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味噌カレーラーメン890円とミニご飯30円
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ワンタン二個入りつけ麺 醤油 2玉900円
久しぶりのはやしまる
美味しいつけ麺が食べたいとなって
まっさきに思いつく
高円寺の最高峰の1つ
タイミング良く入れ替わりで
すぐに着席
関係ないのだけど
携帯見ながら食べてる人が何人かいたが
なんとも情けない姿に見えるものだね
さて、話はもどり
つけ麺が配膳された
まずは麺だけで食べる
よく噛んで食べると
小麦粉の良い香り
その歯ごたえも素晴らしいし
本当に良い麺
つけ汁につけて
ザザーっとすする
塩味がガツンと来て
節系の香り、その後を動物系の旨味がやってくる
たまらない
トッピングを挟まずとも
満足できる
麺とつけ汁だけで4分の1ほど食べる
そこからメンマはつまみ
チャーシューをつまむ
チャーシューの独特の香りがアクセントになり
さらに箸のスピードを加速させる
さて
ワンタンだ
熱々で大きなワンタンを1口で食べる
肉の旨味、生姜などの香り
ツルツルワンタン生地
最高だ
途中、麺の皿に
唐辛子と酢を回しかける
酢は味変とともに
麺の艶やかさ、喉越しを強めてくれる
麺が空になれば
スープ割を頼む
下に残ったチャーシューの甘さが際立つ
適当な昆布だけどスープとは違い
旨味がさらに強化されたスープ割
気づくと飲みほしいている
美味しかった
この暑さでつけ麺なら汗をかかないだろうと思ったけど
最後のスープ割で汗が止まらない
そんなことはどうでもよいのだ
つけ麺の余韻を感じながら
カンカン照りの高円寺を歩く
今日も良い一日だ
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台湾まぜそば
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汁なし台湾麺
気になっていたメニューを食べにはやしまるに
汁なし台湾麺
面白いメニューで
とても嬉しい
中盛り無料で
ライスまで付く
甘辛く炒められた
ひき肉は
肉らしさのある粗挽きで
食べ応えがある
これを麺に絡めて食べる
美味い
ホワジャオも渡されるので
痺れもプラス
卓上の
お酢、コショウ、一味唐辛子も
プラス
最後に
ライスを入れて
混ぜ混ぜ
最高
この最後のご飯がたまらないね
はやしまるの
節香るスープも恋しいが
これもまた美味し
何を食べても期待を裏切らない
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辛味噌ラーメン
高円寺の名店のひとつ
はやしまる
この日は
辛味噌のラーメンを
有料だけど
辛さは真ん中のレベルで
濃厚な味噌スープに
程よい辛さ
はやしまるらしい
美味しい太い麺にも
しっかり絡み
バランスがいい
チャーシューも
いつもながら良い感じだ
モヤシのアクセントもグー！
何よりベースとなるスープの
出汁の効き方が素晴らしい
こんな時でも
行列が出来ており
さすが人気で
これからも
美味しい1杯を食べさせていただきます！
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つけ麺醤油と味噌ラーメン
平日限定の背脂のラーメンが
食べたかったけど
売れきれ
はやしまるの
味噌ラーメンは
初体験のはず
日本酒が効いてるのかな？
甘みはあるもののくどくなくて
美味しい
コクのある味噌ラーメン
中太麺の組み合わせも珍しい
チャーシューの味も
良いね
ちょっと変わったかな？
醤油つけ麺は
バシッと煮干しの効いた
清湯つけ麺
メンマは、乾燥メンマかな？
繊維がしっかりしていて
美味しい
つけ麺は
やはり高円寺で一番ですね
たまらん
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限定も美味しい！
暑過ぎる
なにもたべたくない
それはウソ
冷たいものが食べたい
できれば麺で！
嫁と一緒なので
遠出は嫌って事で
高円寺のはやしまる
商店街に人もまばら
お店も昼時なのに行列なし！
珍しい〜
しかも限定で冷やしメニューがあるー
うれぴー
そんでまー
ビールぐびー
ぷはー！！
うまー！！
冷やしつけ麺、じゅるり〜ん
うまー！
冷やし坦々麺、しびから〜
うまー！
タマランチなはやまる
冷やしつけ麺は、2.5玉まで増やせるなんて
ありがたし
ヒヤヒヤのスープは
シナチクとチャーシューに魚介が香るシンプルなもの
麺は、ガッツリ冷やしてあるとなおよし！
冷やし坦々麺は、マイルドな辛さかと思えば
食べ進みうちに
蓄積するからさ！
ナッツのアクセントも良くて
めちゃうまい！
お酒にもあうね〜！！
これ家でゆっくりお酒と一緒にやりたいっすわ〜
最高でしたー
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残暑に合うつけ麺 高円寺「麺屋はやしまる」
もうすでに秋なのに
夏の終わりを
暑さが終わらない限り
認めたくないというか
なんというか
真夏に暑いラーメンを食べる
ことの多い僕であるけれど
なんだか
つけ麺を食べることが多くなる
この時期
暑い内につけ麺を食べておきたいのです
数年ぶりに訪れた
高円寺の「麺屋はやしまる」
メニューの左上
一番のオススメメニューが
つけ麺であるコチラ
注文は
「つけ麺醤油2玉」800円
シンプルなビジュアル
これ以上ないのも言えるシンプルさ
つややかにか輝く麺が美味しそう
つけ汁は
下にチャーシュー、メンマが潜んでおります
チャーシューは
歯ごたえがあり
じわじわと旨味が出てくるタイプ
じっくり丁寧に調理されているのでしょう
美味しいです
魚介系というか
節の香りが優しくも強く香り
麺との相性もバッチリです！
数年ぶりでしたが
なんでこんなにも
ブランクを空けてしまったのか〜
というくらい美味しかったです！！
ツルツルの麺に
節系というだけで
すこいべんてんを思い出してしまったことは
内緒です
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://sonoba-shinogi.seesaa.net/article/406288859.html
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その場しのぎ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 はやしまる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
03-3330-6877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【高円寺駅】北口 徒歩4分 高円寺駅から286m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年10月 |
| 備考 |
FAX：03-3330-6877 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高円寺で昼時
何を食べようか
今日はまた寒いので、温かいラーメンだな
そして、味噌
なんて考えていたら
はやしまるで、味噌カレーラーメンとな！
これは気になる！
ちょうど並びもないので
店内へ
眼鏡が曇る
ミニご飯というのもあるのでそちらも注文
眼鏡の曇りが取れて
よくよく見ると辛さを選べるとな！
まあ、初めてだし普通の辛さでよいよい
ほどなく出来上がり
モヤシが乗って温かそうなラーメン
メンマもたっぷり乗っていて嬉しいですね
スープは、豆乳を使ってるのとことで
まろやかさもあり、カレーのパンチもあります
カレーは、赤缶カレー粉のようなパンチで美味しいです
これに太麺
合うなー！
相変わらず最高の麺
食べ進むと丼の底にひき肉があり
それがまたご飯が進む
ほとんどスープを飲み干して
ご馳走様
身体も温まって、美味しかったです