もちもちパスタと無農薬野菜がウリのイタメシ : Italian Kitchen VANSAN 祖師ヶ谷大蔵店

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2.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

2.1

  • 料理・味2.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

もちもちパスタと無農薬野菜がウリのイタメシ

祖師谷に新しいイタリアンが出来たとのことで早速地元の仲間と3人で訪問。
店の雰囲気は活気があり内装からして若者向けかな・・

売りは無農薬野菜とどこからだったか取り寄せしているこだわりパスタ。
早速メニューを見るが、これが若者向けのメニューなのか、おじさん達にはすこぶる見辛い。
バインダーにファイル?のようなメニューでめくって見るのか、
バインダーから外して見るのかがまず分からない。
ランチはパスタメインで他サラダやデザート、ドリンクなど
数百円追加でかかるが自分で選んでコーススタイルも可能なようだ。

おじさん三人衆は、それぞれパスタを選び、
せっかくなので無農薬野菜のサラダを一皿頼んでみた。

出て来たパスタはまずどれも量が少ない。
カルボナーラは温泉卵を乗せてあるタイプで
見た目、味ともにファミレスのカルボナーラとの差が見当たらない。

シラスパスタは、客が好きなだけシラスを乗せて良いというサービス付きだが、
そもそもそれなりの塩気のシラス、好きなだけ乗せて良いものではない。
塩梅など今の若者には関係ないのだろうか・・
海老とヤリイカのジェノベーゼも見た通りで特筆するものはない。

自慢のパスタもモチモチしてはいたが、
一時流行った乾燥パスタを水で戻して茹でたような食感と味で
どうという程のものではない。

シラスパスタは案の定、調子に乗って沢山掛けてしまったので
塩気が強くもはやパスタとしては楽しめない。
好きなだけ掛けても大丈夫なようにシラスの塩気を抜いておくとか
そういう工夫がないのが残念。
いかに素材にこだわりを持っても、こういうところがなっていないと
健康志向の強いお客さんはつかないと思う。

最後に随分長いこと待たされた後にサラダが登場。
頼んだサラダはローストチキンのハニーマスタード1000円。
この一皿で起死回生になるかと思いきや、こちらはパスタと違って
今度は塩気が薄い。

ローストチキンは柔らかくジューシーに焼きあがっており、時間が掛かった理由はこれで納得。
だが、味付けは鶏肉を食べるのにギリギリな塩気しか付いていないため、付け合わせの野菜や
パンを食べるのに塩気が足りない。

ただただひたすら虫になった気分で野菜を食べ。
パンにも何も付けることなくモリモリ食べるのみと非常に味気ない。
卓上調味料が無いので味を追加することが出来ないためだ。
ちなみに店員へ、パンに付ける何かが欲しいと打診したところ、
オリーブオイルが出て来た。
身体には良いかもしれないが、やはり塩気がないとパンはキツイ。

私自身の再訪はないと思うが、参考までに、サラダなどを頼む場合は
パスタでシラスパスタを注文し、シラスをたっぷり貰っておくと
その後どんな料理が出ても、このシラスで塩気を賄うことが出来るのでお勧め。

素材が良くてもレシピが素人だと残念なものになるという手本のような店だった。

  • Italian Kitchen VANSAN -
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エランますたー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Italian Kitchen VANSAN 祖師ヶ谷大蔵店
ジャンル イタリアン、カフェ
予約・
お問い合わせ

050-5600-8433

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区祖師谷3-32-3

交通手段

小田急線「祖師ヶ谷大蔵駅」徒歩1分

祖師ケ谷大蔵駅から124m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 年末年始などの休業日あり
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

お通し代あり

席・設備

席数

74席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ペット可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

キッズチェアーあり、オムツ替えシートあり

ホームページ

https://vansan-ltd.jp/vansan/vansan-soshigayaookura/

公式アカウント
オープン日

2015年12月20日

電話番号

03-5429-2073

備考

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