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光沢のある麺に目を奪われる、絶品つけ麺
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/battle_of_chinese/archives/50322305.html
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乞食少年ムレス・ホー(Mules ho-)
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店名 |
藤丸(フジマル)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-6311-0471 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩7分 中野駅から441m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
6席 (カウンターのみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年6月17日 |
備考 |
※料金は、前払い制から食券制へと変更。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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●2016年12月28日(水)●
【情報】
中野のラーメン屋です。
【状況】
12時頃に1人で伺いました。
【環境】
私のフォローしているレビュアーさんが割と高い評価を下していたので訪問です。
普段はラーメンは酒の締めぐらいにしか食べないのですが、こちらの藤丸さんは21時閉店。これは酒の締めに行くのは現実的ではないと判断して昼の訪問。
店内は常連さんと私のような一見さんが半々ぐらいという感じ。ご主人は必要最低限の接客といった感じで、黙々とラーメンを作ります。
また、この手のラーメン屋にしては珍しく、券売機では無いですが前金制です。
【料理】
・塩つけ麺 中盛り 750円 ◎
・味付玉子 100円 ◯
まず麺の光沢に目を奪われます。これは見るからに美味しそう。
最初にスープに浸して一口。なんとなく味が薄くて、ぼんやりとした感じ。数口食べて、卓上のえび辛を浸けて食べてみます。
そうするとパンチが効いてきて美味しい。食べていて飽きない。このえび辛で加えられる味のアクセントが良いのでしょうか。これを使うか使わないかでかなり印象が変わると思います。
味付玉子は美味しかったですが、正直、あってもなくてもよかったと思います。スープが、出てきた時から少し冷め気味だったので、もう少し温かければ良いなと思いました。しかし久々にヒットのつけ麺でした。
スープ割もいただきましたが、えび辛をかなり投与してしまったので辛いスープになっていました(笑)。
【総評】
メニューも豊富ですし、思い出したように通ってみたいと思います。
【点数】 ★★★★★★★★ 8/10
【名店認定!!!】