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店名 |
麺屋 はし本
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3386-0550 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩9分 中野駅から670m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間がよくわからず何度か伺ったのですがお店が閉まっていて
恐らく20時ぐらいまでなのかな?
店内は結構お客さんいらっしゃいました。
らー麺750円+チリバディ100円
チリバディが気になって
むしろこれの為にきました。
店主さんがほぼお客さん皆に
結構辛いので別皿にすることをお薦めしますと言ってたり
じゃなんで辛みらー麺あるの?とかはつっこまないで
麺はシコシコとちょっと固め。
かなり麺ゆでが早いので提供が早いです。
スープは魚介の風味が店内に漂うぐらい豚の臭いはあまりしないですが
結構な粘度と濃厚さ
濃厚だけれど丁寧な綺麗目
しかしちょっと濃いんだよね。
とがった塩分とかじゃなくて
全体的に濃い
この麺で食べるにはちょっと重い気がしたんだけれど
そこで登場なのがチリバディ
こいつの辛みがちょうどいい感じ。
凄く辛いと言うから痛覚にくるのかなーと思ったら
食べた感じはそれほどでもなく
あとからじわじわと来る感じです。
足りなかったら言ってくださいとのことなので
もう半分ぐらいお願いして辛み一皿半ぐらいが私のベストかなと。
丁寧なスープなので残すのはもったいないのですが
そのまま飲むには濃厚すぎるのでスープ割にしてもらいたい。
もしくは大盛りもないので替え玉が欲しいです。。。
店員さんの接客も心地いいし
ここは常連になるかもです。