Name: かしわぎ
Address: 東中野1-36-7, 中野区, 東京都, 1640003, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.79

この口コミは、デカチリさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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デカチリ口コミ897件フォロワー223人

4.3

－1人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク-

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク-

0

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2017/07訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

厚みがあり甘さと旨味際立つスープに昇天！

7月14日(金)

かしわぎ(東中野)
『醤油ラーメン』￥680

かなり濃い醤油色が際立つ一杯、散々噂を聞いてきたせいだろうか...凛とした凄みに期待が高まり写真も早々にスープを一口。
.
.
とにかく厚みのあるスープは油からも出汁の豚からも醤油ダレからも甘さが引き立ち奥行きを構築している。
甘さが先にズドンとくるが決してクドさや尖りは無く円やかで心地よい甘味や旨味だけが余韻として残る。
う～ん、旨いわ本当に！！！
.
.　
細ストレート麺は麺屋棣鄂製でスープとの一体感がこれでもかと感じられる麺、それにプラスして個人的に棣鄂さんの麺が好きなのでこの組み合わせが嫌いな訳がない。
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見た目の漆黒に反し後味がとても良いのでドンドンスープが欲しくなる、そしてまた啜るの繰り返し...
止まること無く完食完飲、これは早く来なかったのが悔やまれる...
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.
店主さんの足の具合が気になっていたが、それを感じさせる事の無いくらい接客に妥協する事なく徹底していた姿にも脱帽。
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全てが素晴らしいお店と一杯に感動、とても美味しかったです！
ご馳走様でしたヽ(^0^)ﾉ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	かしわぎ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都中野区東中野1-36-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線「東中野」駅(東口)から徒歩4分東中野駅から394m
営業時間	月・日 11:30 - 15:00 水・木・金・土 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター5席、4人テーブル×１）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/kashiwagi0602
オープン日	2017年6月2日
初投稿者	ベリーガガ（917）
最近の編集者	shaw1（74） ... 店舗情報（'24/04/11 08:45） hustlecola（0） ... 店舗情報（'23/10/03 22:15）編集履歴を詳しく見る