本店を凌駕するおもてなしの心に野方ホープの源流をみる。野方ホープに素晴らしき中野ホープあり。 : 野方ホープ 中野店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.7
2017/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.7
¥1,000~¥1,9991人

本店を凌駕するおもてなしの心に野方ホープの源流をみる。野方ホープに素晴らしき中野ホープあり。

4年に一回課せられる勤務地から自宅までを徒歩で帰還する帰宅訓練の今日。
四谷は三栄町から小滝橋通り、早稲田通りと歩みを進めてランチにと立ち寄ってみたのは野方ホープの中野店だ。
野方に住み、開店当初から実に30年通う私。
背脂チャッチャ系といえば板橋の下頭橋ラーメンかこのホープだった。
その野方ホープの経営者が小栗さん、良く良く気の回りの良いそれは素敵なお母さんだった。
本店以外にも10店もの支店を抱える一大勢力となったが本店以外のホープへは初の往訪となる。
昔から変わらない元(はじめ)を脂コッテリに大盛り(ランチタイム無料)、ライス付き(ランチタイム無料)なんだから嬉しいことこの上なしだ。
フレッシュさを見た目で感じる背脂が丼を覆い尽くす。
その下には野菜、豚骨、醤油の重層的な旨味が拡がるスープにコシの強い中太な麺が鎮座する。
先ずはと背脂のみを蓮華に掬い、啜ってみれば見た目のフレッシュさが確信へと変わる。
トリプルスープは口の中で動物系と野菜系の双方の旨味が同時に訪れて中太な低加水麺との邂逅は最早言葉の必要性を感じない。
ここ中野店の清潔感溢れる店内を気持ちの良い所作で回している可愛らしくハキハキした女性店員さんのホスピタリティの高さには感服しきりである。
客商売の何たるかを肌感覚で理解しているに違いない捌き方だ。
是非共当社に欲しい正に逸材である。(笑)
中野の商売人は「小栗」の遺伝子を受け継ぐ彼女を良き教科書として研鑽を積むべし。(笑)
お腹も心も満たされる大変満足度の高いランチとなりました。
御馳走様でした。

  • 野方ホープ -
  • 野方ホープ -
  • 野方ホープ -
  • 野方ホープ -
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しゅういちろお

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
野方ホープ 中野店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-5942-9177

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区新井2-2-1 1F

交通手段

JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩7分

中野駅から485m

営業時間
  • 月・火・水・木・日

    • 11:00 - 02:00
  • 金・土・祝前日

    • 11:00 - 04:00
  • ■ 定休日
    無休(年末年始のみ休み)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

15席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くの有料駐車場:中野ブロードウェイ駐車場35台、中野サンプラザ駐車場99台、ほか

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://soryu1988.jp/nogaho/shops/nakano/

オープン日

2015年11月13日

備考

ツイッター https://twitter.com/nogaho_nakano

お店のPR

厳選したトンコツ、鶏ガラ、野菜スープを絶妙にブレンドした奥深く優しい味わい!

おかげさまで創業三十年を迎えることが出来ました。野方ホープがこだわるのは、お客様に喜んでいただけるかどうかです。従って、ラーメンがおいしいだけではなく居心地の良い空間をご提供出来るように日々努めています。店ごとに個性がありますが、ただラーメンを食べる場ではなく、プラスアルファを感じて頂きつつ、ホッとできる温かさも味わって頂ければと思います。

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初投稿者

煉蔵煉蔵(3784)

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