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食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
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「サンバル」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 52 件
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Tamil Nadu Banana Leaf Non-Veg Meals
...Banana Leafは2回目。なんだろう?このバナナの葉っぱっていうだけでテンション上がるこの感じ。
写真左上からチキンカリー、クートゥ、サンバル、ラッサム、鰆のカリー、パチャディ。左下からレモン、焼き茄子のペースト、ジャガイモ、ゴーヤ、ブロッコリー、ニンジン・アスパラ...
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...
今夜は初体験のバナナリーフ(ベジタブル)です。
いつもの席でアメリカンチェリーのラッシーとfuji beerで乾杯。
・サンバル 茄子、オクラ
・ラッサム トマト、黒胡椒、タマリンド
・ダール ムング豆
・ベジクルマ ズッキーニ、ひよこ豆
・クートゥ ムング豆...
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...
LINEでの予約になります。
今回はベジミールスの会でした。
・サンバル
茄子、オクラ
・ラッサム
トマト、黒胡椒、タマリンド
・ダール
ムング豆
・ベジクルマ
ズッキーニ...
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...
この日いただいたものは
●オイスターコランプ: 牡蠣・ジャバラ・金柑
●サンバル: ツールダール 独活・オクラ
●ラッサム :タマリンド・トマト・芹
●ダール: ムングダール・蕗の薹
●クートゥ:ムングダール・葉玉葱
●ボ...
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...セロリ、スナップエンドウ
ハートランドを飲みながら待っていると、
クートゥー、ベジタブルクルマ、ダール、ラッサム、サンバルがカトリに入って配膳。
天才シェフの作るベジタブルミールスはどれも秀逸。
特に気に入ったのが菜の花、じゃがいも...
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...
メニューはその日毎に変わるコースのみ。
【TODAY MENU】
◆サンバル
オクラ・冬瓜
◆ラッサム
トマト・黒胡椒
◆ベジタブルクーラ
トウモロコ...一気にバナナリーフは絢爛豪華に!
左から「マッジガチャ―ル」「ラッサム」「サンバル」「南瓜のスパイス煮」「ベジタブルクーラ」「ベルグパチャディ」
副菜は手間左から「ピクルス」「...
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...
ずっと行きたかったお店です。
本日のでてきたセットメニューは下記。
〇茄子とオクラのサンバル
〇トマトと黒コショウのラッサム
〇人参、ジャガイモ、芽キャベツのベジタブルクーラ
〇トウモロコシ、インゲン...
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...蕗の薹のダール
ツール豆、ウド、オクラのサンバル
ムング豆、セロリのクートゥ
長芋のアチャール
木の芽とココナッツのチャトニ
新じゃがのマシヤル
茄子のペッパーフライ
筍...
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【千歳船橋】LINEで完全予約制の『カルパシ』でAndhra Pradesh Banana Leaf Non-Veg Mealsを食らう
...円)
品数多く贅沢なラインナップ。ライスは普通盛りでお願いきましたが、多くの方が大盛にされていました。
定番のサンバルやラッサムから美味。スプーンですくい、順に飲んでみますが、スパイス、コクが凄い。
そして、マトンキーマのひき肉が粗挽きで...
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...それが急に大人しくなるから不思議…となれば、ゴロッと入った羊肉は結構旨味が強くて、カレーとのバランスが抜群で美味に!
8)サンバル
→「豆と野菜 ツールダールと独活と芽キャベツ」との事でしたが、これはダルと言われたら「そう!」と返してしまいそうな感じ。ただ...
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...
今夜のメニューは以下のとおり:
チェパラ・プルス
赤唐辛子を効かせたアーンドラの酸っぱ辛いフィッシュカリー (サワラ)
サンバル
トゥールダールと野菜の汁物
ラッサム
黒胡椒とタマリンドのスープ
ニルギリ・ラムクルマ
ミント・コリアンダー・ココナッツの羊肉カリ...
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...スターターから辛い!
◼︎メイン
マトンカリー
チキンキーマカリー
サンバル
ベジタブルクルマ(ズッキーニとひよこ豆のココナッツカリー )
ミックスポリヤル(ビーツといんげんとココナッツの炒め蒸し)
メルクプ...
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...タマリンドの酸味がそこまで前面に出ることなくふくよかな香り。
●サンバル
トゥールダールと野菜のサンバル
野菜の美味しさがじっくりと溶け込んでいて、いや、これ、美味しすぎる...
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...コロナ対策もなかなか大変だなぁと思わざるを得ません。
本日のメニューは以下の通り♪
1)ミーン・コランブ
2)サンバル
3)ラッサム
4)エラール・コランブ
5)クートゥ
6)ポリヤル
7)ワルワル
8)マサラ・ポリヤル
...
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夜営業のみLINE連絡の完全予約制!スパイスと酸味の極上ミールス
...
◆頂いたもの
クラブプラウンカリー(蟹と海老のカリー)
ベジタブルクルマ(ジャガイモとゴボウとニンジン)
サンバル(ウドとツールダール)
ダール(豆とフキノトウ)
クートゥ(セロリとムングダール)
トーレン(カリフラワーとインゲンとニンジンとココナッツ)
...
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...毎回メニューが違うし、一度たりともハズレたと思ったこともない。
当たり前、ではなくて、驚愕としか思えない。
この日は、バナナミールス。
サンバル、ラッサムも、洗練されてウマイ。
フキノトウのダルカレー、なんて恐らく黒澤シェフしか考えつかないのではないだろうか?印と和の融合...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
Kalpasi(カルパシ)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | インドカレー、ネパール料理、スリランカ料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 毎週金曜日22時より LINEアカウントのみ予約受付開始。週毎に木・金・土の3日間の第1部18:00~19:40・第2部20:15~22:00についてを受付、予約の際に名前・希望日時・予約人数・連絡先を明記。(変更の可能性あり。詳細は各SNSにて。キャンセルが出た場合の追加募集もLINEアカウントより)LINE ID:@239uryaw |
住所 | |
交通手段 |
小田急線千歳船橋 徒歩6分 千歳船橋駅から389m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター3席 テーブル1卓(4席)小上がり席2卓(4席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車を敷地内に停めないでください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
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定休日
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定休日
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
定休日
■ 営業時間
第1部 18:00〜19:40
第2部 20:15~22:00
アクセス方法を教えてください
小田急線千歳船橋 徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
人気のイタリアンのシェフが、こちらのお店が美味しいとオススメしてくださり、実際に訪問
こちらのお店は、コース料理のみとなり、
前菜、カレープレート、デザートの順で提供されます!
その日?その時期?によって異なるカレーを、提供しているようなので、毎回美味しいカレーを新鮮に楽しめるよう✨
私が食べたカレーの中で、特に印象に残ったのは、ココナッツミルクとマスタードの海老カリー✨
...
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... ジャガイモ
♦アチャール レモン
♦パチャディ 塩ヨーグルト・金柑
☆カレー
♦サンバル ツールダール・独活・オクラ
♦ラッサム タマリンド・芹
♦ギーダル ミックス...名前が覚えられないので、メニューを見ながら食べましたが、どれも驚くほど美味しい。サンバルはおくらや独活の風味が活かされていて、マンディは芽キャベツの旨味がたっぷり...