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カウボーイは「和食」もお好き？
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中野坂上交差点から路地を１本入った場所にある「やさいと」
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少し高級そうな雰囲気を醸し出している「のれん」
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テーブルセッティング
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乾杯はPREMIUM MALTS生ビールで…
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先付：本日の小鉢
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前菜：本日の３種盛り
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お造り：厳選お造り４種盛り
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COWBOY（山廃純米吟醸：新潟県）
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焼物：寒鰤の柚庵焼き
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明るい農村（ロック）
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煮物：鯛の道明寺蒸し 銀あんかけ
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肉物：山形県米沢牛A4ランク 炙りステーキ
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揚物：芝海老とせりのかき揚げ
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食事：山形牛すじしぐれ煮のせごはん/青さの味噌汁
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甘味：もなかバニラアイス入り
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人生は愛なり！
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落ち着いた雰囲気の店内
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個室とカウンターがあり接待にも使えそう
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店内Menu（当日のコース内容）
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店内Menu（日本酒Menu)
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バムセ＆マイケル
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バムセ＆マイケルさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
板前天ぷらすず木（【旧店名】坂乃裏路地亭やさいと、）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 中野坂上駅 2番出口 徒歩1分 中野坂上駅から70m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター6席／テーブル個室4名様×6部屋（最大12名様×2）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） テーブル個室あり(6室/4名様用/扉・壁あり) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、プロジェクターあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
ランチタイムは御膳を召し上がれるお子様入店可、ディナータイムはコースを召し上がれるお子様入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年8月7日 |
| 備考 |
PayPay、auPAY、楽天ペイも利用できます。 |
| お店のPR |
四季折々の食材を生かした天ぷら。【期間限定】ランチで会席コースのご利用も承っております。
◆板前天ぷら すず木 |
| 初投稿者 |
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（備忘録Rve）
中野坂上晩酌難民、本日の晩酌は何処へ！
お偉いさんの会終了後、懇親会も兼ねての訪問。
女子ランチ難民に人気があり、昼時は女子率90％を超える『やさいと、』が今宵の会場となった。
この店の売りは「老舗旅館を思わせるような雰囲気の古材を使った内装。 料理は全国から取り寄せた美味しい野菜と、産地直送の食材を組み合わせた 野菜和食料理店」だそうだ。（HPより抜粋）
HPの案内通り、店内は和風旅館を思わせる趣があり、完全個室でゆったり時を過ごすことが出来る。
ランチの一例をみると…
＊ご褒美御膳 御造り5種盛り＋肉巻き野菜天麩羅
＊本日の野菜肉巻き天麩羅御膳
＊野菜の上にのせた御造り御膳
＊ネギトロとしらすとアボカドのバラちらし丼 など、女子受けしそうな内容が揃っている。これに珈琲orあずき茶がついて￥1000前後なら流行らない訳がない。（親爺は完全に浮くだろうなぁ～！）
■当日注文した料理（師走の会席コース）
＊先付け：本日の小鉢
＊前菜：本日の三種盛り
＊お造り：厳選お造り四種盛り
＊焼き物：寒鰤の幽庵焼き
＊蒸し物：鯛の道明寺蒸し 銀餡かけ
＊肉物：「山形産米沢牛」A5ランクの炙りステーキ
＊揚げ物：芝海老とせりのかき揚げ
＊食事：山形牛すじしぐれ煮のせご飯
＊甘味：もなかバニラアイス入り
★当日注文した飲物
＊PREMIUM MALTS生ビール
＊COWBOY（新潟県：塩川酒造(株)）山廃純米吟醸
＊明るい農村（鹿児島県：(株)霧島町蒸留所）ロック
____________________________________〆て@\8000ほど、よく呑んだ！
１月下旬の宴なれど、コース名が【師走の会席コース】となっているのはご愛嬌か？（それとも年が明けても忙しくて師は走り回っているのか？）
料理は会席コースらしく「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たく」上品にひと品づつ供される。
新鮮な野菜と全国の厳選素材を使用したという料理も、素材本来の甘みや味わいが生かされてなかなか美味しい。
そんな中、日本酒好きのお偉いさんが「”COWBOY”という日本酒があるぞ！おもしろいから呑んでみよう！」と言い出す。日本酒好きゆえ、申し出に乗らない訳がない。
次の質問が飛ぶ前にタブレット検索し、新潟県塩川酒造が醸造する「アメリカでの普及を目指し醸造した肉料理に合う日本酒」という知識を入れる。
冷酒でいただくと「上膳水如（新潟県：白瀧酒造）」を思わせる様なスッキリとした口当たり。
山廃からくる酸味とフルーティな香り、ドライでキリッとした呑み口は、確かにステーキなどの脂っこい料理をサラリと洗い流すにはうってつけだろう。
「COWBOY]という名前から、呑む前はいかがわしさを感じていたが、肉料理は勿論のこと、和食にもマッチして美味い酒だ。この後、お代わりをし続け…「あのぉ~！すいません。これで最後の２合です」という結果に。(笑)
カウボーイは「和食」もお好き？
「日本酒」が世界遺産「和食」と共に、世界に翔く日が、そう遠くではないことを確信した夜だった。