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Soba CAFE 輝
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Soba CAFE 輝（ひかり）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3360-2815 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 落合駅下車 徒歩１分 落合駅から295m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
越前手打ち蕎麦 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そば屋さんです。
内装が少し変わった感じです。
奥にガラス貼りの作業部屋（そば打ちスペース？）があります。
民芸的な雰囲気と言えば伝わるでしょうか、ちゃんとしたカウンターとテーブル席、ソファのサロンのようなスペースもあります。
面白いです（笑）カウンターにお邪魔して昼からビールをいただきます。
ビールをお願いすると小鉢が付いてきます。
煮物や和え物特にゴボウの煮物が美味しかったです、カツオ節が振ってあり七味でしょうか良い香りの香辛料が効いていてなかなか良いお味です。
注文はかき揚げとかけそばです。
そばが得意なお店では大抵冷たいそばがメインで営業してらっしゃいます。
得意なものを食べるのがセオリーかもしれませんが私の好みでもあり、温かい方がよりそばの良さも分かると言うのが私の持論です。
今回も敢えて温かいそばをお願いしました。
まずかき揚げの登場、順番にしていただいたようで小鉢→かき揚げ→そばとゆっくり出してくださいました。
もうタイミングが絶妙です、ビールが美味しくいただけました。
かき揚げはよくある丸い固まり状ではなく、細長く切った具材を平たく束にして揚げたもので食べ易く、お味も良かったです。
天つゆも丁度良い加減、これは揚げものの塩加減もちょうど良いせいだと思いますがつけて食べて美味しく、残った天つゆをそのまま飲みほしてもまた美味しい！山芋が良い仕事をしています後から口どけの良い感じできっとよく研究されているのだと思います。
侮れません！
かけそばの登場
冒頭にもお話しましたがやはり冷たいおそばに力を入れているお店らしくやや茹で加減が柔らかい、しかしそばの風味自体はとても良いです。
出汁がどうも関西風のようです、関西風の出汁にやや甘めのかえしは天つゆからの流用でしょうか？
青ネギがたっぷりこれはこれで美味しいです。
すっきり飲みほして、ごちそうさまでした！