再訪:パワーアップしていました : 肝心屋 中野店

2020.3 再訪

約4年前に来て以来、久しぶりに訪れました。
メニューや看板がだいぶ変わっていてなんか垢抜けた…！洒落た気がします。

牛タン以外に数量限定のタンモトというメニューがあり、早速注文。タンのいいとこだけですから、美味しいに決まってる。この味で1480円でしたので非常にコスパ高いのでは…！オススメです。

こちらにはナムルの6種盛りがありこれもオススメ。しいたけや、タケノコのナムルがありとても美味しい〇

赤身、カイノミ、牛すじ煮込みなど3人で各々好きなものを頼みましたが全部美味しい。特に和牛なので少し肉の脂が多く感じるのですが、店員さんおすすめのわさび醤油で頂くとこれまた美味。合う。
わさび単体が辛くなく、美味しくてびっくりしました！

ホルモン盛り合わせは6種から3種選べます。今回はしま腸、丸腸、ハチノスをみそで。ハチノスが特に美味しかった～！

そして日替わりのオススメ和牛ヒレ
これがもう、肉ではありませんでした(？)
炙ったマグロに近いような、非常に高級な赤身肉…！少しお高いですが、1度食べる価値あると思います。

締めに冷麺も頂き、かなり満足しました。

また行きます～
ご馳走様でした。

リニューアルオープンしたということで行ってきました。

内装はだいぶ変わってて１階はハイチェアなＢＡＲスタイル。
２階は子供さん連れでも安心なソファのＢＯＸ席がありました。

１階は座った時すこし落ち着かないかな、と思ったけれど食べてたら全く気になりません。笑
いい感じのＢＧＭで落ち着くし。

おすすめが和牛の３種盛りだということでそれと牛タンと安定の牛すじ煮込みを注文。（あ、中の人は牛すじ煮込みに目がないんです）
３種盛りは毎日中身が変わるそうでこの日は和牛のハラミとササミとサーロインでした。
ハーフサイズは各種２切れずつということでちょっと少なくないか？っと思ったのですが
出てきて思った

厚っ

そうです。やっぱ焼肉だしてっきり焼肉とら○みたいないわゆる普通の厚さを想像していたのですが、裏切られました。
もはや鉄板焼きじゃね、と母とポツリ。
早速気になっていたササミを食す。

え、おいしい。なにこれ。

ササミって鶏のしか食べたことないし高たんぱく低カロリーのまあ筋肉作るための味薄いやつかなとか思ってた私。
全然違います。脂もあるし柔らかくて味もしっかりしてる。なにより香りがよい！(母談)　私は香りについてはよくわかりませんでした。ちなみに。
店員さんに聞いたらその部位が笹の葉の形に似ているからササミっていうだけだそうで。いやー固定観念って怖いですね。

サーロインもハラミもこれまた厚く食べごたえがありおいしかった。

その後ササミは追加注文しました。
３種盛りのお肉は単品でも注文できるのでとてもgood

そして母：ここのお肉にはビールよりワインだわ。

だそうで。ボトル１本あけてましたよええ。
ちなみにボトルはおすすめの肉専用黒ワインカーニボーというワインです。

そしてわたくしお待ちかねの牛すじ煮込み！！！！
いやーおいしかった。
牛すじ大きいしとろける。いや本当においしかった。残り汁には安定のご飯を入れて。最後まで完食いたしました。
これは１回ご賞味いただきたい！
なぜ写真を撮らなかったのか。
写真撮る前に食欲に負けたということでお許しくださいませ。

〆にごはんものが食べたくてしかしビビンバは無理かなというおなか具合
メニューをみていると肉寿司の文字が。
おお！肉寿司！なんか新しい！
赤身とトロの２種類があり１８とアラフィフに脂はもうきついので赤身を注文。
２貫なのでちょうどいい。
仲良く１貫ずついただきました。
肉はあぶってあり塩がかかっています。わさびをつけるとこれまた美味で。
牛肉＋わさびの組み合わせいいですね。

最後にお金は若干お高めですが味はもう最高。これは高いわ、と納得するお味です。
レンガ坂の中ではお店の中が見えずらく、入りにくい印象もありますが入ったらハマっちゃいますね。

おいしいお肉が食べたいときはまた食べに行かせていただきます。
ごちそうさまでした。

p.s.個人的に近年のレンガ坂の新発展が嬉しいので中野でご飯食べよってなったら中野北口の居酒屋街ではなくぜひ中野南口のレンガ坂に
いらしてください。地元民として応援してます。笑　
雰囲気がガラッと違いますよ。