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空間
無機質と温もりが共存する“チル”な空間で特別なひと時を
料理
燻煙材や手法を使い分ける燻製料理と、燻製ソースで味わう肉料理
ドリンク
クラフトビールを始め、燻製料理に合う各種ドリンクが勢揃い
口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
燻製ダイニング 5（【旧店名】醸造酒&燻製 十）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ダイニングバー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-8165-5215 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR/都営大江戸線東中野駅から徒歩4分、東京メトロ 中野坂上駅から徒歩11分 東中野駅から348m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
会員様チャージ無料（年会費無料のLINE登録。当日登録可能、複数名様の場合お一方でもOKです。）非会員様、チャージ料:お一人様カウンター200円、テーブル・ソファ300円を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター5席、テーブル16席、個室６席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 21人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） 個室料金別途￥10,000 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外のすぐ横に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 階段が急で手すりが細いため、お気をつけてお越しください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月 |
| 備考 |
会員制 電子マネーはpaypayのみお支払い可 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
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定休日
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18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[水]
18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[木]
18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[金]
18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[土]
18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
JR/都営大江戸線東中野駅から徒歩4分、東京メトロ 中野坂上駅から徒歩11分
・ラーメン店「花木さん」の横の路地を入った左側のマンションです。
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働く条件について
-
職種
ホールスタッフ・サービススタッフ -
雇用形態
アルバイト・パート -
給与
金額時給1,300円~1,625円
交通費全額支給 -
勤務時間
18時-1時の間。
終電考慮あり 長期勤務歓迎 週1日からOK 週2日からOK 週4日以上OK シフト制 自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる) -
休日・休暇
２週間ごとのシフト制。日、月定休です。
日曜定休 -
待遇
屋内禁煙。喫煙所あり。
制服貸与 髪型自由 ピアスOK -
特徴
大学生歓迎 主婦・主夫歓迎 駅チカ(徒歩5分以内)
仕事について
-
仕事内容
オーダーをとる等のホール業務、ドリンクの提供、洗い場など基本的にはキッチン以外の飲食店業務です。
お料理に興味がある方も大歓迎です。 -
この仕事の
おすすめポイント幅広くお酒や料理の知識を得ることが出来ます。
身に付くスキル包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き -
求める人物像
・必要な連絡を最低限とれる方。
・仕事として責任感のある方。
・接客が得意な方。
・衛生面に気を遣える方。
選考の流れ
できるだけ当日中の返信を心掛け、迅速に対応させていただきます。
働く場所について
-
店名
燻製ダイニング 5 -
勤務地
東京都中野区東中野1-30-15 スペースM B1F -
法人名・事業者名
株式会社10・燻製ダイニング５（ファイブ）
閉じる
空間無機質と温もりが共存する“チル”な空間で特別なひと時を
無機質の中に植物の温もりが息づくスタイリッシュな空間は、まさに大人の隠れ家。地下でありながら4mの天井の高さが確保された店内は、閉塞感とは無縁の開放感に溢れています。壁を見やれば季節やお客様に合わせた映像がプロジェクターで投影され、程よく落とされた間接照明やゆったりソファで居心地も抜群。カウンターはお一人様大歓迎。テーブル席や個室も完備しており、カップル、ご友人、ご家族まで幅広くご利用頂けます。
料理燻煙材や手法を使い分ける燻製料理と、燻製ソースで味わう肉料理
当店の名物・燻製料理は、燻製に魅せられた代表が日々研究した成果の賜物。冷燻・温燻・熱燻と3種類の燻煙法を使い分け、燻製材や乾燥させる日数、味付けなど、燻すものに合わせて材料や方法を様々に変えています。食材選びにも妥協なく、肉料理はあか牛のローストビーフ、カナダ産子牛Tポーンステーキ、アイスランド産ラムなど多彩にご用意。こだわりの燻製ステーキソースや燻製バターのレモンソースでお楽しみ頂けます。
ドリンククラフトビールを始め、燻製料理に合う各種ドリンクが勢揃い
国内外問わず厳選したクラフトビールは常時3タップ以上。醸造所があり、時期に応じて種類を変えた確かな品質のクラフトビールをご提供しています。日本酒派の方には「久保田」「十四代」「新政」などのプレミアム酒を。燻製料理とマッチするワインはフランス産を主軸に、「ジョージアワイン」「オレンジワイン」なども取り揃えております。定番のレモンサワーも生レモンの果汁を入れ、フレッシュな味わいに仕上げました。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
感度の高い大人を魅了する名物の燻製料理と、隠れ家感満載の“チル”な空間に心の底から癒されて
東中野駅からほど近く、住宅街に佇むマンションの地下1階。そこに広がるのは打ちっぱなしのコンクリートに剥き出しの配管。軽井沢から取り寄せた白樺の木や植物。無機質の中に温もりが息づくお洒落な店内は居心地の良さが追求されており、ソースや調味料も燻製するなど細部までこだわり抜いた燻製料理は感度の高い大人の舌を存分に満足させてくれます。お一人様からご家族まで初めての方も大歓迎。是非気軽にお立ち寄りください。
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