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エスニックと言う名の不思議
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カトリーヌ（猪突）
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
じゃぐら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3313-1253 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【新高円寺駅】徒歩４分 新高円寺駅から308m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター5席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：高円寺南2-19-19に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年8月28日 |
| 備考 |
ビル名・階数：千代田ビル １Ｆ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高円寺散策中に見つけ、TVも出てるし、食べログ評価も中々高いので伺いました。
一番お勧めの味噌と豚骨なラーメンをオーダー。
上に掛ける食用油を選ぶそうでお勧めのマー油にしました。んでもって、ご飯が無料でつくらしいので一応お願いしました。
ほどなくして着丼。
その際、店員さんから細かくご案内が。
食べ終わったら、残ったスープへ卓上のカレー粉入れてご飯にかけて食べなせぇっと。
なるほど～っと思っていざ、実食。
チャーシューはスープへ沈め温めます。
麺は中太麺で少し縮れていて好きなタイプ。スープは味噌？？？と言うくらいよく分からない。スープは確かに豚骨。
食べ進むと何とも調和が取れてないラーメンだと思う。箸が進みにくい。
一生懸命原因を考えたが、エスニック云々じゃなく、一つの料理として考えたところ、あのコーンは止めた方がいいんだという結論に至った。
具材に入っているスイートコーン（缶詰）の甘さや味が違和感です。
味噌？ううーん豚骨…と惑っているスープを味わっているところにコーンが入ってくると帳合が取れなさすぎて「兎も角エスニックって言う名のよくわかんないラーメン」になってしまうと思う。
麺も普通に美味い。チャーシューもスープに沈めて温めればホロホロに崩れてしまう素敵なチャーシュー。味玉も丁寧な仕事がされている半熟で美味しい。
スープは特筆するところはないから普通なのに、コーンが入ることで様子がおかしくなるので、コーン抜きとかで一回食べてみたいな。多分コーンをきちんとお店で炒めたりとかしてると変わるのかもしれませんが、感じたままで言うと缶から出して水切りをしただけの缶詰コーンを入れたでしょ？＝どこまでも調和がとれないコーンはコーン。の味になるので、口に入れば「コーンの味が気になる…」と化す。
残ったスープに卓上のカレー粉入れたけど、どうというところも無い味で、全体的に再訪はしないかなっと言う感じ。
個人的にはエスニックもOKだし辛いのもOKだし豚骨大好きだし、味噌も大好きだけど、こちらはエスニック？かもよく分からんし、味もよく分からないという感じでした。