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和食の腕は秀逸で、季節の食材をうまく調理してくれます。
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店舗基本情報
| 店名 |
ひだまりや
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6382-4928 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線『中野新橋』駅 徒歩1分 中野新橋駅から164m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台風前夜でしたが6時前にはもう、常連さんでいっぱいでした。
カウンターは落ち着いた雰囲気で、板場が見えるので作業をしている様子を見ているのが楽しい。
白子と野菜の天ぷら盛り（１２８０円）
今日は新鮮な白子が大量に入ったので、白子づくしでした。
白子と野菜の天ぷら盛りの白子はふっくらとしたとても上品な味で、ししとうの野菜天ぷらとともに箸が進む。とても美味しかった。
赤茄子豆腐の揚げ出し（６８０円）は、薄口ですが出汁がしっかりでて、京風で品がある味です。
いずれも、和食の腕はしっかりとしていて、季節の食材をうまく使い、旨味を引き出す能力は十分です。