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店名 |
濃厚ラーメン かなや
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6383-1605 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 方南町駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 駅近くなのでコインパーキングは多数有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日時:火曜、19時頃
予約:なし
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪
食メニュー
◎○得濃厚ラーメン ¥1000(内税)
◎肉ごはん ¥300(内税)
9/21付でラーメンTokyoのTop100結構入れ替わってますね。
その中から未訪だった5店を一気に巡回。
ということで5レビュー続きます。
まずは方南町駅出て2分ぐらいの、かなやさんに初訪です。
同じく方南町で人気店の蘭鋳さんへ向かう途中にあり、
存在は知っていましたが、東京の濃厚と名の付くラーメンには裏切られることが多く、
あまり気に留めていなかったのが正直なところ。
到着時外待ちはなく、すぐに入店。
券売機で○得濃厚ラーメンと肉ごはんをポチっと。
席はL字カウンターの9席でコロナ対策の仕切りありますが席間は狭め。
BGMは洋Popです。
スタッフはワンオペで丁寧な接客です。
4分程で着丼。
スープは濁って油が浮いたねっとりスープ。
旨味が強く東京で食べれる豚骨としてはかなり好みです。
そして塩味も強く甘味は控えめ。
麺は極細と太麺が選べますが、極細を固めでお願いしました。
ストレートで想像通りの固さの麺です。
個人的にはこのスープには中細の縮れ麺が一番なのですが。
チャーシューは丼を覆いつくすように豚肩ロースが敷き詰められますが、このスープの中でしっかりした旨味。
味玉もこい茶色でつるねとな白身とねっとりした濃い黄身で美味しい。
その他の具材は白小口の葱に海苔、木耳。
豚ごはんは角切りのチャーシューがたっぷり、味付けもしっかりしてますが、豚の旨味も強くて美味しい。
替え玉はせず完飲完食してお腹いっぱい。
ご馳走様でした。
限りなく好みに近いが故に気になるところはとことん気になる。。
ということで醤油ダレの塩味がもう少し控えめになって中細麺も選べれば最高なのですが。
黒やマー油も食べてみたい。。