この口コミは、りえ姫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りえ姫口コミ4,565件フォロワー2,861人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.4
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2018/09訪問2回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.4
CP5.0
酒・ドリンク4.8

￥8,000～￥9,9991人

一肉入魂！！！やっぱり本店が大好きＳＡＴＯブリアン

とはいっても本店がほとんどのりえ姫なのですが(笑)
本店はやっぱり佐藤さんが自ら焼いてくれるのが素晴らしい！！

定番のシチューから始まり、分厚い牛タンを佐藤さんが自ら焼く・・・この分厚い牛タンなのに凄い柔らかいのがたまらない＾＾

つまんでごらんの卵は今回はうまくつまめたので記念に撮影(笑)
この卵での松茸のすき焼きはもはやいつ食べても驚嘆の一言・・・毎回同じものを食べているのにこれだけ感動できるのは本当に素晴らしい。。。

リブ芯橙ポン酢やハラミなど定番のメニューにも大満足

ブリ丼雲丹乗せやブリカツサンドぐらいになるといつもお腹がはちきれそうになりながら食べています。
お腹が苦しい、でも食べる手が止まらない♡♡

フレンチやイタリアンだと変化を2回目からは期待してしまいますが、こちらは変わらないことでの安定感を期待している・・・その変わらない味わいにいつも幸せ気分で帰宅できます。

ちなみにこの日は鹿児島と宮崎のお肉。
八割は九州のお肉とのことで、次は福岡に展開をするのを考えているとのこと・・・
阿佐ヶ谷はこの前オープンしたヒレ好きＳＡＴＯさんhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/でひとまず落ち着くとのことです。
横浜には来てくれないのかしら(笑)

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2015/05訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.4
CP5.0
酒・ドリンク4.8

￥8,000～￥9,9991人

一肉入魂！！！最高のお肉を最高の状態で食べれるSATOブリアン

2016年10月再訪
またついに来てしまいました＾＾
新しいお店開拓を中心にしていたりえ姫ですが、ここは誘われたら行ってしまいますよね(笑)
新しいレビュアーさんとも出会え楽しいひと時が過ごせました☆
SATOさんのお肉はやはり美味しい☆

詳細は下に譲りますが、今回驚いたのはマツタケ！！
秋と言えばマツタケですが、そのマツタケと一緒にこちらのお肉がコラボするとは思いませんでした＾＾

ここまで来たら私たちも定期的にお邪魔しようと予約を入れたかったのですが、どうやら電話からじゃないと予約がダメみたい＾＾；
去年躊躇せずに予約を取ればよかった＞＜

ボリュームも多いので年に1回でお腹いっぱいですが毎年行きたくなるSATOブリアン、2017年もお誘いお待ちしてます笑
また今回楽しいひと時を過ごさせてくださったレビュアーの皆様には感謝です☆
別のお店でお会いできることを楽しみにしています＾＾

以下２015年10月レビュー
1２00レビューは前から行きたくて、行きたくて追い求めていたＳＡＴＯブリアンさん☆

遂に私にもお誘いが来ました！！！！！！！！！！！！

日本一お肉が美味しいと言っても過言ではないという意見がちらほらありましたが・・・
結論から先にいうと私もその意見に賛同することになりました★

まずは前菜に、キムチ、九州の和牛のビーフシチュー　、宮崎牛のカメノコウサラダが出ますがこの時点で焼肉屋さんとは思えない高レベルなシチューに驚かされます！！
これで焼肉はいったいどうなるんだろう？？っという期待感倍増です♪

さて焼肉というとまずはタンですが・・・タンの大きな塊が登場！！
タンってこんなに大きかったんだ！！
このタンが贅沢に分厚く切られて焼かれます♪
一口食べて・・・分厚いのに顎に軽く力を入れただけでスッとかみ切れる、そしてタン独特の歯ごたえが残されてる完璧な状態に脱帽です☆

次はハラミとランプが登場！！
ここのお肉は先ほどのタンもそうでしたが亭主の肉マスター佐藤さんが直々に焼いてくれます☆
トングで掴んだらもう中の焼き加減含めて完全にわかるとのこと！！
そして一回お肉を網から外に出して休めます♪
こうすることで余熱が中にとおっていきより美味しくなると。
良いお肉だけ出して、後はお好きに個々人の好みで焼いてくださいじゃない・・・お肉を完璧な状態に仕上げて出すことがSATOブリアン！！と言わんばかりの仕上がり具合♪
一枚にSATOさんの魂が込められているお肉！！
レア気味ながら完全な柔らかさでお肉のうまみがあふれます＾＾ｖ

そしてついに出ましたSATOブリアン！！！
まず大きな塊で出して写真を撮らせてくれるあたり、食べログレビュアーの心を鷲掴み(笑)
これをすき焼き風にして食べさせてくれるって凄い、凄すぎる！！！

さらに怒涛のラッシュ！！
このSATOブリアンのお肉をご飯に合わせて少し食べる・・・
幸せーー＞＜
っで終わらず半分食べたところで雲丹投入！！
SATOブリアン凄すぎます☆

〆に出てきたのが
シュクレクールの特注食パンを使った鹿児島牛のシャトーブリアンのカツ・サンド！！
なんでも　シュクレクールのスタッフがSATOブリアンの美味しさに感激し、ここのお店のためだけに特注のパンを作ってるとのこと！！
お肉に合わせたそのパンは耳までふわふわ♪
そして厚めのカツに負けることなくしっかりサンドしてあるこのカツサンド。〆なのに〆られない(笑)もっと欲しい！！！

全てのお肉がまさに一肉入魂！！
シチューから始まって様々な出し方をしてくれるので焼肉後半にある飽きるという概念が全くないです。
あれだけ美味しくても脂に当たるなんて一切なし＾＾ｖ

本当に世の中には凄いお店があると痛感いたしました＞＜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SATOブリアン本店
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉
予約・お問い合わせ	03-6915-1638
予約可否	完全予約制 ■ご予約受付方法 SATOブリアン本店、にごう、さんごう、サトブリDA、SATOブリアン昼ブリのご予約は、ネット予約での受付になりますので各店舗ページに記載されておりますホームページリンクよりご予約をお願い致します。
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阿佐ヶ谷駅南口徒歩2分 ■ご予約人数とコース SATOブリアン本店は2〜6名様迄、にごう店のご予約は2名～最大8名様迄とさせて頂きます。宴会コースは、￥13000〜￥23000迄となっており【SATOブリアン店長おまかせコース】をご要望にあわせてご用意。阿佐ケ谷駅から136m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 14:30 - 22:00 月定休日 ■ 定休日 3月のお休み▷4、11、12、13、17、18、25、
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席
個室	有（4人可、6人可） 2名様～ご利用出来ます。(コースでのご予約限定)
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙のお客様は表入口横に灰皿設置しております。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	小学生以上のお子様とさせて頂いております。
ホームページ	https://satobriand.yoyaku.at/
オープン日	2011年6月2日
備考	【杉並区阿佐谷南3-34-14　小堀ビル　１Ｆから移転】 ◆◆◆系列店舗ページ一覧◆◆◆ SATOブリアン　にごう https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/ サトブリ　DA https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13216529/ SATOブリアン　さんごう https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/ SATOブリアン　昼ブリ https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/
初投稿者	ラララTOKYO（41）

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一肉入魂！！！やっぱり本店が大好きＳＡＴＯブリアン : SATOブリアン 本店

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一肉入魂！！！やっぱり本店が大好きＳＡＴＯブリアン : SATOブリアン本店

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