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汁の塩分が気になります。
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メニュー 2015.9
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
手打うどん 四国屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線新中野駅、徒歩１分。 新中野駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
2012年5月に【中野区本町4-5-14から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新中野近辺には四国屋と名乗る饂飩屋さんが２店あります。非常に紛らわしい。
青梅街道よりも下側、中野通り沿い十貫坂上にあるお店四国屋(中野区本町）は、
あの故あの忌野清志郎さんが来ていたお店。そちらはお兄さんが経営。
今晩、お邪魔した、こちらは妹さんが経営するお店。鍋屋横丁の交差点から、中野紅葉山方面に曲がった場所にあります。（中野区中央）
2012年に中野新橋から移転していましたが、初訪問となります。
9月上旬平日。夜早めに入店。他客なし。
まずは食券機で購入。名物の「はかせうどん」にする。浅草キッドの水道橋博士氏のリクエストからの命名されたうどんだ。
あわせうどん(揚げ玉+キツネ揚げ)に豚肉が入っています。
カウンターに着座。
カウンターは妹さんお一人で切り盛りされています。愛想の良い印象です。
頼んでいませんが、千切りされた大根のサラダとちらし寿司が出されました。サービスのようです。
しばらくするとご対麺。はかせうどんです。
豚肉、おあげ、揚げ玉がたっぷり。うどんはほとんど見えません。
薄口醬油をベースに仕上げられたお汁。
うどんは不均一。まさに手打ちだが、それほどのコシは感じません。
凄く美味しいってうどんではありませんでした。
出汁は昆布、いりこなどの魚介系でしょう。まずまずの出汁感であります。
具の豚肉は柔らかく、良かったです。
一番気になったのは塩気です。
出汁以上に塩分が強く、後半は飽きてきました。
お揚げなどはこのつゆをおもっきり浸みこんでいますので辛いです。
豚肉だけで十分でした。とても残念です。おつゆも飲めませんね。
それと価格はやはりお兄さんのお店と同様に高いと思います。
すうどんで700円ですからね。高いと言わざる負えません。
サービス的にはこちらの女店主の方が愛想もあり、
まだ、こちらのお店の方が入り易かったです。
お兄さんのあちらは変な威圧感を感じ、11年以来お邪魔していませんよ。