ゴマのマロさが炸裂した個性ある芳醇坦々麺!! : SEN YO

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

ゴマのマロさが炸裂した個性ある芳醇坦々麺!!

どうも、さぴおです。

■食べログ中華料理百名店 選出
・TBS番組『ジュブチューン』でも常連の山田店主が務める中華専門店

■アクセス
東高円寺と方南町を結ぶ環七沿いにあるこちらのお店。
アクセスとしては東高円寺より徒歩7分。
方南町からは15分くらいでしょうか。
※ランチは月・木のみのことが多いです。
HPを要チェック
【HP】 https://www.chinese-senyou.jp/
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

TBSの番組『ジョブチューン』の名物企画『ジャッジ』
例えばコンビニやチェーン系飲食店の商品を一流の料理人数人が食べて
合格、不合格を評定する企画。
こちらの審査員として、出ているのがこちらの山田シェフですね。

そんなお店でランチをやっていることを知り、しかも担担麵を出しているではありませんか!
RDBを見ると1レポされていますね。
内容を読むと、普通の担々麵に収まっていてあまり美味しくはないようですね。
まぁ、近所だし店舗数稼ぐにはいいか…
僕が”ジャッジ”してやりますかぁ…ニチャァ そんな下心で訪問。

平日13時過ぎで外待ち4名。
タイミングよく数分で店内に入れました。

メニューは
【A】四川麻婆豆腐 1100円 ライス+スープ+サラダ付
【B】週替わり (この日はカシューナッツのオイスターソース炒めでした) ライス+スープ+サラダ付
【C】担担麺 サラダ付 1000円 麺大盛200円
【D】揚州炒飯 スープ+サラダ付 1000円 大盛200円

ちなみにライス付きの場合、ライスはおかわり無料です!!!!

他に四川風水餃子や天心、重慶よだれ鶏などの追加メニューも。
この重慶よだれ鶏で一杯やりたいですねぇ…

店内は4名での切り盛り。暖簾の向こうにある厨房で作業されているのが山田店主でしょうか。

カウンター7席、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル2卓。計21席というキャパ。
ディナーは平均予算が5000~6000円と少しお高めのお店ですが、クレカなどは使えないようです。

やや待たされて配膳。写真に写っていませんが、サラダも付いてます。

●実食
四川、広東料理と言われると随分予想と異なる胡麻たっぷりのスープですね。

オレンジより明るい胡麻感あるスープにラー油がぷかりと浮いています。

まずはスープから一口。
胡麻感たっぷりですがゴマの甘さだけでく、フルーティな酸味さや
醤油ダレと思われる味の輪郭など。
甘さ、塩気、酸味、辛みが総合的にまとまり、
味のコク深さがギュっと詰まった美味しさがさく裂しています!
結構、個性あるようなチューニングでインパクトを出していて一気に一杯の世界に引き込まれました。
これほど美味しい担々麵はそうないのではなかろうか…?
ラーメン専門店ではないお店で食べた担担麺では、こちらが一番美味しいですね。

トッピングにテンメンジャンで味付けしたザアジャン。
この挽肉がややオリエンタルな味でアクセントを加えてきますよ。

麺は細麺ストレート。
やや固めの茹で加減でボソっとしたような触感ですね。
スープがまろみに溢れているので、反復になっているように感じました。

判定は、もちろん『合格』です!!

合格の印の完飲完食へ。
ただ、このメニューにもライスが付けられたら神なのになぁ…

夜ならばネギソバやチャーシューメンなどのメニューもあるようです。

本格中華の味を気楽に楽しみたい方はランチであればリーズナブルなので狙ってみてはいかがでしょうか?

ごちそうさまでした。

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さぴお

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
SEN YO(圳陽)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、四川料理、飲茶・点心
予約・
お問い合わせ

03-6382-5320

予約可否

予約可

住所

東京都杉並区和田3-18-9

交通手段

地下鉄丸ノ内線 東高円寺で下車。
1番出口から出て左方向、青梅街道を蚕糸公園沿いに2~3分歩き「おもだかや文具店」を左折、道なりに5~6分で環七と合流するところにあります。

東高円寺駅から541m

営業時間
  • 月・木・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
    • 17:30 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜日(不定休あり)
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

アミューズ・席料330円

席・設備

席数

19席

(カウンター9席、テーブル2席+4席×2)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場は無し。但し、近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.chinese-senyou.jp/

オープン日

2011年11月24日

初投稿者

九龍九龍(547)

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