「イチゴパフェ」　イマドキのカフェでは簡単に味わえない、気高さと浪漫が ここに在ります！　 : ルーブル

快速が止まらない街、東中野。

西口の方は、
この10年で駅ビルが建ったり
再開発もされているけれど…

東口の方の街並みは
この20年ほどは主だった変化は無く。

駅前の本屋さんも喫茶店も、
まるで昭和で時が止まったような
落ち着いたたたずまいです。。。


ここ、喫茶 ルーブルは、
パンとケーキを販売するお店に併設された喫茶コーナー。

黒のビニール張りのソファーも
螺鈿模様のテーブルも、
どこか70年代の香りがして、懐かしい。。。

仕事絡みでしこたま呑んだ、翌日などに訪れると…

このお店の香りや
乾いた音色のインストゥルメンタルのリズムが
妙にしっくりするんですよね。。。


今回いただいたのは
◆「ミートソース」

こちらは、
イタリアンのお店ではなかなか出逢えない、
昭和の香りがする“喫茶店のスパゲティ”

黒胡椒をちょいとふって炒めたスパゲティに
豚挽肉がゴロゴロッと入った、
濃いめの味付けのミートソースは…

濃厚なトマトの味わいの中に
ゴロゴロッと加えられた豚の挽肉が
丁寧に炒められていて、
香ばしさと食感を存分に引き出し。

玉ねぎの甘みと旨味が心地よい響き！

こりゃ、この店の並びのビストロの
“つけ麺スパゲティー”なんぞより、
よっぽど本格的です♪


次にいただいたのは、前回訪店時はまだ提供していなかった季節メニュー
◆「イチゴパフェ」

小粒ながら清らかな甘みの生イチゴに、
フレーバーも甘みも強いストロベリーアイス。

そして、パフェ容器の底に忍ばせたイチゴのシロップと…

パフェの中は、
イチゴ・苺・いちごのオンパレード♪

まずは、
アメリカのストロベリーキャンディーのような
強いフレーバーのストロベリーアイスと生イチゴ。

そして、中盤からは、
清らかでさっぱりとした甘さのバニラアイスと
イチゴシロップのマリアージュをも段階的に愉しめて♪

パンやケーキを売る傍らの喫茶コーナーとは思えない
気高さと浪漫がここに在りますね。

イマドキのカフェではとうてい味わえない凛とした品格に、
背筋がシャンとなるような、午後でした。。。

東中野駅東口（北階段）から、徒歩30秒の
喫茶 ルーブルさん

夜、ルーブルさんの前を通ると
アンティックなライトに照らされた
総菜パンが美味しそうだなあ
といつも思っていました。。。

今日は、その総菜パンで
軽く食事を済ませるつもりが…

ついつい、いつもの癖が出て、
サンドイッチやクレープも追加してしまいましたｗ

≪いただいたもの≫
◆エビグラタンロール 　110円
◆メンチカツロール 　　110円
◆スペシャルサンドイッチ
　（ハムとタマゴとアスパラとヤサイ）　640円
◆バナナクレープ  　620円
◇コーヒー×２


ルーブルさんのロールサンドは、
学食で食べていた“コッペパン”とは違い。

ミルクロールを使っているから、
生地の甘さが具材を優しく包み込んで
味わい深いですね。。。

ホワイトソースの濃厚さと、
香りはすれど…　
残念ながら姿は見えなかった
エビの甘みと香りの主張の仕方が…

どことなく“昭和チック”で微笑ましい
◆「エビグラタンロール」


一方、“粗挽きメンチカツ”が
幅をきかせる遥か昔によく食べていた…

“パンのつなぎ”が、
挽肉にまろやかな風味を与えていた
厚さが２ｃｍ近い
◆「メンチカツ」も、懐かしい響き。。。


嬉しくなって、調子づいた胃袋を鎮まそうと
◆「スペシャルサンドイッチ」を追加すると…

「タマゴサンド」は、パンから溢れんばかり♪

マヨネーズを控え、あまり混ぜ過ぎずに
ホワイトペッパーを少し効かせた濃厚玉子サラダが、
サクサクレタスの清涼感と響きあって、激ウマ♪

一方、「ハムとヤサイ」の方は…
サクサクの胡瓜とレタスの中に、
濃厚な旨味のボンレスハム！

程よく熟れたトマトがジュワ。。。と、
見事なる連携プレイ♪


軽く食事を済ませるつもりで
今日は足を運んだのに…

胃袋が「もっと！　もっと♪」と
求めて止まないので、更なる追加でお願いしたのが
◆「バナナクレープ 」

長さ10cmほどに切ったバナナを
香ばしいクレープでクルッと包み込み。
仄かな甘みの生クリームで飾ったこのひと品は…

サラリとした口当たりのクレープの
おおらかな小麦の旨味！

バナナと生クリームが醸し出す、
懐かしい甘みと香りとが
優しく響き合う。。。


いつの間にか、暮れかかった街の
ウィンドウを優しく照らすライトのように。

このひと品も、
優しい光を胸に灯してくれましたね。

酒場やレストランではなかなか味わえない
ほっとするひと時を愉しみました。。。

地元に愛されているパン屋さんに併設された
喫茶コーナーですが…

近年、遠方から純喫茶ファンが駆け付ける
聖地になりました♪


そう！ スマホを片手に
聖地巡礼の証を撮り溜めようと
目を丸くしている若者達に…

1964年創業のこの店と共に
青春を送ってきたであろう、ご隠居さん達。

この店では、そんな人々が
旧き良き時代の映画音楽のストリングスに包まれながら、
時の香りに満ちた穏やかな時間を
楽しんでいるように見えます。。。


東中野駅東口（北階段）から、徒歩30秒の
喫茶 ルーブルさん


≪いただいたもの≫
◆フルーツサンド （パンコーナー・220円）
◆タマゴサンド （パンコーナー・160円）
◆スパゲッティ　ハンバーグ（喫茶コーナー・760円）
◇コーヒー　（喫茶コーナー・400円）


喫茶コーナーで、何かドリンクを注文すれば、
パンコーナーのパンを
喫茶コーナーでもいただく事ができる、
ルーブルさん。


溢れんばかりのタマゴサラダは、
マヨネーズを控えめにしているから…

ゆで卵の甘やかなコクと旨味がグワッ！と、
口中を覆い尽くし。

穏やかな塩気とパンの甘み、
小麦の香りがふうっと鼻孔をくすぐる、
◆「タマゴサンド」


そして、競争率が高いので、
午後の早い時間に売り切れてしまう
◆「フルーツサンド」は…

たっぷりのホイップクリームの、
懐かしい甘さと、心和ます香り！

イチゴの心地良い酸味と、
みかんのさっぱりとした甘さ。。。

昨今の「フルーツサンド・ブーム」で進化し続けた
あの“あざとさ”とは違う…
さりげない魔法♪

売り切れ必須なのも、解ります。。。


さて、サンドイッチ２つで
サッと帰れないところが…

時の女神の残した“香り”に
ず～っと包まれていたい、長っ尻の私ｗ


◆「スパゲッティ　ハンバーグ」は、
あのスパゲティ専門店のような
“茹で置き”を使わず。

細めのスパゲッティを使って、
さっぱりとしたトマトソースとベーコンの香り。
ピーマンの青苦さが、良いコントラスト♪

ハンバーグは、細かく挽いた挽き肉が
口の中でとろけそうな程に柔らかく。

香ばしさと肉の香りをふりまきながら、
フワッ。。。と、
心のささくれを埋めてくれるもの。。。


こういう豊かな時間に、
穏やかに包まれゆく幸せを、
多くの方に知って欲しいと思います。。。

「意外と満席なので、ビックリしました！」

先日の私のレビューを読まれて、
早速足を運ばれた方から、

こんなメッセージをいただきました。

確かに、店先のメニューカードも、
陽にさらされて、読めなくなっていたり。

1970年代で時が止まってしまったような
店内の雰囲気から…

“意外と”と思われるのは
仕方がない事かも知れませんね。。。

そう！　私も多くの常連さんに混じって
度々足を運ぶようになりました！
東中野駅東口（北階段）からほど近い
喫茶  ルーブルさん

こちらのパフェの中で、私が一番好きな「セレナーデ」
季節によりトッピングのフルーツが変わるのも、
特長の１つ（例えば、春は苺など）ですが…


夏の忘れ物は、

前回の「氷クリーム」だけじゃあ無く。
「セレナーデ　～夏バージョン～」かも…


そう思って、足を運びました。


まず最初にいただいた
◆「ロールサンド」

10ｃｍ程のロールパンに
サラダや揚げ物を挟んだこのパンは…

５個以上、店頭に並んでいるところを
見た事が無い程の…　大人気商品！


たっぷりのソースがかかった
◆「エビグラタン」は…

ホワイトソースの主張が強く。
まるで、 “昭和のグラコロ”のような印象ｗ


対して、
◆「卵」は…

卵サラダがはちきれんばかりに詰まっていても、
マヨネーズの使用量は、他店よりも控えめ。

黄身のコクと甘みがフワフワッと迫りくる、
手作り感溢れるひと品です！


そして、一気にパフェに突入する前に
前哨戦のような気分で追加した
◆「モカトルテ」も…


もはや、ケーキ界の絶滅危惧種
ではないでしょうか？

スポンジにも、生クリームにも
コーヒーの程よい香りを忍ばせ。

キャラメリゼしたナッツが
カリカリッと香ばしく、

心地良いアクセント！

そう、生クリームたっぷりのお菓子が
だんだんヘビーに思えるお年頃の私にも…
このモカクリームは、しつこくないんです♪


そして、５年ぶりに再会した
◆「セレナーデ」！

昭和のバニラアイスに
缶詰の黄桃・パイン・みかん！

そして、貴婦人の髪飾りのように
フレッシュメロンを冠したこのパフェは…

クルッと回してみれば、
生クリームをのせた昭和のイチゴアイスが
艶然と微笑む♪

嗚呼。。。　久々にいただく、
缶詰のフルーツの、
濃厚な甘さと酸っぱさ！

これには、

“低脂肪タイプ”なんて、
カケラも無かった頃の、

昭和の濃厚アイスが似合いますね！

その昔…

“いただき物のメロン”を
家族で大事に分けあった時の、
あの特別感♪

これはもう…
日本にまだ夢が多かった
70年代のムードに満ち溢れたパフェ‼

そう…

東中野に、「何も無い！」なんて
言わせません！

時の試練に打ち勝ってきた
この小夜曲に身を焦がす事ができる街は…

ちょっとや、そっとじゃあ
見つかりませんよ！

区外の純喫茶ファンが
スマホ片手に毎日のように訪れる場所。
東中野の喫茶  ルーブルさん

そう、店内には…

この店と共に青春を送ってきたのかも知れない、
妙に寛いでいる紳士。

店主に盛んに「美味しい！」と語りかけている可愛い老夫人。

書き物に集中している大学生など…

旧き良き時代の映画音楽のストリングスに包まれながら…

全ての人が、
ここに流れている穏やかな時間を楽しんでいるように見えます。。。


サンドイッチを注文すると、
おしぼりと共に、
店主がサッと供してくれた
食卓塩。

この店と共に、お客を見守ってきたであろう
美しいフォルムの食塩の容器。

煎り米入りの食塩を目にしたのは、何十年ぶりだろう。。。


今回いただいたのは、
◆「ホットサンド   ツナとアスパラ」

普段、‘“アスパラ”と言うと、
グリーンアスパラを想像する癖が付いていますが…

「昭和感たっぷり
    40年前から変わってないですよ」

と… 先日、証言をいただいたこの店では、
昔ながらの“缶詰のホワイトアスパラ”を使用！

久にいただく缶詰のホワイトアスパラは、
キュートな甘酸っぱさ♪

サックリと香ばしく焼かれた
パンの香ばしさに…
醤油を隠し味にしたのであろう、
いつもより旨味が引き締まっているツナ！

サクサクッと弾ける
キュウリやレタスの爽やかな青さと共に…

全てが必然の出逢いと思えるような、
心地よいバランス感と共に攻めてくるんです♪


サンドイッチのお供に選んだのは、
◆「レモンティ」（※メニュー表記のママ） 

私の子供の頃は、
紅茶と言えばレモンティーを選ぶ人が
大半だったかも。

久々にいただいたレモンティーは…

デートの待ち合わせ場所が
「○○の喫茶店に、☓☓時」
そう、恋人といい交わした日のような…
甘酸っぱい味がしました。。。


そして、去りゆく夏の名残を愉しむ為に
前から気になっていた
◆「氷クリーム  パイン」を追加！

そう！ルーブルさんには、
実に16種ものかき氷ｗが有りますが…

メロンやイチゴも良いけど、
食べる前から味が想像できちゃうし。

メニューの中で、
私が一番夏を感じさせるシロップが
パインだったんですね。。。

口に含めば、
氷の清らかな口溶けの中に、
『パイン飴の味のシロップ』が
心和ませる甘酸っぱさ♪

そして、昔ながらの乳脂肪分の高い
バニラアイスの濃厚な甘さが追いかける。。。

缶詰のパインとみかんが
良い口直しをして…

器に残った、
夏の名残とせつなさが溶け出した
氷水を、クイッ♪


お会計の時、レジ脇の
◆サービスパン(40円)を
買い求めて家路につく。

おやつでいただけば…

肌理が細かく、
小麦の旨味が詰まったパン。

この店の穏やかな時間が
すっと胸の中でリフレインしました。。。

 ＞あのムーンロードの地上げ騒動に終止符を打ったのが、
実はルーブルが決め手になってたりします^_^


先々週、この店の事をFacebookに投稿したら、
和ごはん一献 丸屋さんの大将から
貴重な証言をいただいて、ゾクゾクッとしまして♪

穏やかな笑顔の中に、芯の強さが伺える…と拝察した
この店の店主。

やっぱり気骨のある方だと解って
ファンになりました！
東中野駅東口、喫茶ルーブルさん


まず最初にいただいた
◆「スパゲティ ハンバーグ」

“アルデンテ”という言葉も、
そして“パスタ”という言葉さえも…
まだ日本で聞き慣れない頃から有った
“茹で置きの、スパゲッティ”は、
もっちりと、口当たりの良い柔らかさ。

これに玉ねぎの甘みと、
ケチャップの甘酸っぱさ。
ベーコンのコクの香りを映したソースを絡めた、
正調ナポリタン。

これに、直径８ｃｍほどのハンバーグが、
喫茶店で出逢えるとは思えない程に、
ビーフの含有率が高く…　
香ばしく！

　＞「昭和感たっぷり」
        40年前から
　　変わってないですよ

そう、丸屋さんの大将が証言するのも頷ける
実直な味わいでした。。。


そして、スッキリとした苦味のアイスコーヒーと
バニラアイスとの妙味が愉しめる
◆「コーヒーフロート」をいただいた後…


次に注文したのが
◆「クリームあづき」
　(※メニュー表記のママ)


「氷クリームあづきですね？」

店主に言い直されたのは、“クリーム無しの、あづき”と
区別したかったのかな？

そう！　現れ出でたるは…
容器につぶ餡を敷き。

サッとシロップをかけただけの
純白の氷に…
つぶ餡とバニラアイスをのせただけの
質実剛健な氷クリーム小豆。

粒あんならではの、
ハッキリとした小豆の皮の香りとコク！

乳脂肪分たっぷりの、
“昔のバニラアイス”の濃厚な甘み！

これらを橋渡しする、
仄かに甘いかき氷の…
冷え冷えと輝き渡る、清冽♪

そう、“かき氷の定番素材”を
研ぎ澄ませると…

逆に新鮮に思える、典型ですね♪

時の試練に負けなかった、
老舗の喫茶店の心意気に触れた
素敵な午後でした。。。

近年、純喫茶ファンのTwitterやブログに紹介されてから
スマホ片手の若者が毎日訪れるようになりましたね。。。
東中野駅東口、喫茶ルーブルさん


＞ムーンロードを代表する「昭和感たっぷり」の店内は
40年前から変わってないですよ^_^
私の保育園、小学校、中学校の同級生の実家のお店で、
小さい時はよく遊びに行ってました。


先に紹介したFacebookのページには
私の行きつけの和食屋さんの店主から
こんなコメントをいただきました。。。


黒のビニール張りのソファーも
螺鈿模様のテーブルも、
どこか70年代の香りがして、
懐かしい店内。。。


懐かしい映画音楽のストリングスを聴きながら
穏やかな時間を愉しみました。。。


まず最初にいただいた
◆「ホットドッグ」

ソーセージがホットドッグ用の
長いタイプでは無く。

お弁当にも使える一般的なサイズを使っている所が、ご愛敬。


しかも、ソーセージの相棒が
刻みキャベツではなく、
炒めたキャベツであるところが…
口当たりも優しく。

優しい甘みと香りが…
パサパサの刻みキャベツではたどり着けない
心和ませる味わい♪


こりゃあ、単にレトロな内装だけで
客を呼んでいるだけじゃあない実力店である事を痛感！


次にいただいた
◆「チキンとヤサイ」


提供までに、ちょいと時間がかかっているなと
心配していたら…

供されたサンドイッチは、
しっとりめに揚げた唐揚げに、
レタス・トマト・きゅうり入りのホットサンド。


香ばしく焼き上げたパンに、
たっぷりのバターを塗り。
これに、唐揚げの香ばしさと優しい醤油味が
良くマッチしていて♪

ザクザクッとレタスとキュウリが
優しい合いの手を入れる。。。


いやあ。。。
メニュー名「チキンとヤサイ」では、
簡単には想像できない、素材のコンビネーションの妙。
新鮮な驚きでしたね。。。


外は暑いから、ホットドックでも！
そんな軽い気持ちで、この店のドアを開けたものの…

俄かには立ち去り難い気持ちになって
追加注文したのは…
ネーミングに魅かれた
◆「スノーワールド」


そう、かき氷にちゃんと向き合ったのは、
何年ぶりの事だろう？

現れ出でたるは、
“氷メロン”に、バニラと苺アイス。
そして、カットメロンとパインが鎮座した、
まさしく“スノーワールド”


そう、“氷メロン”ならではの
懐かしさに加え。
久々にいただく苺アイスの
人懐っこい甘さ。。。


初めて食べたのに妙に懐かしい気分にさせたのは
メロンシロップとバニラアイスが奏でる
“メロンソーダの世界観”が優しい。。。


そう！ ムーンロードの一角に有ると、
一時期は地上げ屋の攻勢で苦労されたでしょうね。


穏やかな笑顔の中に、芯の強さが伺える店主。
今日も忙しそうでしたよ♪

「ちょっと、喫茶店でも行く？」

私が仕事を始めた頃は
先輩諸氏が仕事を抜け出す口実に
よくそんな事を言っていましたが…

当時の私は内心穏やかでは無かったですね。

まだ仕事に対して一途な部分が有りましたから。

月日は流れて・・・
今月、ふいに “ちょっと、喫茶店でも行く”気になったのは、
馴染みの店へと向かう途中。
こちらの店主が店仕舞いをしている姿を見かけたからです。

そう…これまで、何度も店の前を通っておきながら
パン屋さんに併設する喫茶コーナーに気付かなかったんです。。。


翌日、会社呑みの後。
何だか物足りない気持ちを抱えて東中野に降り立った時。
はたと、思い出し訪店しました！


店内は昭和40年代から時間が止まったよう。
子供の頃、ウィンドウの外から眺めていた
当時の喫茶店を彷彿とさせます。

フードメニューも
“純喫茶”の王道メニューがひととおり有りましたが。
私が気になったのは、
◆「パイアラモード」

アップルパイを主役に据えながら
生クリーム・バニラアイス・パイン・苺・みかんが
ポップなスタイリングで登場♪

“アラモード”自体が懐かしい響きが有りますが、
こういう王道感溢れるデザートは久々ですね。。。

アップルパイは、外連味の無い柔らかな甘さ。

最近のアップルパイは、
シナモンを利かせ過ぎたりしますけどね。
林檎の自然な甘さが、すうっと体に下りてくる感じです。

アイスは、久々にいただく
“レディーボーデン味”ｗ

70年代、家庭で本格アイスを食べれる事に
嬉々としていた懐かしい気分がふっと蘇ってきました。。。


そして、今日。

　＞ちょっと、喫茶店でも行く？

今度は、会社の先輩の言葉では無く、
学生服を着ていた頃の自分が、
ふと耳元で囁きました。。。

前回、気になっていた
◆「スペシャルミックスサンドイッチ」

卵サンドは、
茹で卵を微塵に切って、さらりとマヨネーズ和えに。
クドくないし、レタスが瑞々しく弾けて
黄身のコクを爽やかに強調している！

ミックスサンドは、
厚めに切ったハムと瑞々しい野菜の調和。
芥子とバターが全体をキリリと引き締め。

そう、口の中で“ひとつになる”のが
サンドイッチの醍醐味ですよね。

何時間も前に作った、
ぼんやりとした味のコンビニサンドとは比べ物にならない
パンと具材のシャキッとした融合を愉しみました♪

そして、次にいただいたのは
ネーミングからずっと気になっていた
◆「セレナーデ」

ウィンドウには、これの食品サンプルは無かったし、
デザートの類は私の得意分野じゃ有りませんでしたが。

これもまた、日本にまだ夢が多かった
70年代のムードに満ち溢れたデザートですね。

バニラアイスにストロベリーアイス。
トッピングに、
苺と黄桃、パインをあしらった
メルヘンチックな小夜曲。。。

午後のひととき、
パン屋さんの傍らの喫茶コーナーで
オジサンが食べている姿は、
道行く人は何と思ったか知りませんが。


ウン10年ぶりにいただいた
ストロベリーアイスは、
すこぶる甘く、濃く。

これまた久しぶりにいただく
缶詰の桜桃は、
ねっとりと舌を潤し。

無心に食べていた私は
初恋に身を焦がしていた頃の自分に戻ったようでした。。。