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和モダンにオープンキッチン、中野坂上の新しい和食処
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記事URL:http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/377676071.html
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kennny
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kennnyさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
板前天ぷらすず木(【旧店名】坂乃裏路地亭やさいと、)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、日本料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 中野坂上駅 2番出口 徒歩1分 中野坂上駅から70m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) |
席数 |
30席 (カウンター6席/テーブル個室4名様×6部屋(最大12名様×2)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) テーブル個室あり(6室/4名様用/扉・壁あり) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、プロジェクターあり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
ランチタイムは御膳を召し上がれるお子様入店可、ディナータイムはコースを召し上がれるお子様入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月7日 |
備考 |
PayPay、auPAY、楽天ペイも利用できます。 |
お店のPR |
四季折々の食材を生かした天ぷら。【期間限定】ランチで会席コースのご利用も承っております。
◆板前天ぷら すず木 |
初投稿者 |
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中野坂上交差点近くの松屋の脇を入って左側地下「やさいと、」ランチの週替り『魚』御膳(秋鮭といくらの親子五目ちらし)950円をいただきます。
山手通沿いの鈴家が2013/8/7に2号店としてオープンしたお店とのこと。細い路地に入ったところであまり目立たなずに見落としていたのですが、職場の女性は既に知っていて何度かランチにいってるとのことでした。小雨のぱらつく日にランチに寄ってみました。
地下へ降りていくエントランスは和モダン調。引き戸をひいて眼に入るのは、厨房の前にソファ調のカウンター席、左手に小上がりお座敷、右奥にテーブル席。店名と言い雰囲気と言い、おそらく女性をメインターゲットにしてるのでしょう。実際お客さんは女性客が6割方、男性はやや歳が上の方が多いようです。ランチは週替りのものも含めて表に案内があり、着席してすぐに魚御膳をオーダー。他に肉御膳、お造り御膳などがあります。あれ、店名からしたらもっと野菜たっぷりのメニューもあってもいいような気もしますが。
黒い床に黒い天井、黒いテーブルで、照明は適度の光量。BGMはENJA風、アイリッシュフルートらしい素朴な音色。明るく照らされた厨房は完全オープンで、調理するところもすべて丸見え。白い料理着の男性二人が、盛り付け、揚げものなど手際よく調理されている様子がよく見えます。これも女性には受けがいいだろうなぁ、なんてぼーっと見ていると、10分弱で料理到着です。
直径10数センチの丼に豆腐の小鉢、それに味噌汁つきです。せっかくだからこれにお新香くらいつくと嬉しいけれど、まあそれは勝手な感想。小さな木の杓子が添えられてますが、これは何に使うのかな?この豆腐は箸でも十分いただけるし、まさか丼?(これで丼を食べている姿、、、あまり美しくないなぁ)。豆腐には鰹餡がかかっていて、薄味ながらほっとする一品。丼は、鮭の親子、それにニンジン、れんこんなどがたっぷり載っています。白い器は底まで丸く、意外とボリュームあり。鮭の親子も味付けは強くはなく、ニンジンやれんこんはしゃっきりとした食感が楽しい。青く散らされているのはピーマンを細かく刻んだものかな?もう少し風味があるとおもしろいと思うんですが。お米は淡雪こまち玄米とあきたこまちのブレンドとのこと、玄米が入ってると言われなければ気づきませんでしたが、ご飯そのものはなかなかいい炊き具合です。それと、秋田の味噌を使ったという野菜味噌汁、出汁がきいてやや甘さのある秋田の味噌と、薄切りの大根と青菜が美味しいです。
食後のドリンクがなかなか出てこなかったのはご愛嬌。ただね、明らかにそれを待ってるのに「そろそろお出ししてよろしいですか?」はダメですね(苦笑)。でもその後はすぐコーヒーが出てきました。
なるほど、コンセプトはなかなか徹底しています。サラリーマン/ウーマンランチとしてはやや高めですが、この界隈は落ち着いて食事ができる和食のお店が少ないので、貴重かもしれません。開店から2ヶ月でちゃんとお客さんも定着しているようですし、野菜好きとしては一度夜にも来てみたいかも。ごちそうさまでした。