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店名 |
蔡菜食堂(サイサイショクドウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5385-6558 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】南口 徒3分 中野駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (4人掛けテーブル×4。4人掛けテーブルはそれぞれ、2人掛け×2にセパレート可能。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:中野マルイ駐車場72台収容、ほか |
空間・設備 | カップルシートあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
~ 毎日食べても飽きない、上海料理の家常菜の良店 ~
着込んで身体に馴染んだシャツに袖を通すかのような気軽さ、日常のささやかな幸せごはんのための上海中華。家常菜(普通の食材を使った、中国家庭の一般的な料理)のおどかさない、しみじみ系の美味しさにほっこり、蔡夫妻のアットホームな温かい接客も味の内♪ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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中野で男4人で小宴会。孤独のグルメで取り上げられた事もある「蔡菜」へ。僕的には久しぶりの2回目。
もちろん満席。女性だけ来ている客もふた組いる。
いつものメニューが書かれたパウチされたメニュー表、今日の料理メニューが書かれたホワイトボードの両方とにらめっこしながらメニューを決めるが、全部食べたくなる…迷う、あれも食べたい、これも食べたい、煩悩の塊…。迷った挙句、ご飯ものとデザート以外は注文完了。
青島ビールを飲んで待つことしばし…10分程度。
エースがいきなり登場。「スペアリブの黒酢ソース炒め」…甘さも良くて食べやすい。美味。ここから来たら否が応でも、盛り上がる。
続いて、
「新緑ザーサイ」…キレイな色で、味も爽やかなザーサイ。
「アンチョビカレーポテトサラダ」…カレー風味が食欲をそそる、中華料理店でポテサラ。それだけでワクワクする。
「白切鶏」…オーダーしなかったらお店のお母さんから強烈プッシュ。結果食べて大正解。
この店のスペシャリテ「水餃子」。本来は一皿3個だが、4人なので8個にカスタマイズしてくれた。スープも美味しい、パクチーが嫌味じゃない程度に決め手になっている。
「黄ニラと海老、卵炒め」…言葉で伝えにくいが、黄ニラのシャキシャキ感、卵のふわふわ感、味つけもホントに美味い、マストアイテム!
「松笠イカとセロリ炒め」…イカの身は柔らかく、セロリはシャキシャキ。セットアッパーとしては重要な役割。
「あわび、シイタケ、竹の子炒め」…オイスターソースが濃厚で美味い。アワビが入ってるのにひと皿1350円は安い。
「レバにら炒め」…そろそろ、〆に近づいてるよ、のひと皿。美味しいけど、舌にも重くドンと来る。
「青菜炒め」…閑話休題的に。ワンポイントリリーフな感じ。
「麻婆豆腐」…これ、山椒の香りが、素晴らしい。ビリビリ来るわけではないが、シビレの中に優しいマイルドなお豆腐の味が愛おしい。マストアイテム。
8回を守るリリーフな感じ。
いよいよ9回。強力な守護神の抑えのリリーフ登場。
「焼豚レタスの炒飯」…軽やかに美味しい。レタスの食感も胡麻油の風味も良いバランス。これもマストアイテム。
「ナンプラーとアンチョビの焼きそば(海老入り)」…インスタントラーメンの麺を思い起こさせる、なんとも罪悪感と美味しさが入り乱れるひと皿。
最後にデザート。
「杏仁豆腐」…杏仁豆腐、軽めの甘さ。
「ごま団子」…はふはふ、熱々。これ、〆にベスト。赤坂望蜀瀘のごま団子と双璧。
ビール5本、紹興酒1本、その他ドリンク頼んで、これでひとり5000円も行かないステキなお店。もちろん味は大満足、量も若手も満腹になったよう。
大人数で来た方がたくさんの種類の料理メニューが食べられるし、楽しいので、ちょっとした集まりにはすごくイイお店。