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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁめん 山と樹(らぁめんやまとき)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6383-1773 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【高円寺駅】徒歩7分 高円寺駅から525m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:高円寺南5-20-13に9台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR中央・総武線高円寺駅南口徒歩約9分。
環七通り沿いにある「らぁめん山と樹」に伺いました。
シンプルな外観の明るいクリーム調の木のぬくもりのあるカウンター10席のお店です。
メニューは、らぁめん・塩らぁめん・つけ麺がメインです。
お店の入り口すぐにある券売機で、今回は、らぁめんの食券を購入しました。
運ばれてきたらぁめんのスープは、鶏ガラをベースにした醤油らぁめんです。
醤油は、埼玉の弓削田醤油の有機醤油をブレンドしたものを使用し、
昆布、鰹節、煮干しなどで旨味をプラスしたものです。
一口飲むと、じんわりと美味しさ、旨味が出てきました。
麺は、多加水平打ち手もみ自家製麺。
一口食べると、小麦の風味を感じ、プリプリ、モッチリ、コシがあり、スープに
良く絡んでいました。
トッピングは、豚バラチャーシュー(柔らかい)、メンマ、海苔、ネギ、です。
これらも、スープに良く絡んで美味しくいただきました。
ご馳走様でした。