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店名 |
掲載保留
廣義隆(コウギリュウ)
|
---|---|
ジャンル | 飲茶・点心 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【東高円寺駅】徒歩1分 東高円寺駅から39m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
ご夫婦だけでやっているので、注文してから料理でるまで時間はかかります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2000年代初め頃に東高円寺でオープンした「廣義隆」。
中華というよりは、点心など香港スタイルの料理を愉しめる地元の人気店だ。
以前近くに住んでいた頃に何度か利用したことがあるが、今回は数年ぶりに訪問。
【アクセス】
東高円寺駅2番出口から左手の横断歩道を渡った左手に赤い看板が確認出来る。
【店内】
簡素な店内はテーブル20席。奥の厨房は仕切りになっていて、店主が一人で腕を振るっている。
ランチメニューは飲茶セット、炒飯、炒麺、湯麺など9種類。その他グランドメニューからの注文も可能だ。
今回は「腸詰、えび入り炒飯(1200円)」を注文。着席してすぐにジャスミン茶(温)を供された。
【腸詰、えび入り炒飯】
具材は卵、葱、海老、そして腸詰。
米は日本米を使い、パラパラ系ではなくしっとりとした食感。
以前はもっとべったりしていたと記憶しているが、思い違いだろうか。卵など炒め方にムラがあるが、塩味のバランスは整っている。
プリっとレア感の残った海老の食感も良いが、なんといっても特徴的なのが腸詰。ハーブで味付けされた自家製で存在感を放っている。
ビーフジャーキーのように硬いのである意味炒飯と一体感はないが、噛むほどに味わい深いので癖になる。
最後にデザートで杏仁豆腐。
卓上に醤油、酢、辣油、からしあり。
【サービス】
接客はマダムが一人が対応。真面目で愛想がよく、帰り際は外まで見送りがあった。
【CP】
妥当。
【総評】
客層は年配中心でゆったり寛ぎながら食事が出来るだろう。
過去に点心も頂いてるがどれもハイレベル。東高円寺で香港気分を味わえるのは嬉しい限りだ。