乾杯に始まり
今回は赤、白ワイン、おこげまっこり、カシスアロエ、あらごし桃酒といろいろ飲みました。
お酒を思いぞんぶん楽しめて、このお値段とは、コスパ高すぎと思いました。
今回18名と大人数だったからか、幹事さんの素敵なお人柄か、サトーさんサービスしてくださって大感謝です！
また来ます！
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2014年12月

友人が10人の食事会を開催してくれました。
5人ずつ2か所に分かれての着席。
料理は税込7560円（税込）のコースで1800円の飲み放題付でした。

1.お通し　九州和牛のビーフシチュー
2.キムチ盛り合わせ
3.白ごまと海苔のサラダ
お肉
4.九州和牛極上タン
5.九州和牛厚切りハラミ
6.赤身2種盛り合わせ（熊本産しんしん、熊本産かめのこう）
7. ともさんかく
8.特選ヒレスキ
9.シャトーブリアン250グラムの塊焼
10.ブリ飯
11.冷麺
12.季節のアイス

（ＨＰメニューには.赤身2種盛り合わせのあと、ヒレスキとシャトーブリアンの記載しかありませんが、
幹事は常連さんだったから、「７．ともさんかく」はサービスで出てきたかもしれません。）

飲み物は、エビス生ビール、赤ワイン　おこげまっこりをたっぷりいただきました。

特上タン　特性スパイス　からしじょうゆ　れもんだれ　3種類でいただきました。
のっけから、超ぶあつく、極上の味のタンに感動する事しきりです。
熊本産しんしん　　わさびはくきわさびがはいってました。
ともさんかく　　たれでいただきました。希少部位をだしていただき感激です。コクがあり美味しかったです。
熊本産ヒレスキにたまごがでました、この卵が濃厚で美味しくて、ヒレスキだれと卵でスバラシイマリーアージュ。
ラブリーでした。
ヒレスキの後にはお口直しにと、キュウリとスライストマトがでてきました。
口がさっぱりして良かったです。
そしてついにＡ５シャトーブリアン！　
その大きさにビックリ！！
250グラムだそうですが、ひとり50グラムも食べれるなんて幸せすぎます！
ブリ飯にのっけて、たれをかけて。
もちろんお味のほうも大変美味しくて大満足でした。
どのお肉も極上で濃厚で甘く～。
また、お店の方が肉の表面だけでなく、肉のうまみを閉じ込めるようなかんじで淵も焼いていて、
もっとも食べごろな状態でお皿にのせてくださるので
美味しい肉をさらにおいしく、たっぷり味わうことができました。
自分達で焼かなくていいので、ストレスフリーでおしゃべりや飲みに集中できるところもいいですね。
是非また伺いたいと思いました。