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かなりディープ感漂う餃子専門店
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1072030681.html
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だって食べたかったんだもの
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店名 |
柳亭
|
---|---|
ジャンル | 餃子、中華料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3314-8789 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高円寺駅から287m(南口) 高円寺駅から281m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
席料・お通し代お一人様¥300 |
席数 |
5席 (カウンター5席(+補助2席あり) 二階に10人ほど収容の座敷アリ(要予約)) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) 二階に10人ほど収容の座敷アリ(要予約) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年 |
備考 |
店主一人で切り盛りしている小さなお店ですので、混雑時はお料理を出すのに少々お時間をいただくこともございます。どうかご了承ください。 |
お店のPR |
高円寺 柳亭の餃子は皮・餡ともに【完全手造】【無添加】【国産野菜】
「高円寺餃子 柳亭」は東京都杉並区高円寺南にあるエトアール通り商店会にある餃子居酒屋です。 今や高円寺は「餃子の街」と言われるほど名店がひしめいていますが、当店は2003年より「餃子専門」の看板を掲げて創業した老舗です。 柳亭の餃子は「国産野菜使用」「皮も餡も添加物不使用」「皮から完全手造り」以上の三つを遵守し、美味しさと安全さを両立させることを守り続けています。手ごねの皮と手仕込みの餡はタレなしでも味わえると長年評判をいただいてます。 全て手造り、かつオーダー後に焼くので手間が多く、チェーンに比べて数多くの提供は困難だが、この差別化によって餃子の“味”と“歯ごたえ”が明確に独自性を持つ。ラード不使用かつ無化調で、健康面も追求しています。 皮のモチモチっぷりを堪能してもらい、素材の旨みと豊潤な肉汁を味わっていただく自慢の逸品です。 |
初投稿者 |
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中央線沿線でぎょーびー気分になりまし
て,餃子専門店がひしめく高円寺に照準
を絞って,気になっていたお店のひとつ
のこちらに。南口のパル商店街の外れに
ポツンと「餃子専門 柳亭」の行灯が。
入ってみると,先客ゼロでカウンターの
端に座ります。なかなか年季の入った店
内はややアブラギッシュな感じです。と
りあえずは生ビールと焼餃子を発注して
メニュー拝見。焼餃子は15分ほど時間が
かかるということで,クイックメニュー
から冷奴発注。マカロニサラダやお刺身
がおすすめみたいでしたが・・・
お通しはゆでとうもろこし。引き続き,
冷奴が出て来て,餃子の焼きに入ったよ
うです。鉄板(餃子焼き機)に油を敷い
て餃子を並べていきます。ここで,乾い
た音がしてましたので,手作り餃子は冷
凍にしているのかもしれません。しばら
くして焼き上がった焼餃子登場。大きさ
はほどほどですが,きれいに焼けてます。
肉,野菜を感じる餡はパンパンに入って
いる感じでかなりの存在感。ただし,明
確な味付け餡ではないようで,酢醤油が
合うと思いました。