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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華蕎麦 蘭鋳
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6319-1045 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
電車:丸の内線、方南町駅1番出口を出て左に信号2つめ左手。 方南町駅から612m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月12日 |
初投稿者 |
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百名店ラーメンTOKYO2018の36店目は方南町の『中華そば 蘭鋳』さんへ♪(・∀・)
駅からお店までの行き方は、食べログに書いてある通り1番出口から出て左方向、環七沿いに真っ直ぐ歩いて二つ目の信号左手。
ゆっくり歩いて10分弱というところなんでだけど、私は最初お店を通り越してしまった(^_^;)
と言うのもおよそラーメン店らしからぬ地味な外観のせいで、注意して見ないと営業しているかも一見分かり辛い外観なので注意が必要かも。
気を取り直してお店に入ると、12:50到着でカウンターに2席空きが有る状況。お店は2オペでまわしていました。
メニューは中華そばに味玉、それに大盛とシンプルなので迷わなくて良いね。私は此方を(・∀・)♪
「味玉そば@900円」
カウンターの上に予めお金を用意して、料理の提供時に会計するシステムです。
スープのベースは煮干しですが、煮干しだけが自己主張している訳では無く、動物系の旨味もしっかり感じられ全体として調和がとれている美味いスープ。
麺は低加水の細麺ストレートで、このスープにはピッタリ。具材はドンと大きめなチャーシューに穂先メンマ、海苔、葱少々とこちらも味玉が無いとかなりシンプル。でも、その中で一際存在感を示すチャーシューは、肉厚ジューシーで香ばしくめちゃくちゃ旨い訳で、これはもうシンプルイズベストの極みと言った感じです( ̄~ ̄)
美味しいラーメンご馳走様でした☆彡