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Kalpasi
（カルパシ）食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
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ピンポイント旬メモ-3
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コースをしめくくる 「実山椒のアイスクリーム」
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緻密に設計されたスパークするプレート
予約ハードル高い世田谷ニューウェーブ勢（と勝手に言ってます）最後の真打ち候補。
間違いなくインド料理なのですが、南北カテゴリー外。フリースタイルとはいえアバンギャルドでなく日本風にしすぎてもいなく、基本に忠実な真面目さ。
店の前に来たときふわっと漂う「香り」にまずやられます。
混ぜたときの調和が計算されているであろう、全体のバランスが絶妙です。
珍しい生ハーブを贅沢に使い、舌の上でうまみと香りが弾けていくような生き生きとした料理です。
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Freestyle Non-Veg Thali ¥1,800
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レモンチキンカリー：レモングラス、カフィアライム、生のレモンバジルの香りが鮮烈！いいトリさん使ってます。
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サラサラ豆スープ（緑のはモリンガリーフとのこと）全体を和らげる役割。これと野菜シチューをライスにかけてまぜ、チキン、フィッシュをそれぞれ口に運ぶとgood♪
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ベンガル風フィッシュカレー：5種類のスパイスでサバのうまみを引き出しています。臭み0。
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生のホーリーバジルがフレッシュに香る。野菜のサラサラシチュー。どの料理とも相性抜群。これが一番気に入りました！
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モロヘイヤとウズラ卵、だし汁とマサラを加えたおひたし：サバと混ぜるとベストマッチ！ 豆とカボチャとココナツのクートゥ：レモンチキンカリーと合わせるとベスト！
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sukachan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Kalpasi（カルパシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | インドカレー、ネパール料理、スリランカ料理 |
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予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 毎週金曜日22時より LINEアカウントのみ予約受付開始。週毎に木・金・土の3日間の第1部18:00~19:40・第2部20:15~22:00についてを受付、予約の際に名前・希望日時・予約人数・連絡先を明記。（変更の可能性あり。詳細は各SNSにて。キャンセルが出た場合の追加募集もLINEアカウントより）LINE ID:@239uryaw |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線千歳船橋 徒歩6分 千歳船橋駅から389m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター3席 テーブル1卓（4席）小上がり席2卓（4席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 自転車を敷地内に停めないでください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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