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食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
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mickandcindyさんの他のお店の口コミ
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店名 |
Kalpasi(カルパシ)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
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カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | インドカレー、ネパール料理、スリランカ料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 毎週金曜日22時より LINEアカウントのみ予約受付開始。週毎に木・金・土の3日間の第1部18:00~19:40・第2部20:15~22:00についてを受付、予約の際に名前・希望日時・予約人数・連絡先を明記。(変更の可能性あり。詳細は各SNSにて。キャンセルが出た場合の追加募集もLINEアカウントより)LINE ID:@239uryaw |
住所 | |
交通手段 |
小田急線千歳船橋 徒歩6分 千歳船橋駅から389m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター3席 テーブル1卓(4席)小上がり席2卓(4席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車を敷地内に停めないでください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前から一度は行きたいと思いながら、此処「kalpasi」さんには行けないでいました。というのも、このお店は金曜日22時に翌週月曜日から土曜日までの予約をLINEでするシステム。何度もトライしたのですが、いつも「22時ちょうどに満席になりました。ごめんなさい。」という返信ばかりです。
半分諦めかけていた時、LINEに「今週土曜日に1席だけキャンセルが出ました。」との知らせが。これは千載一遇のチャンスと、すぐに予約してお邪魔することが出来ました。場所は、小田急小田原線千歳船橋駅と経堂駅の間の住宅街の一角。暗い中、少し不安になりながらも、何とかお店に到着しました。既に何人かの方が待っておられ、時間ちょうどに開店。私はカウンター席に案内されました。
料理は一種類だけで、ワンドリンク制。私は、スリランカのビール「ライオンラガー」をお願いしました。本日は「創作中華風カリー」とのことで、ワンプレートで提供されます。内容は以下の通りです。
【Starter】南インド風干し豆腐炒め
【肉骨茶】スペアリブの薬膳スープ
【マトンキーマ豆腐】花椒を効かせた麻婆豆腐風キーマカリー
【酸辣湯ラサム】豆ベースの酢酸を効かせたスープ
【中華ダル】ムングダルベースの海老とブロッコリーの煮込み
【アチャール】木耳のスパイスオイル漬け
【サラダ】オクラとタマリンド甜麺醤ソース
【ボディ】花椒と胡麻のふりかけ
【ミックスライス】ジャスミンライス
【Dessert】ジャスミン茶ジェラート
一見して、これはカレーだなと思わせる料理は皆無。確かに中華料理に近い調理法や調味料が使われていますが、素材は和を感じさせるものが多く、スパイス使いはインドやネパールを思い起こさせます。一つ一つの料理は、スパイシーでありながらも味わいは控えめ。もちろん単独でも美味しいのですが、これをどんどん混ぜ合わせて食べると、更に美味しさが増していきます。料理全体を支配する様な濃い味や刺激が無いからこそ、こんなことが出来るのでしょう。その意味では、シェフの創作意欲が詰まった「ミールス」なのだと思います。
途中で「ライオンスタウト」を追加注文する頃には、すっかりこの未知の料理に夢中になり、これがカレーなのかという疑問もすっかり忘れてしまいました。このプレート全体が一つの料理として完成されており、大満足です。もちろん完食しました。
カウンターの両隣のお一人様は、どちらも常連さんの様で、ご主人と色んな話をされていました。毎週色んな遊び心を加えた独創的なメニューが提供されているのですから、これは当然色々食べてみたくなりますよね。また、金曜日の夜に予約にチャレンジしなくてはと考えながら、お店を後にしました。
お勘定は4,730円です。
ご馳走様でした!