Name: ら すとらあだ
Address: 本町2-41-2, 中野区, 東京都, 1640012, JP
Telephone: 03-6276-8364
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.84

この口コミは、やっぱり蕎麦さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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やっぱり蕎麦口コミ1,007件フォロワー2,244人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問2回目

5.0

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

やっぱり蕎麦

私のベストレストラン。

定期的に訪問しているらすとらあだ。

行く度に進化（深化）する日比谷シェフのお蕎麦は芸術の域とも言える。
今回は冷たい蕎麦5品、温かい蕎麦1品。
全てのお蕎麦の蕎麦粉の産地は季節ごとのコンディションで異なり、打ち方も違う。
細打ち、田舎、平打と食感と風味が異なる味わいで頂くことができる。
基本的に週3日程度しか営業しておらず、営業以外は研究に費されている変態的な情熱はこれからもお店を進化（深化）させていくに違いない。

新ジャガのマッシュポテトや季節のお野菜のおひたしといった前菜から頂き、蕎麦がきに移行する。

蕎麦がきは幾度食べても感度する。
温かくトロトロで凄まじい蕎麦の風味。
粗挽きのお塩が本当に良く合う。

お蕎麦では宮古島産の蕎麦粉の田舎打ちはサトウキビの甘味が風味に隠れていて食べ応え抜群で美味い。
温かいお蕎麦は大本命のモツのお蕎麦で、温かくても細平打のお蕎麦の食感はしっかりコシが残っており優しいお出汁とモツの脂で最高のハーモニー。

次回訪問は秋なので大変楽しみにである。

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2016/08訪問1回目

5.0

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

私のベストレストラン

中野坂上の住宅街のど真ん中、一見さんは必ず迷う立地に至高のお蕎麦屋さんあり。まるで知人宅に招かれたような感覚で頂ける蕎麦のフルコース。前菜もまた美味しく、蕎麦は日によって2から6種類程度提供される。全ての蕎麦に個性があり、塩とつけだれを使い分けて頂く。ヌメり、風味、歯触りが驚くほど深い。蕎麦が好きな人は必ず訪れてほしいお店。

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やっぱり蕎麦

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らすとらあだ
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-6276-8364
予約可否	予約可予約優先
住所	東京都中野区本町2-41-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸の内線・大江戸線　中野坂上駅3番出口　徒歩3分中野坂上駅から191m
営業時間	火・水・金 18:30 - 19:30 木 12:00 - 14:00 L.O. 13:30 土 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 月・日定休日 ■ 営業時間 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	7席（カウンター3席、テーブル(座卓)4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://sobameister.blog96.fc2.com/
オープン日	2012年5月25日
備考	夜はお任せのみ。メニューなし。店舗は暖簾・看板がないので、口コミ等参照して行くのをおすすめします。外灯のテントウムシの絵が目印
初投稿者	タツ（393）
最近の編集者	yoji3.gohan（128） ... 店舗情報（'21/07/02 10:39） 910ta693（555） ... 店舗情報（'21/05/12 01:25）編集履歴を詳しく見る