塩よりも醤油だったか…? : サバ6製麺所 成城学園前店

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亜喜丸

亜喜丸(1517)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/03訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

塩よりも醤油だったか…?

サバ塩そば 750円
味玉 100円


おハイソな雰囲気から早く逃げ出したい衝動を抑えて成城学園2軒目へゴー!
こちらサバ6(さばろく)さんは大阪が本店で…

…というくだりは他のレビュアーさんが山盛り書かれてるので割礼。いやさ割愛。

さっきのげんこつ屋さんは駅から遠かったですがこちらサバロクさんは駅至近。
えーと、こっちかな…?あ!あったあった。
うーわ、なんかすっごいシンプルな入り口だね~。
おハイソっつーかサブカルつーかデザイナーズっつーかさすが成城だね~…ま、いいかガチャリ。


……裏口だったのか…


いわばケツ。
自分は人のケツの穴を勝手に顔だと勘違いして難癖付けてたのカッ!


まあそんな事もあらぁね。
気を取り直して入り口側に移動~。
そして券売機にて「サバ塩そば」と「味玉」をポチポチ。
ただこちらの券売機、すげぇセット押しの配置になってるので事前学習してないと少々アセるかもです。
ほいでアセった結果セットを頼む客も多いんでしょうね陰謀術中。

券売機にも難癖を付けたところで促された席に座って食券提出~。
カウンター下の収納にカバンを入れ、水を飲んで一息ついたらもう配膳。
はやっ!
3分もかかってなくね!?
でも早いことはイイことだ!早速いただきます~♪


おお、すげぇサッパリしてんね~!
しかし期待のサバ感は…正直、あんまりない、かな…?
フツーの淡麗塩スープって感じ。
いや好きなタイプなんですけどね。
勝手にサバ感を期待してたものでして。ハイ。鯖。もっとプリーズ。

麺は平打ち気味の形状で少し太目。
硬めな茹で加減で噛み応え十分!
小麦の風味も強くて美味しい麺ですね~。
でも淡麗スープの中にあってちょっと存在感が強すぎるきらいも無きにしも非ず。

トッピングで目を引くのはまず大判なチャーシュー!
ピンクの見た目通りレア感のある仕上がりで肉のお味も程よく出ております。
シャッキシャキの青菜と白ネギも良かったですね~♪
味玉は半玉カットされててビジュアルはバツグン!
タレの味がよーく染みてて、このタレの味自体は好きなんですが、でもちょっと濃すぎたかな~。


ごちそうさまです。
うーん、決して悪くはないんですが期待が高すぎたか…?
鯖っぷりを堪能するなら醤油が正解だったかもですねぇ。
あと素直にセットにして鯖寿司も食べとけば良かったかなぁ。

  • サバ6製麺所 - サバ塩そば+ 味玉  750+100円 すごくさっぱりした仕上がりです。

    サバ塩そば+ 味玉 750+100円 すごくさっぱりした仕上がりです。

  • サバ6製麺所 - 食感、風味共に強い麺。

    食感、風味共に強い麺。

  • サバ6製麺所 - 外観。こちらが正面。

    外観。こちらが正面。

  • サバ6製麺所 - ケツ。

    ケツ。

  • サバ6製麺所 - 券売機。セットを注文して欲しい気持ちが前面に押し出されております。

    券売機。セットを注文して欲しい気持ちが前面に押し出されております。

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亜喜丸

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店舗基本情報

店名 サバ6製麺所 成城学園前店
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-5787-7661

予約可否
住所

東京都世田谷区成城6-12-8

交通手段

成城学園前駅から111m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~23:00

日曜営業

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

19席

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.saba6.com/

公式アカウント
オープン日

2018年6月13日

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初投稿者

chicomachicoma(285)

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