この口コミは、★たかし★さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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★たかし★口コミ217件フォロワー863人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2018/04訪問1回目

3.9

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥6,000～￥7,9991人

〜希望も、絶望も、呑み込んだスッポン丸ごとコース〜

中野新橋に住んでいたことがある。約一年働きもせず、ひたすら夢を追いかけていた。希望に満ちていた。夕方目覚め、駅前にごはんを食べにいくと、疲れたサラリーマンがあふれるように改札から出てくる。そんな光景を眺めながら、夢を追いかけないひとたちを、きっと僕は嘲笑っていた。何もわかっていなかった。今、僕は疲れた顔をしてサラリーマンをやっている。

僕にとって中野新橋とはそんな街だ。希望も、絶望も、いっぱい詰まった、最もこころを震わせた街だ。そんな想い出の中で僕はスッポンを食べることになった。もう何度も僕はこちらの久松の前を通っていたが、一度も訪れたことはなかった。日常の中で見落としていることがいかに多いかだ。

久松ののれんをくぐると、著名人の写真が壁にずらりと並んでいる。ずっと通りすぎていた久松に、こんなひとたちも来ていたのかと驚いた。滋養強壮や美肌にいいということから古来から食されてきたスッポン料理だが、甲羅の処理など、なかなか調理が難しく、丸ごとやっているお店は少ない。スッポンと言えば高級料理店ばかり中、久松はこの丸ごとコースが驚くほど安く提供している。お店のひとたちも温かい。だからみんな来るのだろう。コースの内容は以下に。

1.すっぽんの血
知識から来るものかもしれないが、飲むだけで元気になったような気がした。

2.すっぽんの肝
苦味の分だけ身体にいいような気がして一気に噛み砕き、呑みこんだ。

3.すっぽんの卵
うずらより小さい卵、表面がざらついていて、すこし甘味がある。

4.すっぽんの刺身
ドライアイスの冷気とともに提供される。食感は馬刺しに近く、美味しい。

5.すっぽんの唐揚げ
弾力のある唐揚げ、まあ、美味しい。

6.すっぽんの鍋
コラーゲンがたっぷり入っているすっぽんの鍋、食べているうちにみるみる肌艶が良くなった気がした。

7.すっぽんの雑炊
最後にすっぽんのコラーゲンがぎゅっと詰まった雑炊を、身体に優しいと思いながら食べる。

8.すっぽんのコラーゲン入りヨーグルト
ダメ押しのコラーゲン、もうすっかり身体が元気になった気分に。いや、こころまで。

あのとき、希望に満ちていたあのときに想い描いていた未来に、もう僕はいない。中野新橋にも、もう、いない。思い返せば胸が締めつけられる。どこで違ってしまったのかと嘆くことも、もう今はない。

今はこうして店主の人柄を含めて温かい雰囲気の中で、贅沢にスッポンを丸ごとコースで食べている。過去の希望も絶望も呑み込んで、身体もこころも活性化している。スッポンの健康効果は即効性があると言われているが本当だ。しかも僕においてはこころまで。素敵なお店ではないか。

ただ今はここにありますように。過去も、未来もなく、ここにありますように。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	久松スッポン店
ジャンル	ふぐ、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3373-1439
予約可否	予約可
住所	東京都中野区弥生町2-14-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中野新橋駅から141m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可