Name: らーめんMAIKAGURA
Address: 船橋1-38-4, 世田谷区, 東京都, 1560055, JP
Telephone: 03-6875-7110
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.83

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furutax2 口コミ1,346件フォロワー1,665人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問2回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

もうひとつの清湯のお手本

日時:日曜、11時頃
予約:なし
待ち:あり(40分)
人数:1人
座席:カウンター
頻度:130日ぶり2回目

食メニュー
☆特製醤油らーめん ¥1100(内税)
◎トッピング鴨ロース ¥400(内税)

ラーメン百名店巡りアップしたい週間中です。

約4ヶ月ぶりのMAIKAGURAさん。
オープン35分前すると先待ち6人で席数7のめギリギリ1順目でした。

前回は鶏白湯食べたので、今回は醤油を特製でポチッと。鴨ロースもポチッと

2杯ずつ作っているので、着丼したのは入店から14分後。
バランスのよい鶏清湯スープで風味も旨みも◎。
やわらかめの平打ちストレート麺がスープによく合います。
具材はチャーシュー2種に葱と味玉、穂先メンマ。
はっきりした食感を残した葱が好き。
味玉も完全に好み。
ローストポークもデフォのチャーシューも良い旨みです。

別皿の鴨は焦がした香りと鴨の旨みがしっかりで肉々しく食べ応えあり。

完飲完食。

先日面影橋のやまぐちさんにお邪魔した際にも似たようなタイトルを付けたけど、こちらも優等生的な清湯スープで非常にまとまっていました。
ただ明らかに異なるのは麺。
私の場合、醤油スープにおいてはパッツン麺も緩めの麺も好きで、気分で変わる人なので、ザ・清湯系を食べたいときの選択肢ができたのは嬉しい限りです。

でもその前に塩食べたい。。

1

特製醤油らーめん

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特製醤油らーめん

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特製醤油らーめん

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特製醤油らーめん

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トッピング鴨ロース

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2020/11訪問1回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ほんとにトリュフ香る鶏白湯

日時:火曜(祝)、12時頃
予約:なし
待ち:あり(45分)
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪

食メニュー
◎白トリュフオイル香る鶏白湯麺 ¥1100(内税)
◎日替わりお肉ごはん ¥350(内税)

この日は朝から鶏白湯の気分だったので、美しいビジュアルがずっと気になって宿題にしてたこちらにお邪魔しました。

オープン45分前着で先並びは3名。1巡目は確定のようです。
オープンするころには沢山のお客さんが並んでました。

定刻通り入場し、食券を購入。
今回は白トリュフオイル香る鶏白湯麺とお肉ごはんをチョイス。

9分程で着丼です。
まずはスープ。いい白さ。啜っているとき常にトリュフオイルの香りが鼻から入ってきます。
スープの色味とは異なり白湯としてはわりとあっさりしてます。でも旨みは強い。
個人的には粘度高めの濃厚が好きなので少し好みから外れてました。Cremaにすればよかったかな。。
麺は細ストレートのやわらかめでこのスープにはバッチリですね。
ローストポークはとても柔らかく味は抑え気味。
玉子は温泉玉子で味のアクセントの要素が強そうですね。

お肉ご飯がゴロゴロの豚さんがたっぷり。
食べ応えのある一品でした。

4

白トリュフオイル香る鶏白湯麺

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白トリュフオイル香る鶏白湯麺

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白トリュフオイル香る鶏白湯麺

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白トリュフオイル香る鶏白湯麺

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日替わりお肉ごはん

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日替わりお肉ごはん

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furutax2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめんMAIKAGURA
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6875-7110
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区船橋1-38-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千歳船橋駅徒歩７分千歳船橋駅から492m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 20:00 月定休日 ■ 営業時間但し、食材切れの際は営業を終了させていただく場合がございます。 ■ 定休日月曜日(祝祭日の場合は翌平日休み)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（現在、間隔を空けての営業の為、7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
公式アカウント	https://twitter.com/maikagurajapan https://www.instagram.com/maikagura_japan
オープン日	2018年2月26日
初投稿者	ramen151e（3050）