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店名 |
炭火台所 鶏丸(とりまる)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、創作料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-0950 |
予約可否 |
予約可 【席のみ予約について】 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【南阿佐ケ谷駅】徒歩5分 南阿佐ケ谷駅から274m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
30席 (テラス席ではペット連れ可。カウンター有。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙(外のテラスのお席が喫煙所になります) |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:杉並区役所地下駐車場、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1998年11月 |
電話番号 |
03-5306-0505 |
備考 |
JR阿佐ヶ谷駅から南に向かって徒歩10分以上。地下鉄丸の内線南阿佐ヶ谷駅からは徒歩5分。駅から少し離れた静かなすずらん通りに位置します。備長炭で丹念に焼き上げる炭火地鶏焼と旬の野菜などを使った手料理の数々を日替わり、月替わりで提供しております。食材等素材にこだわっているのでお料理はなるべくシンプルな調理法(炭火焼き、蒸し物、揚げ物、冷製物、デザート等々)を手作りで提供しております |
初投稿者 |
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素晴らしい焼き鳥やさん
焼き加減、鳥の質、最高です。
ふわっとしたねぎま、
どうやってこんな風に柔らかく
焼けるのか不思議です。
味噌焼きも、味噌が普通のと少し違って
濃厚で甘さも控えめで美味しかったです。
とりユッケ丼、
めちゃくちゃ美味しかったです。
こんなの初めて食べました!
甘みがあって、うまみがあって
バターっぽい味わいで
おなかいっぱいでしたが
ついつい食べてしまいました。
ここの店長さん、舌が素晴らしすぎます。
手羽先も、南蛮も、
どれも、想像するものを一歩越えている味でした。
南蛮って、どこか似たような味が多いですが
ここの南蛮は、一般的な南蛮にある
ような独特の甘み、家庭的な調味料感がなく、
オリジナルだと感じました。
私はよくある南蛮と書いたメニューは苦手で
注文しませんが、
相方が注文してここのは違うよと
教えてくれたので食べました。
本当に美味しかったです。
最後のアイスクリームですが
チョコレートが
びっくりするほど美味しかったです。
めちゃくちゃ味わって食べました。
ここ最近でピカ一のチョコレートです。
カカオの風味がたまりません。
たぶんこんなにおいしいデザートが
食べられるお店ってそうそうないです。
突き出しも、普通は余り物っていう感じのものも
多いですが、突き出しも美味しかったです。
大阪にとりぞう、という焼き鳥やさんがあって
私の中でそこが人生でもっともおいしい
焼き鳥やさんです。
少しとりぞうより高めですが、
焼き方や鳥の新鮮さと味がそっくりです。
とりぞうは、朝締めの鳥を使っているそうですが
ここのもそうでしょうか。
鳥ユッケ丼、南蛮、手羽先はとりぞう越えてました。
レバーはとりぞうの方がより臭みが少ない気がしました。
恐らく調理方法でそう感じるのだと思います。
とりぞうのレバーは全く内蔵っぽい匂いがゼロなのです。
それがいつも不思議です。
フォアグラみたいです。とはいえ、
ここのは臭みといっても、レバーそのもののにおいなだけで、
鮮度は抜群、ここのレバーもミディアムで
とろーりです。
本当に美味しかったです。
これからも、通いたいですが
予算がとりぞうの倍くらいするので、
庶民の私としては、
もう少しお手頃なところ探したいです。