無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
予約はLINEのみ。カレー界の異端児が放つ激旨ダルバート!@千歳船橋「カルパシ」 | ハジノシルシ
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
Hajimax
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Hajimaxさんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
Kalpasi(カルパシ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | インドカレー、ネパール料理、スリランカ料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 毎週金曜日22時より LINEアカウントのみ予約受付開始。週毎に木・金・土の3日間の第1部18:00~19:40・第2部20:15~22:00についてを受付、予約の際に名前・希望日時・予約人数・連絡先を明記。(変更の可能性あり。詳細は各SNSにて。キャンセルが出た場合の追加募集もLINEアカウントより)LINE ID:@239uryaw |
住所 | |
交通手段 |
小田急線千歳船橋 徒歩6分 千歳船橋駅から389m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター3席 テーブル1卓(4席)小上がり席2卓(4席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車を敷地内に停めないでください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
「カルパシ」
その昔、浅草駅の地下に整理券を求めて大行列が出来たという伝説のお店。
今は千歳船橋の住宅街にあり、毎日満席で賑わっている、と言います。
予約はラインのみで毎週日曜日の22時に受付。
僕はちょっと遅れて22時8分に送ってしまい、もちろんダメ。。。
だけど、「来週もダルマートなので、都合が合ったら、優先的にお取りします」
と返信が!お言葉に甘えて、予約することができました!(1人だったからかな)
時間は二部制で18時半か20時半。僕は第1部の18時半に伺いました。
5分前でしたが待ちきれない人で行列が。
僕も最後尾に連結して、チラっと店内を覗き見たりしました。
さぁ、開店です! 入口からもうスパイスの香り!
店内はカウンター4席・4人テーブル×2の合計12席。
僕はカウンター席へ。 今日のメニューはネパールのダルバートです!
週替わりのコースが1種のみ+1ドリンク制がカルパシの営業スタイル。
そのドリンクもめちゃくちゃいっぱいあって、こだわりも見られます。
超濃厚ヨーグルト酒や珈琲焼酎などが名物のようです。
でも、この日はめちゃくちゃ蒸し暑かったので、ビールをいただきます。
カウンターの中にはオーナーの黒澤さんが。
まったく修行の経験はなく、自らがインドやスリランカを旅して、自分の味をつくっていったという
カレー界の異端児です。
でも、LINEのやり取りどおりのめちゃくちゃソフトで優しい方でした。
dancyuで見ましたが、愛犬のフレンチブルが大好きなんですよね。
さぁ、コースの始まりです。 まずはモモ(ネパールの水餃子)から。
中身はギュっとつまった羊のお肉です。
ソースはかなりシッカリとスパイスが効いています(コリアンダーを感じました)
ダルマートが来ました!
ナイスアピアランス!!
ライスはインディカ米とジャポニカ米のブレンドで発酵干し野菜がのっています。
これがダル(豆)のスープ
カレーは3種類。牛肉と椎茸と大根の煮込み。
根菜と発酵タケノコの煮込み。 発酵タケノコって珍しい!
アジョワンソルトというインドのスパイスを使った紅鮭のカレー。
付け合せは
・大根とゴーヤと枝豆の漬物
・青菜の炒め物
・青唐辛子の漬物。
このゴーヤの漬物、美味しかったなー。
そして、ドリンクを追加。ネパールのラム「ククリ」をラムコーラにしました。
カレーは単品でも美味しいですが、混ぜるともっと美味しい!
牛肉と根菜とか。
紅鮭と根菜とか。
最終的には全部とライスを混ぜて食べました!
デザートはヒマラヤ岩塩を使った、キャラメルアイス。
カルパシはアイスクリーム屋さん、っていう人がいるほど、レベルの高いアイスです。
いやー、期待以上の美味しさでした。
なんか、異国を旅している気分になります。
みなさんもカルパシワールドを体験してみたらいかがでしょうか?
ごちそうさまでした。