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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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店名 |
太陽(たいよう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 餃子、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3339-2738 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線高円寺駅北口徒歩2分 高円寺駅から104m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
22席 (カウンター4席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の前に灰皿あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高円寺にある餃子が美味しいと評判のラーメン専門店へ寄ってきました。昔ながらの昭和的な中華定食屋さんです。まずさっそく生ビール(420円)を頼んだのですが、ざんねんなことにあまり美味しくなかった。グラスの油汚れが落ちていないためグラスの内側が気泡だらけになっていて泡も粗く、新鮮さが感じられない。久しぶりにうまくいっていないビールを飲みました。もうちょっとしっかり洗浄して欲しいです。もしまたこちらに来てビールが飲みたくなったら瓶ビールの方が良さそうです。
さて餃子はミニ餃子5個(300円)とジャンボ餃子2個(240円)をお願いしました。オーダーを受けてから直接水に浸けてから焼いておりました。皮は厚くもなく薄くもなく一般的な厚みでしたがもちっとしていていい感じ。表面の焼き具合もちょうど良いです。
ミニとジャンボのサイズが名前ほどの差がないように見えるけれど、餡がたっぷり入っている分いざ食べてみるとジャンボはかなり大きい。というか、ミニもミニではないサイズでしっかり食べ応えがある。
ほとんど味付けされていない餡は久しぶりでしたが酢醤油やラー油をつけて食べると全体がバランス良く混ざり合って美味しい。餃子の下味の付け方ってお店によって全然違いますがなかなか奥深い問題ですね。
そんな餡はお肉多めで野菜はキャベツやニラです。野菜は細か過ぎずにしんなりした食感が良く、ニラの香りが引き立っておりました。お肉が特徴的でして、とても細かく挽かれていて大変なめらか。かといってペースト状というほどではなく微細ながらもひとつひとつの舌触りがあってとても良かった。
さっぱりしているので毎日でも食べれそうなクセがなく飽きのこない餃子で、どちらかというとミニの方が美味しく感じた。
しかしやっぱり気になったのは清潔感のないところ。奥の方は厨房水周りの独特な匂いが漂っていたので手前の方に座るのが吉です。