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ラーメン小780円(ヤサイニンニクアブラカラメ) : ラーメン豚山 中野店

ラーメン豚山 中野店

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続、呼塚の男

続、呼塚の男(373)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/12訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ラーメン小780円(ヤサイニンニクアブラカラメ)

 タイトル「2019年のヤツ氏忘年会②、中野の二郎系」

 毎年恒例のヤツ氏忘年会、2019年は9時に大手町駅丸の内口にて合流し、先ずはなか卯 東京駅北口店さんで朝食。都内を巡った後で豚山さんへとやってきました。平日13時50分過ぎの来店で、店内は先客が3名くらいでした。店員さんは男女2名?3名?くらいでした。時間的にも遅くなっていたので、店内空いていました。

 券売機で食券を購入します。ラーメン小780円にしました。ラーメンはミニで麺量が125g、小で250gらしいです。125gだと普通のラーメン以下になってしまうなので眼中に無く、しかし大は食べられないので、無難に小サイズです。

 待つ事7分くらいで「ニンニクどうしますか?」と聞かれました。「全マシ(野菜ニンニクアブラカラメ)」と応えました。

 8分で登場!

 スープを味わう
 見た目は乳化していて、いかにも二郎系って感じでした。スープそのものはダシもカエシも薄く、超ライト二郎って感じです。乳化している分スープの雰囲気としては二郎っぽいのですが、味が薄いのでなんとも物足りないです。”マシ”でこの感じなので、二郎に少しでも近づけたいのであれば”マシマシ”必須です。また背脂も少ししか増されていなかったので、背脂マシマシ必須です。卓上にカエシタレのボトルがあるのでセルフでもある程度は味を濃くする事は出来ます。

 麺をすする
 麺は平打ち縮れで、かなり柔らかくなっていました。二郎ならば守谷とか歌舞伎町くらいの柔らかさで、柔らかすぎてちょっと食感が悪くなっていました。硬め注文は出来るならば、硬めで注文するのが良さそうです。麺自体の味わいは良く、二郎っぽい麺でおいしいだけに勿体無い気もします。

 具材チェック
 野菜はモヤシとキャベツで、クタクタに茹でられていました。キャベツ比率やや高めです。ニンニクは中粒程度の刻みニンニクで、ガッツリ来ます。チャーシューは太めで”の”タイプで、厚みが1センチ近くある厚いタイプで、シットリパサトロタイプでした。同行したヤツ氏はパサ感が気になったようですが、個人的には二郎系チャーシューとしては平均点以上の一品だったと思います。2枚のハズですが、3枚分枚程度入っていました。

 総評
 二郎系としてはかなりライトです。スープがキレイに乳化しているので、これでカエシやダシがもう少し強ければ、かなり美味い二郎系になったと思います。ライトなのでスープ完飲も余裕でした。次回は全部マシマシにして頂きたいと思います。

 その後
 その後中野ブロードウェイ内を散策し、地下にあるソフトクリームのお店に行ったりしました。中野から新橋へ、更に秋葉原を経由し、御徒町にてもう一人と合流して、忘年会会場へと向かいました。

 (2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - 外観(2019.12.5)

    外観(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - 垂れ幕(2019.12.5)

    垂れ幕(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - 券売機(2019.12.5)

    券売機(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - 卓上の調味料(2019.12.5)

    卓上の調味料(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - お好みトッピング(2019.12.5)

    お好みトッピング(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - ラーメン小全マシ780円(2019.12.5)

    ラーメン小全マシ780円(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - 真上からラーメン小全マシ(2019.12.5)

    真上からラーメン小全マシ(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - チャーシュー(2019.12.5)

    チャーシュー(2019.12.5)

  • ラーメン豚山 - 麺リフト(2019.12.5)

    麺リフト(2019.12.5)

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続、呼塚の男

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ラーメン豚山 中野店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

東京都中野区中野5-54-4

交通手段

中野駅から331m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~日]
11:00~24:00

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年6月21日

初投稿者

だーらはだーらは(1469)

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