らー麺 750円+チリバディ100円 : 麺屋 はし本

予算:
定休日
水曜日、日曜日

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

らー麺 750円+チリバディ100円

営業時間がよくわからず何度か伺ったのですがお店が閉まっていて
恐らく20時ぐらいまでなのかな?
店内は結構お客さんいらっしゃいました。

らー麺750円+チリバディ100円
チリバディが気になって
むしろこれの為にきました。
店主さんがほぼお客さん皆に
結構辛いので別皿にすることをお薦めしますと言ってたり
じゃなんで辛みらー麺あるの?とかはつっこまないで

麺はシコシコとちょっと固め。
かなり麺ゆでが早いので提供が早いです。

スープは魚介の風味が店内に漂うぐらい豚の臭いはあまりしないですが
結構な粘度と濃厚さ
濃厚だけれど丁寧な綺麗目
しかしちょっと濃いんだよね。
とがった塩分とかじゃなくて
全体的に濃い
この麺で食べるにはちょっと重い気がしたんだけれど
そこで登場なのがチリバディ
こいつの辛みがちょうどいい感じ。
凄く辛いと言うから痛覚にくるのかなーと思ったら
食べた感じはそれほどでもなく
あとからじわじわと来る感じです。
足りなかったら言ってくださいとのことなので
もう半分ぐらいお願いして辛み一皿半ぐらいが私のベストかなと。

丁寧なスープなので残すのはもったいないのですが
そのまま飲むには濃厚すぎるのでスープ割にしてもらいたい。
もしくは大盛りもないので替え玉が欲しいです。。。

店員さんの接客も心地いいし
ここは常連になるかもです。


  • 麺屋 はし本 -
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店舗基本情報

店名
麺屋 はし本
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3386-0550

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区新井1-25-4 中野ニューハウジング 1F

交通手段

JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩9分
西武新宿線【新井薬師前駅】徒歩10分

中野駅から670m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 18:00
  • 土・祝日

    • 11:30 - 15:00
  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了

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予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2017年2月25日

初投稿者

giant_killinggiant_killing(1978)

最近の編集者

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