俺の口は、世界を股にかける遊牧民だ! : キャラヴァンサライ包

03-3371-3750

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超力招来

超力招来(356)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2016/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

俺の口は、世界を股にかける遊牧民だ!

ここは東中野にあるアフガン料理の店。JRは西口で降りて駅前ロータリーの左斜めに店を構える。ドアを開けるとウェイティングとなり二手に分かれる。絨毯敷きの座敷はキャラバン、カウンターやテーブルの椅子席は居酒屋形式になっている。無論キャラバンで席を予約済み。店内に入るとトルクメンの紅いフィルポイ(象足)絨毯が目に入り、アフガン雑貨、装飾品で飾られており異国ムードが漂う。遊牧民の移動式住居「パオ」をイメージしての造りか?天井は高く広めであり開放感もある。席間も広めで居心地良し。羊肉を炭火で焼いた香りとスパイスの香りが店内を漂う。数年前の張り紙で『キャラバン内は禁煙です』となっている。孤独のグルメ3でも紹介されている。五郎ちゃんのラインナップに気になる物を追加。

◉エビス生 琥珀×2
◉パニール(手作りフレッシュチーズ)のアンチョビ乗せ
◉ラムロースのたたき
◉ラムのからし炒め(ニンニク、スパイスでソテーしたラムのマスタード和え)
◉タコのガーリックソース
◉カバブ串(羊肉の鉄串炭火焼アフガニー)
◉コフタ串(羊肉団子の鉄串炭火焼)
◉焼きトマト
◉サブジカラヒィ(野菜:カリフラワー、トマト、ズッキーニ、ピーマンの鉄鍋焼き)
◉カラヒィ・羊(羊とトマト、獅子唐の鉄鍋焼き)
◉ナン×2
◉ラグマン大(羊挽肉とトマトと獅子唐の胡麻ダレ和え自家製麺)
◉ドーグ(ヨーグルトスパイスドリンク)
◉チャイシャーベット(カルダモンを利かせた甘いチャイのシャーベット)

アフガニスタン料理は初めて食したが総じて口に合う美味い料理だ。辛さはほとんど無く、トマトや生姜を上手く使ってスパイスと合わせている。もちろん多少の日本ナイズしているのだろうが、現地の人も食べに来ているからそれ程変えているとは思えない。兎に角羊肉の美味さと柔らかいがモッチリ、シコシコした食感が愉しめた。牛肉にも負けない羊力に溢れる肉だ。しかも新鮮なので羊特有の香りはあるが、嫌な臭い匂いは皆無。鮮度の良い美味しい羊なので、スパイス等の香辛料は思っていた以上に少な目でアッサリ。どの料理も羊肉の美味さを最大限引き出し寄り添う程度で過度な味付けは一切無し。ラムのからし炒めはスパイスの妙と香りだが、カバブとコフタの味付けは非常にシンプル。コフタ(羊肉のつくね)のスパイスはインド料理のケバブより穏やか。あくまでも羊肉が主役で良さを引き立てる程度の味付け。生ビールと非常ぉ~に合うではないかい!生ラムの刺身などオリーブオイルと塩で食べるのだ。臭味無くアッサリと食べる優しい羊の味わい。羊感が変わるよ、これ。カラヒィについての解説は、アフガニスタン、パキスタンにまたがる地域で使われる丸い鉄鍋をカラヒィと呼び、この鍋で炒めたり、煮たり、蒸したり、揚げたりと自在に調理しますとのこと。カラヒィ羊は角切り状にカットされた羊は外側を焼き固めて中はジューシーのレア加減。独特の獣臭はあるが嫌な癖や臭味はもちろん無し。そっと生姜の風味が顔を出す。

何より一番驚いたのは、うちらパクチーが大大大嫌いであるため別皿で盛ってもらったのだが、からし炒めにチョイと乗せてみて食べるという愚行にチャレンジしてみちゃったノン♡そしたら少量であれば、料理としての完成度が増し深みが出てきた。羊に癖は無いのだが、絶妙なスパイスとの相性や羊特有の香りとの相性が非常にマッチしているのではないか?

全粒粉のナンは固くてモチモチした食感は無いがパリっとしていて風味は良く、これはこれで美味しい。五郎曰く『立つナン』。インドやネパールのナンとは対極的。アフガン混ぜ麺こと自家製麺のラグマンの美味いこと!イタリアの生パスタの感覚で戴ける。羊挽肉とトマトも獅子唐を胡麻ダレがセットされ、熱々の鉄鍋に盛られて登場(本来パクチーは乗っかってくるが、苦手なので別盛にしていただいた。)ラグマンの胡麻ダレ羊挽肉のソースにナンを絡めても良し!カラヒィと絡めても良し!タコガーリックソースに浸しても良しとこんなに美味いとは思わなかった。

そろそろ流離い(さすらい)の終わりに近づく。しかしまだ流離い足りないw

〆のドリンクにドーグを注文。このドーグが初めて味わうものなのだが、独特のスパイス使いが非常に気に入った。そして美味い!大好きなカルダモンやクミン、シナモンの甘い香りとのキリっと引き締めた味わい。飲んでいて身体が綺麗になっていくねぇ。正にマサラティーのラッシー版と思ってもらえればわかりやすいと思う。

〆のデザートはチャイシャーベットを(どんだけ〆るんだという突っ込みは無しよ♡)。これもカルダモンの甘い香りがシャーベットに移り食後にアッサリと口直ししたい時には最高にぴったりのデザート。

ここはまた来て別に気になった品をチョイスしてみたい。カラヒィは全品制覇ね♡

さすらい、終了!

  • メニュー ソフトドリンク

  • カラヒィとは…

  • メニュー カラヒィ

  • メニュー 卵 野菜

  • メニュー シークカバブ マトン&ラム

  • メニュー おつまみ 野菜

  • メニュー ドリンク1

  • ラグマン大 パクチーは別盛('◇';ゞゞ

  • カラヒィ・羊

  • サブジカラヒィ

  • サブジカラヒィ(野菜:カリフラワー、トマト、ズッキーニ、ピーマンの鉄鍋焼き) ナン

  • 小窓の先で串焼きを炙っている。外飲み客も。

  • アフガンの雑貨

  • 焼きトマト 口直しに最適!

  • 左ケバブに右コフタ

  • お代わりしちゃった•••('◇';ゞゞ

  • エビス生 琥珀 物凄く旨味が強く甘味有り!

  • ガーリックはビールに良く合う

  • タコのガーリックソース

  • ラムロースのたたき オリーブオイル塩で

  • パクチーは別盛にしてもらう…('◇';ゞゞ

  • ラムのからし炒め(ニンニク、スパイスでソテーしたラムのマスタード和え)

  • パニール(手作りフレッシュチーズ)のアンチョビ乗せ

  • 店内入口

  • 調味料

  • セッティング

  • ちょいと奥まったテーブル席

  • 日本一!

  • 入口はどっち?('◇';ゞゞ

  • 看板メニュー

  • 店構え

  • ドーグ カルダモンはじめスパイスの利かせ方が絶妙!

  • チャイシャーベット(カルダモンを利かせた甘いチャイのシャーベット)

  • パクチー苦手•••でも料理によってはちょいとチャレンジ…

  • ラグマンめちゃ美味!

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キャラヴァンサライ包の店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 キャラヴァンサライ包 (キャラヴァンサライパオ)
ジャンル 西アジア料理(その他)、無国籍料理、バー・お酒(その他)
TEL・予約

03-3371-3750

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

住所

東京都中野区東中野2-25-6

交通手段

JR東中野駅西口/大江戸線A3出口から徒歩1~2分。
中央線路線の橋越えて山手通りの向かい側に見えます。
ファミリーマート東中野駅前店隣。

東中野駅から176m

営業時間


[月~土]
17:00~24:00
(ラストオーダー food 22:45 drink 23:30)

[日・祝]
17:00~23:00
(ラストオーダー food 22:00 drink 22:30)

夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

無し(夏季、年末年始休業有り)

予算(お店より)
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

サービス料、テーブルチャージ無し

席・設備

席数

60席

(テーブル10~12席、カウンター8席、絨毯桟敷 6名×2席、4名×7席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

絨毯桟敷席は禁煙、カウンター・テーブル席は喫煙可。その他店内に喫煙スペース有り。

駐車場

東中野駅周辺、及び山手通り沿いにコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 合コン 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウト

ホームページ

http://www.paoco.jp/caravan/index.html

オープン日

1988年

初投稿者

羅茶谷うぼん羅茶谷うぼん(4)

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