煮干し推しの中華そば : 麺匠 億

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

煮干し推しの中華そば

最初に行ったのは、ここがオープンしてすぐの2018年。
それから行こうと思って、なかなか行けなかったお店「麺匠 億」。

以前はつけ麺食べたけど、今回は「中華そば(850円)」
前の価格は680円、時が流れたのを実感します。

煮干しの良さを凝縮したような中華そば。
玉ねぎの食感もイイ感じ。
食べ進めて行くと、なんだか物足りない印象。
卓上のショウガなどで味変して完食。

麺とスープの絡みが良いので、スープの味わいが薄れるのかな。
もっと煮干しを楽しむ為に、”濃厚”があるので、次回はそちらで堪能しよう。

チャーシューやネギのバランスも良く、高い完成度を感じます。
次回は濃厚を食べよう、また行こうと思います。

  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
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2018/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

農大通り 煮干しラーメン新店

移り変わりの早い経堂・農大通り。
ラーメン店に限っては「せい家」が出来てからは、あまり大きな動きがなかった。
最近「はら匠」が閉店したあとに、煮干し推しの「麺匠 億」が出来ていた。

いつできたのか店員さんに聞こうと思ったけど、何だかタイミング逃し聞けませんでした。

「超濃厚煮干し 辛つけめん(850円)」
辛さは注文時に3段階から選べるみたいです。
平打ち麺にメンマが絡まっていて、ちょっと見ない提供の仕方。
煮干し感満載のつけダレとの相性は良いと思います。

スタンダードな煮干し中華麺は780円。
決して安くないけど、良い素材を使っているのかも。
つけめんではスープの美味しさは半分くらいしかわからないので、次回はラーメンを食べてみよう。

  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 -
  • 麺匠 億 - 終了は23時30分かな?ちょっと手薄(笑)

    終了は23時30分かな?ちょっと手薄(笑)

  • 麺匠 億 -
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店舗基本情報

店名
麺匠 億(メンショウ オク)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都世田谷区経堂1-4-10

交通手段

経堂駅から354m

営業時間
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2018年1月19日

初投稿者

BLANYBLANY(6472)

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