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杉並・阿佐ヶ谷、駅前・回転寿司「大江戸」。【32nd】
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シマアジ。
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寒ブリ。
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活〆ヒラメ。
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黒ムツ。
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バチ鮪大トロ。
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シャコ。
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カンパチ。
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コハダ。
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スタート光景。
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レーン。
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おすすめ看板。
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外観。
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京夏終空
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大江戸 阿佐ヶ谷店
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩１分 阿佐ケ谷駅から20m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 大江戸の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店の看板の文字は、必ずしも正しい店名ではないと思う。
回転寿司チェーン店の「大江戸」である。
恥ずかしながら、我が地元の３店舗には、全て「活」の字が冠されている。
「活 大江戸」という具合だ。
確かに看板には一見そう書いてあるようにも見受けられるが、「活」の文字は明らかに色や大きさや書体が異なり、絵の一部なのだと思う。
なので、この店も間違えば、「活魚 大江戸」となりかねない。
そんなのは、ホームページの店名を見れば明らかで、看板通り記載する必要性は無いと思う。
さて、この店、その馴染みのある「大江戸」である。
つい最近、川崎の「大江戸」で、こぼれダネ・山盛りダネに満足した経緯があり、何となく波に乗ってみた。
阿佐ヶ谷駅の南口の並びのような場所である。
先客７，８名ほどいたのだが、レーンには、何も回っていない。
訪問時は、回転寿司と言いながら、回転させずに、注文のみというスタイルだった。
あえて言えば、メニューの一部が回転していた。
島の中には、職人さん２人体制。
おススメから注文する。
以下、価格表示は税抜き。
「シマアジ」(204円) ―― 伊豆産だと書かれていた。
身の締まったシマアジで、状態は好みだったが、味わいはやや薄い。脂感も少ない。
「寒ブリ」(139円) ―― コレは、鹿児島産。
と、言うか、この時期、単なるブリも、寒ブリという表現に惑わされる。
ホントに寒ブリたる身の状態かと言われれば、怪しい感じである。
腹身でなく、背身だったので、脂のノリの判断は難しくわからない。
でも、普通に、ブリとして美味しかった。
「活〆ヒラメ」(204円)青森産、活っぽくなかった、どちらかと言えば、ねっとりとした熟成タイプ。
「黒ムツ」(139円)長崎産、この時期、よく登場するが、コレ、甘みが凄かった。
「バチマグロ・大トロ」(204円)、本マグロが売り切れでコレにしたが、特に価格的になかなか上々だった。
「シャコ」(139円)、ツメ無し。ワサビで。
まぁ、コレぐらいの価格のシャコでは、こんな感じだろう。想定範囲内。
「カンパチ」(139円)、「コハダ」(139円)で〆た。
どちらも、価格相応。
８皿16貫で、1,437円。
ごちそうさまでした。
注文が重なると、忘れられるコトが多いようで、各席から催促の声があがっていた。
熟練風の職人さんだが、マイペースな感じもした。
にぎりは、浅いので、角度をつけて醤油皿に向かうと、かなりの確率でタネが落ちる。
逆に言えば、ふんわりやわらかなにぎりである。
（文責：京夏終空、2020.2.18）
（31件/3.16）