陸蒸気
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あこうだい
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「焼き魚かぁ」が「焼き魚だ！」になった
先日のお店の並びで混んでいたお店。
食べログの評判も良いがやはり自分で食べてみないとわからない。
実は前回も気になったが「焼き魚かぁ」で通り過ぎた。
今日は仕事が押していたのでランチ時間ぎりぎりに入店。
陸蒸気というので鉄道っぽいのかなぁと思ったら趣のある炉端焼き屋だ。
店内に入ってすぐに改札がありおばちゃんからメニューを言って支払い札を貰う。
あこう鯛とサーモン、鯖がありあこう鯛にした。
カウンターの隅に座り札を置くとあこう鯛は品切れでカレイかサーモン、鯖になると言うのでカレイにした。
お漬物はセルフで一番遠い所に座ってしまい
少々面倒だが取りに行った。
燻りがっこに白菜の浅漬け、カブだ。
まずご飯と御御御付けが来る。
おかずを待ちながら店内を見渡してみると厨房が見えてまな板の縁で魚が口をぱくぱくしていた。
魚は囲炉裏での炭火焼き、羽釜も見える。
店内には東北の民謡が流れて懐かしく心地よい。
はい、カレイ！ サービスね！
と提供されたカレイに驚いた。
身がふっくら分厚い。
一口食べて後悔した。
あの時なぜ焼き魚かぁ、と通り過ぎたのかと。
脂の乗ったカレイは甘みと塩味が程よく
ご飯が甘く粒立っている。
お漬物、特に燻りがっこが旨い。
御御御付けもキチンと作られている。
ご飯に御御御付け、焼き魚に漬物と品数は少ないが質は高い。
カレイは柔らかく、骨から簡単に身がほぐれる。
こんなに旨い焼き魚なんだからおかわりしない手はない。
久しぶりにご飯のおかわりをした。
こうなると他の魚も気になる。
最も基本的な和定食だが
焼き魚
中野に来る楽しみが出来た。
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店舗基本情報
| 店名 |
陸蒸気（おかじょうき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、ろばた焼き |
| お問い合わせ |
03-3228-1230 |
| 予約可否 |
予約不可 予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩３分 中野駅から206m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し480円 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土日出勤で久しぶりの平日のお休み。
どこでランチしようかワクワクしたけど陸蒸気の焼魚が食べたくて。
ちょっと早めに着いたけど既に行列が。
変に時間を潰すよりは素直に並ぶ。
すると私の後ろにもどんどん人が並んでゆく。
並んでから5分程度で開店、ちょっと早めの開店だ。
どれにするか考えたがあこうだいと閃いた。
よってあこうだいに決まる。
カウンターの角席に案内されたが瞬く間に満席。
早速お漬物を取りに行くがいぶりがっこが無くて
きゅうりと菜っ葉のお漬物、これも美味かった。
あこうだいは注文する人が少ないのか、なかなか来ない。
炉端では予めいくつかの種類が焼かれていて
早く提供された魚は鯖、ほっけ、鮭等だ。
隣のおじさん2人組は鮭を、反対側のお姉さんは
秋刀魚を注文したみたい。 2人組の鮭はすぐに到着。
2人組が食べ終わる頃に私のあこうだいとお姉さんの
秋刀魚が届いた。
カリッとした皮とふっくらした身は実に美味しい。
炭火の遠赤外線のなせる焼き加減か。
焼くという調理法は単純に見えて奥が深いので
焼き加減を見極めるのも職人技やね。
隣のお姉さん、入念に撮影、何枚も撮ってる。
さりげなく醤油をそれとなくわかる位置に置いたのですが
撮影わ終えたお姉さんには気付かれず
立ち上がって手を伸ばして反対側の醤油わ手に取る。
知っている人ではないので何も言わずにそっと醤油を定位置に戻す。
私があこうだいを堪能しているとお姉さんは
スマホを操作しながら食事をしている。
ふと、お姉さんの秋刀魚が目に入る。
穴を開けるようにして食べている。
「これは秋刀魚さんも成仏でけんな。」
と心で呟くとなんかこういう口コミを書く人で
どれだけきちんとしたマナーで食べることが出来ているのだろうと思う。
私の父は漁師をしていたこともあり、魚の食べ方には
特に厳しく、武士の家系に相応しい所作をする様にと
何度も手を叩かれた。
焼魚の食べ方は一度も父には褒められたことは無いが
友人知人には褒められる。
日本人なら和食の食べ方もしっかりと教育しないと。
美味しい焼魚定食を食べつつ色んなことを思った。