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umaimono-daisuki 口コミ1,474件フォロワー1,383人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

油そばの概念を覆す魚介系に驚き！

外観
お店はJR中央線の中野駅の北口から中野通りを北上して、商店街の一角が終わる「新井」の交差点付近にあります。
外観は派手で今風のラーメン屋さんという感じです。

店内
店内は広めのオープンキッチンが目の前に広がっています。
席はカウンターのみ12席と決して広くはないですが、窮屈感もありません。

メニュー
東京煮干屋本舗さんは基本油そばのお店なので、メニューの大半は油そばです。
店内にメニューは無く、券売機になるので予め決めておくとスムーズでしょう。

券売機
店内に入ってすぐの場所に券売機があります。
油そばは麺の大盛り、特盛が無料ということですが、食券は無く注文前の申告になります。

注文時
油そばを注文した場合、注文時に麺の量、味を選ぶことができます。
味は基本の「スタンダード」、煮干し味の「ニボ増し」、かつお味の「ブシ増し」の3種類です。

卓上調味料
注文してから、料理が来るまでに調味料のチェックです。
油そば用に、フライオニオンやお酢などが置いてありましのでお好みで。

極上しらすの魚介神
「極上しらすの魚介神　1000円」です。
具材は、いらす、チャーシュー、メンマ、海苔、温玉、ネギの全部のせです。
味はニボ増しを選択しました。

麺のうえにドッカリとのせられたしらすです。
小ぶりのしらすですが、塩気がいい感じで美味しいです。

温玉は麺に絡むくらいのトロトロ具合いで、味の変化には最適でした。
メンマは太めのものが3本ほど入っていました。
少し固めの食感を残して、味付けは薄めで美味しかったです。

チャーシューは厚めで、細めに切られています。
食感はかなり柔らかく時間がかけられている感じです。
味も肉感がかなり感じられて、かなり美味しいチャーシューです。

麺は細め寄りの中太ちぢれ麺です。
個人的にはもう少し固めでコシがあったほうが良かったかなぁという印象です。
量は大盛りを選択しましたが、ボリューム的には満足できる量です。

油そばなので、食べる前に豪快に混ぜ込んでいきます。
混ぜ始めると、魚介系煮干しのいい香りが漂ってきました。

総評
友人とラーメンの話で盛り上がり、オススメのお店があるということでお邪魔しました。

油そばだと濃厚コテコテというイメージがあったのですが、東京煮干屋本舗さんの場合は今までの油そばにない、煮干しをメインにしているので、予想以上にサッパリした味付けで油そばの概念が覆るような美味しさでした。

具材もしらすをのせることにより塩気が足されることで、魚介の味一辺倒にもなることなく風味が増されているのが良かったですが、もっと魚介のインパクトがあればかなりの高得点になるのではないでしょうか。

注文を付けるのなら、油そばのお店なので口拭き用のペーパーナプキンが置いてあって欲しかったです。

「また！！来ます！！！」

内容の詳細は＞
うまいもの大好き｜東京中野東京煮干屋本舗 https://goo.gl/mNP2jM にて掲載しております。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	東京煮干屋本舗中野本店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば、台湾まぜそば
お問い合わせ	050-5872-8475
予約可否	予約不可
住所	東京都中野区新井2-1-1 オリーブガーデンアネックス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中野駅より徒歩５分中野駅から482m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 00:00 日定休日 ■ 営業時間テイクアウト営業 11:00〜0:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://niboshiyahonpo.com/
オープン日	2013年4月24日
電話番号	03-5942-4550
備考	新井薬師のラーメンレストランRYOMA本店の２号店。公式LINE@アカウント「東京煮干屋本舗」　http://lineat.jp/tokyoniboshi1 (@tokyoniboshi1) 公式Twitterアカウント「東京煮干屋本舗」 <a href="http://twitter.com/＠niboshiyahonnpo>Twitter</a>
初投稿者	ベリーガガ（917）

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油そばの概念を覆す魚介系に驚き！ : 東京煮干屋本舗 中野本店

東京煮干屋本舗 中野本店

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店舗基本情報

席・設備

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油そばの概念を覆す魚介系に驚き！ : 東京煮干屋本舗中野本店

東京煮干屋本舗中野本店