田舎そば かさい
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久し振りな田舎そば！生姜に感動☆＠中野
今日の吃驚！！！中野駅歩いていたら、
気付いたんですけど、クリーニング屋さんの白洋舎さんの「舎」って、
「舍」なんですね！
この齢になると、意外とちっちゃな発見で喜んじゃうのかも知んない・・・・
閑話休題☆
中野で、へんな時間って言うか3時ちょい前に、
急にお腹が減ってしまい、どこぞにそば屋でも・・・
すると、ありました黄色い看板で、「田舎そばうどん かさい」と♪
田舎そばと言うものを知ったのは、
伊丹で、奥出雲 そば処 一福で、出雲そばを食べて調べていくと、
実は、日本三大そばなるものがあり、
【長野】戸隠そば
【島根】出雲そば
【岩手】わんこそば
出張の関係で、戸隠とわんこは食べていたんですけど、
まさか、伊丹のアンテナショップで制覇とは！！！
からの島根出張で、現地で☆
蕎麦粉を作るとき蕎麦の実を皮を取り除かず、
武骨に石臼で挽くためそばで、
見た目も濃く黒く見え、その上、香りが強い、
さらにさらに三段の割子で提供する奴ですよ☆
閑話休題(*^_^*)
で、いい思い出のある田舎そばをまさか、中野で！
それも、超駅前！
おっちゃん的には、東京といえば、「砂場」「更科」「藪」で、
晒した白系のそばがメインなのに！
興味津々、これは、寄らずにはいられない・・・・
で、暖簾をくぐっって♪
L字型のカウンターで、なんかいかにも
サラリーマンを癒してくれる系やん！
後からお客様が入ってきて、なんかあせっちゃうおっちゃん！
なんも考えずに、メニューの一番上がメインと、勝手に判断して、「田舎そば」と！
すると、店主と思われる方が、後から入ってきたお客さまに
「ここのカウンターは、4人用なんで、次のお客さまのこと考えて！」
ってことは、もうひとつのカウンターをいれると、
恐らく7、8人で一杯になるのかな☆
で、再度メニュー見ていると、
あんま見かけないと思うんですが、
並盛、大盛、ハ－フと・・・・
もしかして、女子にも人気あるんだぁ♪
で、下を見ると、トッピングメニューとして、
たぬき50円
わかめ60円
生たまご60円
きつね70円
コロッケ80円
かき揚げ90円
ちくわ天110円
アジ天120円
イカ天130円と、
なんか感覚的に良心的で、結構安いなぁ・・・・
トッピングの組み合わせ自由
2品目よりそれぞれ、10円引って、
それぞれって、20円引きとか30円引きとかなんでしょうか・・・・
まぢ、庶民の味方ちゃうん？
で、待っている時に気付いたんですけど、
かけそばという表記がない！
もしや・・・
田舎そば≒かけそば？
思い込みの激しいおっちゃんは・・・・
具材がけんちん汁系と勝手に想像してしまったんです。
良く考えれば、立ち食いそば屋さんは、基本のそばが一番上で、
バラエティなものが続くのが普通・・・・
あははっ！
今からトッピングを思った時には、もう完成した商品が♪
出てきた商品は、ほんまいかにもと言う田舎蕎麦やん(*^_^*)
そば、もうそのまま蕎麦の実が入っている系の色で、汁も東日本特有？固有？いや王道？
そばの太さも、まさに武骨系で、素敵♪
なんか全て同じ太さでは無い感じは、ほんまたまりません。
汁を啜ると、決して、醤油前面に出てる系ではなく、出汁がしっかりしてる！
えっ！なんか、テ－ブルに場違いなものが、
おろし生姜！
普通、冷麦とか、素麺、冷やしうどんでは定番と思っていたんですが、
多少びびりながら（とてつもないオ馬鹿とおもわれたらどうしようのびびり）
店主に、「これ、そばにもいれるんですか？」
「少し入れるとおいしいよ」と
良く風邪を引いたり、寒くなったりすると生姜湯って言うし、
おっちゃん、生姜好きだし、温麺に山葵入れるし、
ままよ！
すると、出汁にピリッとするというか、なんか芯がしっかりするというか、汁自体のメリハリが！
気持ち、芯からあったまってくるような・・・・
で、武骨な田舎そばのそばの食感たまりませんわぁ～♪
冬には堪らない一杯に出会えたかも(*^_^*)
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店舗基本情報
| 店名 |
田舎そば かさい（いなかそばかさい）
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、うどん、そば |
| お問い合わせ |
03-5380-4030 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線･東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩１分 中野駅から80m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
1997年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ほんま、早いし、旨い・・・・
生姜入りの蕎麦がここまで旨くて、身体の芯からあったまる
田舎そば独特の食感の異なる蕎麦がほんまのどごしにもよんです・・・
確認しきれてないが3種類はあるのでは？
そして、見た目透き通っているけど、
深みのある出汁が、生姜との相性を生み出すのでしょうか♪
張り紙の「2杯」がほんま黄金比ですわぁ(^_-)-☆