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【東中野】伝統フランス料理とワインペアリング♪樹グラスを衝動買い！
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yamakoko
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER（レストラン レスプリ ド シュヴァリエ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3091-0860 |
| 予約可否 |
予約可 お子様の受入れは祝日関係なく【毎週日曜日】だけですので間違ってご予約をしないようにお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央・総武線「東中野駅」西口より徒歩約1分 東中野駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810774490251 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 （最大16名様まで着席可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 25人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 L'ESPRIT DE CHEVALIER |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングやスーパーの駐車場をご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 【お子様の受入れは祝日関係なく毎週日曜だけです】 |
| ドレスコード | 厳密なドレスコードはございませんが、極端にカジュアルな服装はご遠慮ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月10日 |
| 備考 |
お問合せはこちら『050-3091-0860』 |
| 初投稿者 |
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銀座エスコフィエで総料理長を務めたシェフが作る伝統のフランス料理！！
東中野駅からほど近くの
RESTAURANTL’ESPRITDECHEVALIER
（レストランレスプリドシュヴァリエ）
東中野ってJR総武線だけじゃなくて
大江戸線もあるのね！
レストランは地下！
すぐ近くにワインバーがあるのです。
実は、最初、間違えてそっちへ行ってしまった（笑）
奥にワインセラーがありましたよ。
ちらっと見せていただいちゃった♪
樽のボジョレーヌーボーもありました！
さて、お料理は毎月内容が変わるコースのみ。
せっかくなのでワインはペアリングに！
ペアリングは７０ｍｌで色々味わうのにちょうどよい量です
コダワリの樹グラスでいただきます
樹グラスとは、ワインの味を変化させない楕円の形状の不思議なグラス
横長のところを口にしていただくと、まろやかに
縦長のところからいただくと、くっきりとした味わいが楽しめます。
ミネラルウォーターで飲み比べすると
軟水が硬水に感じられるとのこと。
ワインを樹グラスと普通のグラスで飲んでみましたが
同じワインなのに全く違うのね。Σ（・□・；）
お店で購入もできます！←って衝動買いしちゃいましたよ
おうち飲みが楽しくなるわ～
Amuse
松江金崎水産から直送サザエのブルギニヨン
NVシャンパーニュプリュット ショゼミシェル
シャンパーニュで乾杯✨
熱々のサザエ！触れたら火傷しちゃいそうなほど。
このソースも絶品！パンにつけていただいちゃった♪
Premier
島根県紅ズワイガニのシャルロット
2018ルヴァランタンbyモンフォレブラン シャトーモンフォレ2nd
カニの風味がすごい大好き！
Deuxième
北海道帆立貝のスモークサラダ仕立て
2017プイィンフュメトラディション ドメーヌユペールプロシャール
スモーキーなホタテ！
食べられるお花・エディブルフラワー可愛いです
Soupe
立川あみちゃんファーム大根のスープ
2021ボージョレヌーヴォーキュヴェシュヴァリエ
シュイヤールヴォルコヴィッキ
ボージョレって今が美味しい時なんですって！
スープに赤ワイン合わせるんですね～
Poisson
小田原漁港直送鮮魚のフェルナンポワン風2018ラドワプランレグレション マラトレデュブルイユ
クリーミーでコクのあるソース。美味しいわ～
Viand
二階堂さんから届いた蝦夷鹿のロティ
2016シャトー・グランジュヌーヴ
めっちゃ柔らかくて臭みなし！やばいです
最後まで樹グラスと普通のグラスの違いを楽しんでました♪
すっかり虜です
Dessert
クレープシュゼット
珈琲と一緒にいただきました。
ホテルでいただくイメージのあるシュゼット！
大好きなの～嬉しいな
常連らしき方々もいらっしゃいました。
ハマっちゃうのわかる気がします！！！
ワインについて色々お話を伺いながら楽しいひとときでした！