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「つけそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 49 件
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CLAM & BONITO 貝節麺raik【壱七】 ~東京メトロ丸ノ内線・方南町駅から徒歩1分30秒の方南通りを折れた路地にある店で本日の限定の「ヒラメと海老の潮そば」+「昼のコシヒカリ」~
...円/貝節醤油そば…1050円/味玉醤油そば…1200円
【新メニュー】特製貝節つけそば(塩・醤油)…1380円/貝節つけそば…1100円
【本日の限定】ヒラメと海老の潮そば…1400円/冷煮干つけそば…1350円
ご飯物
昼のコシヒカリ…50円/夜のコシヒカリ…100円/チャーシュー丼…3...完成した、こちらも限定の「冷煮干昆布水つけそば」が出されて!
続いて作られた特製とデフォのレギュラーメニューのラーメンが出されていって...
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お昼13時すぎに並びゼロだったのでこの機会に初入店。
貝節つけそば(塩)1380、大盛り120の食券購入。
昆布水でとろみがかったそばを熱々のつけ汁に浸していただきます。
貝節は初めてでしたが...
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CLAM & BONITO 貝節麺raik【壱四】 ~Twitterの追加ツイートに添付されていたラーメン画像が、めっちゃキレイで美味しそうだった「本日の限定麺」の「牛と海老の塩そば」と「昼のコシヒ
...50円/味玉潮そば…1200円
特製貝節醤油そば…1300円/貝節醤油そば…1050円/味玉醤油そば…1200円
【新メニュー】特製貝節つけそば(塩・醤油)…1380円/貝節つけそば…1100円
【本日の限定】牛と海老の塩そば…1450円/冷煮干つけそば…1350円
ご飯物
昼のコシヒカリ…50円/夜のコシヒカリ…100円/チャーシュー丼…300円/きまぐれ丼…35...
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『グルタミン酸・イノシン酸・コハク酸が一体化のつけそば』の巻
...の違う3店舗を展開される人気のラーメン店
クラム(二枚貝)ボニート(鰹)でアサリやハマグリに宗田節やら色々使われているそうです
この季節はつけそばが人気だそうで、限定の貝節つけそばがありました
貝のつけそばも昆布水系も未体験な自分は初物づくしであります
■昆布水の貝節つけそば 1250円
クリアーでトロミある昆布出汁からヌルヌル〜っとそばを引き出しそのまま一口、もう旨い
なるほどコレが昆布水つけ麺なのね...
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CLAM&BONITO 貝節麺raik【九】 ~『Bonito Soup Noodle RAIK』のセカンドブランドの店で「本日の限定麺」の「もつ入り味噌つけめん」+「昼のコシヒカリ」~
...券売機で食券を購入する。
「本日の限定麺」は、2種類あって、「もつ入り味噌つけめん」に「貝節つけそば」!
他に限定麺は期間限定の「煮干出汁つけ麺」もあって!
どれも食べたいとは思ったけど...
【本日の限定麺】もつ入り味噌つけめん(大盛り不可)…1100円/貝節つけそば(大盛り不可)…1200円
ご飯物
昼のコシヒカリ…50円/夜のコシヒカリ…10...
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■ 貝節つけそば+味玉
期間限定復活との事で嬉しくて注文。
限定も気になるが貝節潮そばも旨い、
でも私は夏に熱々スープは厳しいので
貝節つけそばの復活は嬉しいですね♪
麺は少なめで注文。昆布水入りの麺が
貝節のスープと相性が良く美味しい。
チャーシュー、味玉も美味しいです♪
貝節潮そばとも異なる印象で大満足。
久しぶりに食べる事が出来て嬉しい!
■ マグロ漬け丼(本日のきまぐれ丼)
『あえてイナダ』という気まぐれ丼が
気になっていましたが提供なしの日。
マグロ漬け丼も気になるので楽しみ♪
漬けマグロが美味しい名脇役ですね。
貝節つけそば等の麺類に...
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...食材へのこだわりと自信がある証拠です。ふむふむと頷きながらじっくりと目を通します。
つけ麺への期待も高まりますね!
<全体>
@貝節つけそば(¥880)
10分ほどして着丼。やはりお洒落なビジュアル!あまり見ないトッピングがいくつかありますね...
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【貝と鰹節のWスープが絶品】「クラム&ボニート 貝節麺ライク」方南町 | 東京たべある記
...
【クラム&ボニート貝節麺ライクの主なメニュー】
特製貝節潮そば1,050円
特製貝節醤油そば1,050円
貝節つけそば950円
冷やし煮干つけ麺1,000円
貝節潮そば820円
貝節醤油そば820円
貝節潮そば820円の券をポチります...
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...ボニート貝節麺raikで貝節醤油そば。
つけそば食べたくて行ったのに閉店間際だったので売り切れて仕方なくこっちに。。しかし味は美味い!優しくも物足りなさはなく旨味がすごい...
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...8年7月24日(火) 昼
2018年73杯目
貝節潮そばと迷ったけど、暑さに負けて、
貝節つけそば(特製)に〆ごはん
麺・つけ汁・具どれも抜群!
久しぶりに感動した一杯。
一口食べれば、貝の旨味が口いっぱいに広がります。
ただ...
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...8/A131805/13206258/
■ 貝節つけそば
つけそばの提供開始日だった模様で、
桜の花もトッピングされていました。
麺は丁度良い冷し方で冷た過ぎずに、
麺そのもの、つけ汁...
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...貝節つけそば。
ちょっとオイリーだったけど美味しかった♪...
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...このつけそばにめちゃくちゃハマってますっ‼︎...
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店名 |
クラム&ボニート 貝節麺ライク(CLAM&BONITO 貝節麺raik)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5913-9119 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
丸の内線方南町駅徒歩1分 方南町駅から67m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター6席、テーブル3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
店内に入ってテイクアウトの券を購入 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[火]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
丸の内線方南町駅徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
この日は方南町へ。
一昨年12月にラーメン百名店 中華蕎麦 蘭鋳さんに行くため下車して以来です。
予てよりBMしていた「クラム&ボニート 貝節麺ライク」さんとその系列2店舗が2月17日から3月4日までスタンプラリー「杉並 冬の祭典 味噌リンピック」を開催していることを週末にマイレビさまの口コミで知り、遅まきながら参戦を決意。早速週明けのこの日、その一発目にこちらの「モツ味噌煮込みらぁめん」...
真鯛で炊いたスープに海老の香味油を合わせたというつけ汁は、
海老の頭や殻をギュッと濃縮したような香りがこうばしく、
真鯛の力強い出汁感と併せてとても華やか
強い香りや出汁感に負けない塩味のキレもあり食べ応えもしっかり
昆布水に浸かった中細ストレート麺はしっかりと茹でてあり、喉越しの良いなめらかな食感
粘度高めの昆布水を纏った状態でもつけ汁をよく持ち上げてくれる
藍色の小瓶はトリュフ塩で、少量つけることで麺そのものの味と昆布水の風味をより感じられた
大ぶりな筍は味がしっかりと染みていて、サクサクとした食感と豊かな香りが華やか
昆布水をまとった真鯛の刺身は肉厚で、つけ汁に浸...