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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
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料理人
越川一彦氏(コシカワカズヒコ)─フレンチからラーメンの道へ
料理
個性が光る季節限定メニュー
その他
厳選素材の組み合わせで完成させる洗練のスープ
メンドコロキナリ@東中野 濃口醤油¥1100 二杯目はレギュラーメニューの濃口醤油。 美しい琥珀色のスープは、着丼からふわっと立ち上る醤油の香りが食欲をそそります... 詳細を見る
平日の12時08分に到着しましたが、ちょうどランチのピークタイムに重なったようで、店外には10名以上の列ができていました。列の進みは比較的緩やかで、並んでいる最中に店員さんの案内に... 詳細を見る
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| 店名 |
メンドコロ キナリ(メンドコロ kinari)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2025 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
ラーメン 百名店 2024 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6279-1273 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「北区西ヶ原1-1-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線 東中野駅 東口から徒歩1分 東中野駅から226m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
11席 (カウンター4席、2名×1席、4名×1席、1名×1席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月16日 |
| 備考 |
2018年5月 駒込より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[火]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
定休日
[木]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
JR総武線 東中野駅 東口から徒歩1分
都営大江戸線 東中野駅 A1出入口から徒歩4分
東京メトロ東西線 落合駅 2b出入口から徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
メンドコロキナリ@東中野
濃口醤油¥1100
二杯目はレギュラーメニューの濃口醤油。
美しい琥珀色のスープは、着丼からふわっと立ち上る醤油の香りが食欲をそそります❗️
スープは煮干しや乾物系の出汁を鶏の旨味が下支え。出汁感、旨味しっかりながらキレのある醤油であと口すっきり❗️中細ストレート麺はしなやかながらコシもしっかり。噛み締めると小麦の風味も良いですね‼️
豚、鶏...
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フランス料理のエッセンスがきらりと光る、極上の無化調ラーメン。
「ミシュランガイド東京」のビブグルマンにも選出された行列の絶えない人気ラーメン店。店主の越川一彦氏はフランス料理の出身。長年かけて磨きをかけたマリアージュのセンスを大切にし、醤油にシェリー酒で香りを付けるなど、数々の見えない手間ひまによって、洗練された一杯を作り上げる。定番は「濃口醤油」「塩」「山椒 白醤油」の3種。レアに仕上げられたチャーシュー、柔らかく旨みたっぷりの鶏チャーシューも人気の秘密だ...。