ブリブリのお肉はすばらしい : SATOブリアン 本店

公式

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.6
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク3.7
2017/01訪問2回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.6
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

ブリブリのお肉はすばらしい

最近は、毎月のように、SATOブリアン本店、にごう、ジュニアの何処かに行っている。ここに来るともうステーキ屋に行かなくていいといつも思ってします。今回は本店に6名のオフ会で訪問した。

◆ビーフシチュー
◆キムチカクテキ
◆やさいサラダ
◆きゅうり
◆厚切りタン
◆ハラミ厚焼き
◆ランプ、しんしん
◆ヒレのすきやき風
◆ぶりめし
◆ブリかつサンド
◆冷麺
◆アイスクリーム

今回も美味しいお肉のオンパレード、ハラミのぷりぷり感は素晴らしく、今回は塊で焼いて取り分ける。シャトーブリアンもいつもよりさらに出来がいいと感じられるのがぶりかつ、ぶり飯と頂いた。

1月後半は牛肉が一番美味しい季節だと聴く。脂が乗って肉質もよくなるという。いつも美味しいSATOブリのお肉だが今回はさらによかったかもしれない。

  • SATOブリアン - ビーフシチュー

    ビーフシチュー

  • SATOブリアン - サラダ

    サラダ

  • SATOブリアン - 厚切りタンにはらみ

    厚切りタンにはらみ

  • SATOブリアン - タン

    タン

  • SATOブリアン - ランプ、しんしん

    ランプ、しんしん

  • SATOブリアン - はらみ

    はらみ

  • SATOブリアン - しんしん

    しんしん

  • SATOブリアン - フィレ

    フィレ

  • SATOブリアン - つまんでご卵

    つまんでご卵

  • SATOブリアン - ぶり飯

    ぶり飯

  • SATOブリアン - ぶり飯

    ぶり飯

  • SATOブリアン - ぶりかつサンド

    ぶりかつサンド

  • SATOブリアン - 冷麺

    冷麺

  • SATOブリアン -
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2016/09訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気3.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.6
¥15,000~¥19,9991人

赤身のお肉のおいしさに絶句

毎回、美味しさに感動だが今回は松茸御飯のぶりめしに感動

◆ビーフシチュー
◆白胡麻と海苔のサラダ
◆白菜キムチ、カクテキ
◆タンの食べ比べ
◆サーロイン
◆イチボ ランプ
◆ハラミ
◆和牛ヒレ飯
◆ぶりカツ
◆ぶり松茸飯
◆ロース
◆冷麺
◇ビール、赤ワイン5名で4本
2016/7--------------------------------------------------------
全国焼肉ランキング1位のお店、今回も素晴らしお肉のオンパレード、普段は九州のお肉限定だが、この日は松阪牛のサトーブリアンも参戦、この肉で赤ワインを飲んで1万5千円は信じられない。

◆ビーフシチュー
◆白胡麻と海苔のサラダ
◆白菜キムチ、カクテキ
◆厚切りタン
◆シンシン
◆ハラミ
◆サトーブリアン食べ比べ
◆ぶりカツ
◆ぶり飯
2015/11-------------------------------------------------------
コバウに続いては全国ランク3位のお店、実は火曜日のコバウの次の夜に伺った。2日続けて焼肉の名店に行けるのはしやわせだ

九州和牛、宮崎、鹿児島にあまり聞かない博多和牛を頂いた

◆白菜キムチ、カクテキ
◆黒毛和牛ビーフシチュー
◆タン
◆ 白胡麻と海苔のサラダ
◆シンシン
◆ハラミ
◆ランプ
◆塩ダレ叩きキュウリ
◆リブ芯
◆ヒレスキ
◆ 完熟トマトスライス
◆ブリカツサンド
◆ブリ飯 ウニ キャヴィア
◆ミニ冷麺
◆柚子シャーベット
◇生ビール
◇RAVENS WOOD カリフォルニア

焼肉の名店は総じてタンが美味しい。厚切りのタンを店長みずからが焼く、焼肉は片面を強く焼き、もう片面は軽くというのだが、プロの焼き方は違う。両面をよくひっくり返しながら焼き具合を確認していく。絶妙な焼き具合も加わり、これは見事な美味しさ。

シンシンとランプの赤身、このお店は脂身が少ない部位を扱うのが多い。脂身もあっさりと癖がなく、肉本来の味が楽しめる。特にシンシンの方がとても上手い

すべてが美味しいが、名物ぶり飯にうにキャビア、これはもう焼肉屋ではない。ヒレの中でも中心部分のシャトーブリアン、これをぶりめし、カツサンドに使うのはすばらしい。 

カツサンドのパンは、ル・シュクレ・クール(大阪吹田市)、そこの店主がここに訪れ気に入ってパンを送ってくれるようになったのだそうだ

最高の肉がこれだけあり、それでも呑み代入れて11000円、なんでこの値段でこんなのが出せるのだろうか

  • SATOブリアン - 肉厚のタン

    肉厚のタン

  • SATOブリアン - サーロイン

    サーロイン

  • SATOブリアン - イチボ ランプ

    イチボ ランプ

  • SATOブリアン - ブリカツ

    ブリカツ

  • SATOブリアン - サトーブリアン

    サトーブリアン

  • SATOブリアン -
  • SATOブリアン - うにぶり松茸飯

    うにぶり松茸飯

  • SATOブリアン - 冷麺

    冷麺

  • SATOブリアン - デザート4

    デザート4

  • SATOブリアン - 店内

    店内

  • SATOブリアン - ワイン

    ワイン

  • SATOブリアン - ワイン

    ワイン

  • SATOブリアン - ビーフシチュー

    ビーフシチュー

  • SATOブリアン - 厚切りタン

    厚切りタン

  • SATOブリアン - 白胡麻と海苔のサラダ

    白胡麻と海苔のサラダ

  • SATOブリアン - 白菜キムチ、カクテキ

    白菜キムチ、カクテキ

  • SATOブリアン - 焼肉

    焼肉

  • SATOブリアン - シンシン

    シンシン

  • SATOブリアン - きゅうり

    きゅうり

  • SATOブリアン - ハラミ

    ハラミ

  • SATOブリアン -
  • SATOブリアン - サトーブリアン食べ比べ

    サトーブリアン食べ比べ

  • SATOブリアン - 手で持てる卵

    手で持てる卵

  • SATOブリアン - シャトーブリアンを卵につけて

    シャトーブリアンを卵につけて

  • SATOブリアン -
  • SATOブリアン -
  • SATOブリアン - 白菜キムチ、カクテキ

    白菜キムチ、カクテキ

  • SATOブリアン - 今日のお肉

    今日のお肉

  • SATOブリアン - 黒毛和牛ビーフシチュー

    黒毛和牛ビーフシチュー

  • SATOブリアン - タンとハラミ

    タンとハラミ

  • SATOブリアン - タン焼き

    タン焼き

  • SATOブリアン - ハラミ焼き

    ハラミ焼き

  • SATOブリアン - 白胡麻と海苔のサラダ

    白胡麻と海苔のサラダ

  • SATOブリアン - ランプ、シンシン

    ランプ、シンシン

  • SATOブリアン - ハラミ完成

    ハラミ完成

  • SATOブリアン - 塩ダレ叩きキュウリ

    塩ダレ叩きキュウリ

  • SATOブリアン - リブ芯

    リブ芯

  • SATOブリアン - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • SATOブリアン - ヒレスキ

    ヒレスキ

  • SATOブリアン - 完熟トマトスライス

    完熟トマトスライス

  • SATOブリアン - ブリカツサンド

    ブリカツサンド

  • SATOブリアン - ブリ飯 ウニ キャヴィア

    ブリ飯 ウニ キャヴィア

  • SATOブリアン -  ミニ冷麺

    ミニ冷麺

  • SATOブリアン - 柚子シャーベット

    柚子シャーベット

  • SATOブリアン - 外観、肉やらしい

    外観、肉やらしい

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サプレマシー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
SATOブリアン 本店
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

焼肉 百名店 2022 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店

焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

焼肉 百名店 2019 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店

焼肉 百名店 2018 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

03-6915-1638

予約可否

完全予約制

■ご予約受付方法


SATOブリアン本店、にごう、さんごう、サトブリDA、SATOブリアン昼ブリ
のご予約は、ネット予約での受付になりますので
各店舗ページに記載されておりますホームページリンクより
ご予約をお願い致します。

住所

東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F

交通手段

阿佐ヶ谷駅南口 徒歩2分


■ご予約人数とコース
SATOブリアン本店は2〜6名様迄、にごう店のご予約は2名~最大8名様迄とさせて頂きます。 宴会コースは、¥13000〜¥23000迄となっており【SATOブリアン店長おまかせコース】をご要望にあわせてご用意。

阿佐ケ谷駅から136m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 14:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    3月のお休み▷4、11、12、13、17、18、25、
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

個室

(4人可、6人可)

2名様~ご利用出来ます。(コースでのご予約限定)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙のお客様は表入口横に灰皿設置しております。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

小学生以上のお子様とさせて頂いております。

ホームページ

https://satobriand.yoyaku.at/

オープン日

2011年6月2日

備考

【杉並区阿佐谷南3-34-14 小堀ビル 1Fから移転】

◆◆◆系列店舗ページ一覧◆◆◆
SATOブリアン にごう
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/
サトブリ DA
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13216529/
SATOブリアン さんごう
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/
SATOブリアン 昼ブリ
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/

初投稿者

ラララTOKYOラララTOKYO(41)

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