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未知の世界を是非お試しあれ : ラトリエ ドゥ プレジール

ラトリエ ドゥ プレジール

(L'atelier de Plaisir)
パン百名店2019選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日・木曜日

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ごろごろはっちゃん

ごろごろはっちゃん(18)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・埼玉県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

未知の世界を是非お試しあれ

「グラム売りのものはスライス1枚からお切りしますので。全部計算して多すぎるようでしたら減らせます。」何という自信に満ちた言葉。そして既にカットされたものをお願いしたときにも(だいたいいくらくらいと金額の目安を教えて下さりつつ)小さめのものからチョイスし「小さいこのくらいでいいですか?」と言われた。別に大きいものを、このひとりの客に売らなくとも全然大丈夫、売り切れるから。そういうことなんだと思う。パンの説明も接客態度同様に、こちらが申し訳なるくらい丁寧。お店の外装も今どきの小洒落た風でもなく、シンプル。たぶんそんなことはどうだっていいことなんだろう。

実は前日まで別のパン屋さんに行くつもりだった。結構有名で美味しい。そちらに予約の電話をしたところ、スタッフの女の子の対応は良かったが、どうも店主と思われる男性の対応が…予約に会員番号まで必要だった。なんかね。そう思ったらなんだか行く気が失せて、なら以前から行こうと思っていながら(高いと聞いていたので、またちょっと遠い)そのままになっていたプレジールさんに変更したのだ。そんな私にこちらの接客の温かさは、感慨ひとしおである。ちなみに勢いでうっかり散財しないようにお買い物リスト(仮)までつくり、銀行でお金おろしてから行きました。

special rose 1/2
pain aux fruit rouge 1/3
pain aux raisan et aux romarin
plaisir s
日替りcompagne
baguette 2種(酸味のものと甘味のもの)
コーヒー味の季節のパン
mischbrot(たぶん)1ブロック

これでだいたい5000円。ご参考までに。

個々のパンについては、たくさんの方が細かくレビューなさっているのでアレコレ言いますまい。兎に角、自分の舌で試していただきたい。びっくりします。
25年くらい、あっちこっちのパンを食べていますが、これはほぼ未知の世界。基本すべてモチモチなので、フンワリ系やがっちりハード系がお好みという方には合わないかもしれません。私はといえば、基本モチモチはあんまり好きではありませんが、プレジールさんのは「なんだ、これー」っていい意味で叫びました。個別に言えば、もうちょいナッツ類減らして欲しいとか、ミッシュブロートはもっときめ細やかでズッシリして欲しいとかないことはない。ただ、全てについてもっちりなのに口溶けよく、何より粉の風味と味がもっちりなのに途轍もなく良くて、パンごとに全部味わいが違う!
クラムの断面を見れば、気泡がつややか。高加水のリュスティックの断面みたいな感じと申し上げればよいでしょうか。おそらくリベイクしないほうが美味しいパンが多いかしら(次の日のバゲットは別として)。そういう意味でも近所にあって、2〜3日に一度くらいのペースで買いに行けたらベストなんでしょう。あー、でもそうなったら破産するな、絶対。一度試してみることをオススメします。そんなに長時間並ばなくとも大丈夫みたいですよ。

  • ラトリエ ドゥ プレジール -
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店舗基本情報

店名 ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)
受賞・選出歴
パン百名店2019選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

パン百名店2018選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン百名店2017選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

03-3416-3341

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区8-13-8 ジベ成城 1F

交通手段

小田急線祖師ケ谷大蔵駅から徒歩5~7分ほど
または成城学園前駅から徒歩10~12分ほど

祖師ケ谷大蔵駅から403m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~19:00

取り置きの電話を含めて5時までは留守電のガイダンスが流れるだけで取ってくれません。

日曜営業

定休日

月曜日・木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり、路駐に対しては近隣の迷惑を強くうたっている

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.plaisir1999.com/

オープン日

2007年12月

備考

店内撮影禁止

初投稿者

takadatyoutakadatyou(6)

最近の編集者

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