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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
ラトリエ ドゥ プレジール(L'atelier de Plaisir)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
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ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3416-3341 |
予約可否 |
予約可 店頭での予約のみ可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線祖師ケ谷大蔵駅から徒歩5~7分ほど 祖師ケ谷大蔵駅から407m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり、路駐に対しては近隣の迷惑を強くうたっている |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年12月 |
備考 |
店内撮影禁止 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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12月の日曜日、妻、長男と祖師ヶ谷大蔵にあるカレーの南海さんでランチをした後、こちらのあるパンをおやつにしようとお邪魔しました。
L'atelier de Plaisir(ラトリエ・ドゥ・プレジール)
直訳すると「喜び、楽しみの工房」
ハード系のパンでは都内随一の美味しさと言われているお店で、多くのメディアで紹介されています。
店主の田中祐治さんは「酵母の魔術師」との異名を持ち、ビール種、酒種、ヨーグルト種、フルーツ種など、約30種類の自家培養した酵母と8種類の挽き粉を使い、300種類のパンのレパートリーを持つ方。
寝食を忘れてパン作りに没頭してしまうため、ご自身を評して「経営者としては120%失格」なのだそうです。
お店の場所は、小田急小田原線「祖師ヶ谷大蔵駅」から徒歩5分ぐらい
自分は車で行きましたが、近くにコインパーキングがあるので、駐車には困りません。
お目当てのパンは、
パン オ フリュイ ルージュ2014(Pain aux fruits rouge 2014) 32円×195g=640円
山葡萄の果汁のみを使い、カシュナッツ、ピスタチオ、胡桃、レーズン、サルタナレーズン、カレンズ、グランベリー、サンマスカット、インカベリー、伊予柑ピール、オレンジピール、計11種類のナッツ、ドライフルーツを贅沢に生地に練り込んで焼き上げた逸品
ワイン色の生地に宝石のように散りばめられたドライフルーツ
見た目の美しさだけでなく、勿論、味も一流!
食べた瞬間にフルーツの風味が口の中一杯に広がります。
本当に美味しいパンです。