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夏の疲れに喉越しの良いつけ麺を求めて…
本日は仕事でかなり疲れて深夜に帰ってきて口当たりの良い物が食べたいが何を食べて良いやらと思ってたところに、以前食べた大慶のつけ麺を思い出し急遽訪問。
土曜日の25時20分程。
先客1名、3名、1名、2名。
前回醤油つけ麺が美味しかったんで、今回は辛味噌つけ麺大盛りに瓶ビールを購入。
1030円+550円=1580円也。
先客はみなちょうど入ったばかりでつけ麺は少し時間がかかると言われるがビールがあるので問題なし!
ちょいとわがままを言ってつけ麺に入れるチャーシューをおつまみで先に出してもらい、ビールのあてに。
ビールを頼むとついてくるおつまみ、味玉ハーフと共につまむ。
快くOKをもらう。ありがたい!
忙しい中でもビールとおつまみは待たせず出してくれるところもありがたい◎◎
忙しい中わがまま言うてすいません!
ゆっくりとつけ麺を待ちながらいただく。
仕事後のビールはメチャクチャ美味い◎
これに大慶特製の旨味たっぷりしっとりチャーシューがメチャクチャ合う◎◎◎
味玉も酒のあてにはもってこい◎
じっくり酒を楽しんで20分程でつけ麺が着丼。
では、頂きます。
麺は香り良くもっちり食感も良い◎
スープは濃いめでピリ辛。もやしを漬けて食べると旨し◎
一気に食べ尽くしちゃいました!
この食べ方やとおつまみ2種と瓶ビール、ラーメンで1500円程でコスパいいな◎◎◎
次回はもやしトッピングもいいな◎
【100点満点中】
麺 90点
スープ 85点
具 85点
麺とスープのバランス 90点
コスパ 90点
内装 80点
接客 90点
総合 87.1点
評価基準
0〜60点 不味い!悪い!
61〜70点 もう少し
71〜80点 まぁ良し
81〜85点 結構良い
86〜90点 かなり良い
91〜95点 メチャクチャ良い
96〜99点 素晴らしい
100点 文句の付け所がない!
※ラーメン屋さんに関しましてはある程度美味しいのが前提とさせてもらい、他の方よりは高得点での評価になっていると思います。
80点を切ると並以下くらいの感覚ですかね?
やっぱあのおじちゃんが1番やなぁ…
今日は大慶の冷やし中華を食べたくてお昼にお邪魔しました。
平日月曜日の14時50分。
10席のカウンターのうち6席が埋まっておりアイドルタイムも好調なこちらのお店。
券売機にて冷やし中華と大盛り券を購入。
800円+100円=900円也。
待ってる間に満席に。
ランチタイムなんで、小さめのお茶碗に白ごはん又は炒飯が1杯セルフサービスなんですが、本日は来た時間も遅く炒飯は売り切れ。
着丼と一緒に白ご飯をいただく。
10分くらいで着丼。
まずは麺をそのまま一口。
程よい弾力に硬くないしっかりとしたコシ。
しかし、先日のつけ麺の時の様な香りが無い…
麺を洗い過ぎなのかな?
麺が新しいか古いかの差なのかな?
この辺詳しい方いたら教えてほしいです。
お昼はいつものおっちゃんはおらず、昼担当の人が作ってる。
中太ちぢれ麺はタレにしっかり絡んで○
具材はチャーシュー、キューリ、錦糸卵、もやし、ワカメ、白髪ネギ
チャーシューは昔ながらの王道チャーシューをゴロゴロとたっぷり○
ご飯と合わせて◎
結構具沢山◎
味は胡麻ベースやけど、大慶のスープをベースに作ってあるのかさっぱり胡麻風味って感じで◎
冷やし中華は胡麻より醤油派なんですが、ここの胡麻はさっぱりしてて好き◎
あっと言う間に完食!
ただ、やっぱりあのおっちゃんが作る方が美味しい気がする…
朝まで働いてるから、昼は他の人に任せるしか無いんでしょうが、あのおっちゃんが作る冷やし中華を食べたい!!
次回はおっちゃんのいる夜につけ麺かな?
【100点満点中】
麺 80点
スープ 85点
具 80点
麺とスープのバランス 85点
コスパ 85点
内装 80点
接客 80点
総合 82.1点
評価基準
0〜60点 不味い!悪い!
61〜70点 もう少し
71〜80点 まぁ良し
81〜85点 結構良い
86〜90点 かなり良い
91〜95点 メチャクチャ良い
96〜99点 素晴らしい
100点 文句の付け所がない!
※ラーメン屋さんに関しましてはある程度美味しいのが前提とさせてもらい、他の方よりは高得点での評価になっていると思います。
80点を切ると並以下くらいの感覚ですかね?
予定外が予想外!つけ麺も美味しい!
本日は喉ちんこを負傷している為冷やし中華を食べようとこちらにきました。
平日木曜日、深夜24時30分。正確には金曜日の0時30分。
タクシーの運ちゃんが1名先客。
冷やし中華を食べようと思うも食券機は✖️のマーク。
しょうがないので醤油つけ麺大盛りを食べてみる事に。
830円也。大盛りでこの値段は嬉しい○
基本的につけ麺よりもラーメンの方が好きで、こちらではつけ麺を食べず嫌いして食べた事が無かった。
食券を渡ししばし待機。
待ってる間に1名2組が入店。
10分弱で着丼。
中太ちぢれ麺なので見た目は少し不細工。
ではでは、まずは麺をそのまま一口。
非常に良い香りと程よい弾力のモチっとしたコシ。
めちゃくちゃ好きなタイプの麺◎
ではタレにつけて食べてみましょう。
タレは醤油ラーメンをベースに削り節をふった感じ。
煮干しよりは鯖、鰹の方が強い感じで煮干し臭くないのも自分好み○
つけ麺としてはかなりさっぱりとしたつけタレなんで、タレにつけても麺の香りが全然死なない。
削り節の香り→タレの旨味→麺の香りと噛み締めると味が変わっていく。
これはめちゃくちゃ美味い!
麺とスープのバランスメチャクチャいい!!
具材は角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みナルト。
角切りチャーシューはかなりゴロゴロ入っており◎
こちらの王道チャーシューは旨味たっぷりでボソッとしてないけど、肉々しくて◎
メンマはラーメンと違い甘味は無くタレと合って美味しい○
ナルトは…いるかな?これ…まぁ、邪魔してる訳でも無いからいいか(笑)
ネギが合うので、ネギ増しにしても良かった。
大盛りだが一気にかっくらい予想以上の美味しさに大満足で帰りました!
帰り際に冷やし中華の事を聞くと、ゴールデンウィーク明けには提供しているが、ランチタイムから売り切れ御免でやってるので、深夜帯に行く頃には売り切れてるとの事。
次回は早い時間帯に行って冷やし中華を食べよう!
現在の大慶さんの営業時間張り出しておいたんで参考にして下さい。
中杉通りの方は20時までみたいなんで、遅い時間はこちらのお店にどうぞ!
【100点満点中】
麺 90点
スープ 85点
具 80点
麺とスープのバランス 100点
コスパ 85点
内装 80点
接客 80点
総合 85.7点
評価基準
0〜60点 不味い!悪い!
61〜70点 もう少し
71〜80点 まぁ良し
81〜85点 結構良い
86〜90点 かなり良い
91〜95点 メチャクチャ良い
96〜99点 素晴らしい
100点 文句の付け所がない!
※ラーメン屋さんに関しましてはある程度美味しいのが前提とさせてもらい、他の方よりは高得点での評価になっていると思います。
80点を切ると並以下くらいの感覚ですかね?
深夜でも大人気!
久しぶりの大慶!
コロナで時短営業されて久しく行けてなかったんですが、ここ最近朝まで営業に戻ったので久しぶりに行って来ました。
かなり久しぶりだったのに店長のおっちゃんは覚えてくれてて嬉しいお出迎え!!
日曜日の深夜1時過ぎ(もはや月曜日)先客は1名2組。
ラーメンを待ってる間にさらに4名が来て、また2名。
一気に満席です!
こんな時間で満席ってホンマ凄い!
店内は昔ながらのラーメン屋って感じだが汚くはない。
普段は辛味噌ラーメンを頼むのだが、今日はさっぱりな気分で塩ラーメンを選択。
710円也。
書き込みの時系列を見てもわかるように年々値上がりしているものの、まだまだ安い!
やっぱりラーメンはこれくらいのお手頃価格がいいね!
タイミング良かったのもあって5分もたたずに着丼。
久しぶりのお味はどうかな?
スープを一口。
野菜の甘味と香りにしっかりとした豚骨。
安定の美味しさ!
中杉通りに新店舗が出来て、店主が移動し、新しい人が入り、店主が作ると美味しいけど、他の人が作るとやっぱり味が違う…
でも、こちらは昔からのおっちゃんが昔からの味を守り続けて安心していただける。
続けて麺を。
細麺ストレートの麺は程よい弾力に香りもフワッと好きなタイプの麺やね。
具材はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ
チャーシューは厚切りでホロホロ、肉感はしっかり残ってるけど、柔らかい。味も強すぎずほど良い。
もやしはシャキッと、メンマは少し甘めで好みとはズレるがマズい訳では無い。
塩豚骨ラーメンの完成度としてはかなり高いと思う!
ほんのり甘味のあるスープに酔いしれながらあっと言う間に完食!ご馳走様でした!
おっちゃんにまた来ますって告げて帰りました。
次はいつもの辛味噌ラーメンやね!
【100点満点中】
麺 90点
スープ 95点
具 90点
麺とスープのバランス 90点
コスパ 90点
内装 80点
接客 80点
総合 85.7点
評価基準
0〜60点 不味い!悪い!
61〜70点 もう少し
71〜80点 まぁ良し
81〜85点 結構良い
86〜90点 かなり良い
91〜95点 メチャクチャ良い
96〜99点 素晴らしい
100点 文句の付け所がない!
※ラーメン屋さんに関しましてはある程度美味しいのが前提とさせてもらい、他の方よりは高得点での評価になっていると思います。
80点を切ると並以下くらいの感覚ですかね?
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店名 |
大慶 下井草店(ダイケイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3399-9170 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線下井草駅徒歩16分 鷺ノ宮駅徒歩17分 下井草駅から1,109m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 灰皿確認 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨日に引き続きつけ麺が恋しくなり大慶に連日の訪問。
日曜日の24時25分。先客1名、3名、1名、1名。
連日賑わってます!
昨日は辛味噌つけ麺やったんで、今日は醤油つけ麺の大盛りにもやしをトッピング、そして瓶ビール。
830円+90円+550円=1470円也。
本日も昨日に続いてつけ麺のチャーシューはおつまみにしてもらい、ビールでいただく。
連日すいません!
おじちゃん昨日と同じやねって笑顔で提供してくれる。ついこっちも笑みがこぼれる。
いやぁ仕事後のビールはやっぱ美味しい。
今回は味玉はつけ麺に入れるべく保存してチャーシューをつまみにつけ麺を待つ。
今日は昨日程待たずに10分ちょいで着丼。
もやしの量やべ!
90円でこの量のもやしは凄いな!
麺をそのまま一口。
良い香りに程よい食感。
安定の出来◎◎
では一口。
この醤油スープと麺の相性はやっぱええわぁ◎◎◎
スープの味はしっかりしてるのに麺の香りを活かして包み込む優しい味わい。
もやしを投入してさらにいただく。
シャキシャキもやしも美味い◎
最後はもやしがいっぱい残り。全てスープに突入。
少し味が薄まってしまった…。
もやしトッピングは辛味噌の時の方が合うな(笑)
しっかり完食して今日もコスパセットで大満足◎
しばらくこのセットにハマりそう。
【100点満点中】
麺 90点
スープ 90点
具 85点
麺とスープのバランス 95点
コスパ 90点
内装 85点
接客 90点
総合 89.3点
評価基準
0〜60点 不味い!悪い!
61〜70点 もう少し
71〜80点 まぁ良し
81〜85点 結構良い
86〜90点 かなり良い
91〜95点 メチャクチャ良い
96〜99点 素晴らしい
100点 文句の付け所がない!
※ラーメン屋さんに関しましてはある程度美味しいのが前提とさせてもらい、他の方よりは高得点での評価になっていると思います。
80点を切ると並以下くらいの感覚ですかね?