食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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醤油ラーメンにハバネロソース❗
2018年1月某日。。。
年末からずっと恋しかったかしわぎ❗
極寒の日曜日
14：45到着
この時間帯なら行列していないかと思いきや
ざっと10人待ち
やっぱり平日の方が良いかも
外待ち20分くらい
ようやく店内へ
暖かい☺
こんな寒い日はスープ濃いめの醤油❤
そして味玉
何度かお邪魔しているので顔を覚えて下さった店主に「良かったらこれ使ってみて下さい」
と、ハバネロソース❗
スープにエッヂがきいて美味しい
辛いのが大丈夫な方は是非お試しを
あー、美味しかった
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中毒性の強い塩ラーメン+味玉
２０１７年１２月某日。。。
会社にラーメン好きな同僚がいるんです
その彼女にこちらの存在を教えると、早速行ってくれました
しかも遠方から！！
そんな話をしていたら行きたくなってしまった（笑）
しかも先日、偶然テレビで観たＮＨＫの「サラメシ」
その番組でこちらが紹介されていたんです
なんでも京都の製麺所に細かなオーダーを入れて作ってもらっているという
もちろん東京支店から麺は入れているのでしょうけどね
土曜日の１４：３０過ぎ
外に待ち人なし！
中に５人
今回も塩ラーメン+味玉に
やっぱりスープ、美味しい♡
味わって食べた麺も超美味しい！
ちょっと甘さも感じるような。。。
この日はネギが不足していてほうれん草になってました
こっちもアリ
初めて食べた時に感動は流石に薄れたけど、完成度の高さは相変わらず
久々に醤油も食べたくなっちゃった！
「かしわぎ中毒」
恐るべしです
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レベル高過ぎる！超絶美味しい塩ラーメン+味玉♡
２０１７年１０月某日。。。
新宿で健康診断
終了しふと時計を見ると１１時半前
これは東中野でしょう
この日は朝からずっと雨
１１：４０過ぎに到着すると行列なし
いざ、入店♪
あら満席
食券を買って待つこと５分ほど
念願の塩ラーメン+味玉
カウンターに置かれたラーメンをパチリ
きれいなスープ
玉子を割ってスープを一口
お、美味しい！！！
塩味が強いわけでなく深い味わい
これは本当レベル高い
私は醤油派なんだけどここは塩がオススメ♡
味玉がこれまた美味しい
これとメンマでビール飲みたいくらい（笑）
この味、クセになります！
こうなるとＴＫＧも食べてみたいなぁ～
この日のご飯は「キーマカレー」でした
これも飽きなくていいですね
いやはや
参りました♪
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かなり濃いめのスープだけどめっちゃ美味しい♡
２０１７年１０月某日。。。
ずっと気になっていたこちら
土曜日の１４時過ぎ
東中野到着～♪
東口を出てすぐの通り（交番のある道）をまっすぐ
セブンイレブンの手前
おっ！行列してない
ラッキー
と、思ったら店内に３組
まずは食券を購入
今回は醤油（６８０円）にしました
でもすぐに空きました
カウンター席ゲット
お水はレモン入り
いいですね
店主がとっても丁寧
髪を結ぶゴムを貸してもらえます
サービスいいですね♪
しばらくして醤油ラーメンが目の前に
熱々なので店主が目の前まで下してくれます
スープが濃かったら薄めてくれるとのこと
まずはスープ
確かにこれはかなり濃いめ
でも塩からくないので喉が渇くあの感じはありません
美味しい♡
深い味わい
麺は細めですね
私の大好きな三鷹の某店とちょっと似てる味
こうなると塩も食べたいなぁ
お隣の方が食べていた「ＴＫＧ」も美味しそうでした
次回は絶対「塩」食べます！！
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ナツコはん
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店舗基本情報
| 店名 |
かしわぎ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線「東中野」駅(東口)から徒歩4分 東中野駅から394m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター5席、4人テーブル×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２０２０年１月某日。。。
気付いたら２年行ってなかった！
土曜の１４時ちょい過ぎ
あれ？行列してない
まさかの休みとか？？
と、思いきや店内に２名待ち
っていうか
店主が別の方になってる！！！！！
塩ラーメン＋味玉７８０円
あれ？
テーブルにあった髪を結ぶゴムが廃止されてる
待つことしばし
「お熱いので置かせていただきます」
と言われたけど熱くはないのよね
スープがなんか前と違う
出汁は濃いんだけど
断然、前の方が好き
そして前の店主の人柄も良かったんだよなぁ
なんかとっても残念でした
でも前を知らなかったら美味しいと思う味かと。。。。